EFEKTIVITAS BAKTERI ASAM LAKTAT

EFEKTIVITAS BAKTERI ASAM LAKTAT SEBAGAI PENGHAMBAT
PERTUMBUHAN Escherichia coli O157:H7, Salmonella sp.,
Vibrio parahaemolyticus yang DIISOLASI DARI PRODUK HASIL
TERNAK
Tesis
Oleh :
AULIA RAHMI
0921204023
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS ANDALAS
PADANG
2012
2