M E N U K A A R T

Puur Indonesisch
MENUKAART
VISGERECHTEN
SATÉ’S
KOUDE BIJGERECHTEN
Puur Indonesisch
Saté Ayam
€ 6,95
3 gegrilde kipsaté’s met ketjapsaus
Saté Babi
€ 6,95
3 gegrilde varkenssaté’s met pindasaus
€ 5,25
3 gegrilde tahoesaté’s met ketjapsaus
€ 9,50
3 gegrilde ossenhaassaté’s met ketjapsaus
Saté Kambing
€ 11,50
saté mix van kip, varken, lam en garnalen
€ 3,80
2 vegetarische loempia’s
€ 4,80
6 gevulde deegrolletjes met kipgehakt
€ 3,80
2 gevulde pasteitjes van glasnoedels en kip
Perkedel Jagung
€ 4,50
3 Indonesische maiskoekjes
Risolles
€ 3,80
€ 3,50
garnalen kroepoek
Krupuk Pedis
€ 3,50
Babi Kecap
€ 5,95
gestoofd varkensvlees in zoete ketjapsaus
Daging Semur
€ 6,95
gestoofd rundvlees in zoete ketjapsaus
Rendang Padang
€ 6,95
gestoofd rundvlees in pittig gele kokossaus
Gulai Kambing
€ 7,50
gestoofd lamsvlees in pittig gele kokossaus
Iga Penyet
€ 6,50
Kambing Bakar
Babi Pangang
Babi Pangang Spek
€ 7,50
gekookte eitjes in sambalsaus
Sambal Goreng Boontjes
€ 4,95
Petjel
€ 4,95
groentenmix in zacht pikant pindasausje
Urap Urap
€ 5,50
knapperige groenten in kruidige geraspte kokos
Orak Arik
€ 5,50
Indonesische roerbakgroenten met ei
€ 3,50
NASI RAMES
€ 15,50
NASI RAMES VAN DE CHEF *
Een wekelijks wisselend Nasi Rames gerecht
*
Nasi Uduk, Nasi Goreng Java
Nasi Kuning of Bami Goreng Java
ipv Nasi Putih meerprijs van € 2,50
3-GANGEN
MENU’S
BIAK
WARME BIJGERECHTEN
€ 2,95
€ 3,95
Ayam Opor
geurige gele kokosrijst
Nasi Goreng Java
€ 5,95
€ 5,95
krokante kipfilet in kokossaus
Ayam Bakar
Bami Goreng Java
€ 3,95
kleefrijst
Pisang Goreng
Ayam Batavia
4 gebakken banaantjes
€ 5,95
€ 3,95
gebakken Javaanse bami
Lontong
€ 6,50
€ 3,95
gebakken Javaanse rijst
gegrilde kipfilet gemarineerd in een bumbu
4 Indonesische kipgehaktballetjes
€ 3,95
€ 4,50
INDONESIA
€ 32,50 p.p.
VOORGERECHT
· Saté Ayam, Saté Babi & Saté Daging
HOOFDGERECHT
· Babi Kecap
· Daging Semur
· Rendang Padang
· Ayam Opor
· Ayam Rica Rica
· Ikan Bumbu Bali
· Sayur Lodeh
· Sambal Goreng Telor
· Pisang Goreng
BIJGERECHTEN
· Petjel
· Ketimun Asam Manis
· Acar Campur
· Rujak Manis
· Sambal Goreng Kentang
· Serundeng
· Krupuk Pedis
· Emping
· Nasi Putih *
* Nasi Uduk, Nasi Goreng Java
Nasi Kuning of Bami Goreng Java
ipv Nasi Putih meerprijs van € 2,50
€ 20,50 p.p.
VEGETARISCH
VOORGERECHT
· Lumpia of Soto Ayam
€ 28,50 p.p.
VOORGERECHT
· Saté Tahu
HOOFDGERECHT
witte rijst gekookt in kokosmelk
krokante kipfilet in pittige sambalsaus
€ 4,95
€ 3,50
€ 4,95
sperziebonen met bamboe in pittige sambalsaus
Nasi Uduk
Ayam Rica Rica
omelet gevuld met tahoe in pittige ketjapsaus
€ 4,95
gebakken tempeh in sambal
Nasi Kuning
€ 5,95
vers fruit in een palmsuiker siroop
· Gado Gado
· Lontong
· Saté Kambing
· Emping
HOOFDGERECHT
· Sambal Goreng Boontjes
· Urap Urap
· Sambal Goreng Tempeh
· Perkedel Jagung
· Belado Tahu Peteh
· Sayur Lodeh
· Sambal Goreng Telor
· Pisang Goreng
NAGERECHT
· Spekkoek of Dadar Gulung
witte rijst
€ 3,50
gekruide omelet gevuld met groenten
Sambal Goreng Telor
Sambal Goreng Tempeh
Nasi Putih
€ 3,50
€ 5,95
€ 5,95
€ 6,95
KIPGERECHTEN
Tahu Telor
€ 5,95
2 gegrilde lamskoteletjes in ketjapsaus
kroepoek gemaakt van de cassave wortel
Dadar Isi
GROENTE GERECHTEN
€ 6,95
buikspek geserveerd met Hoi Sin saus
EIERGERECHTEN
€ 3,50
kruidige kokos met pinda’s
mix van groenten in kokosmelk
kroepoek gemaakt van Melinjo noten
Krupuk Cassava
zoetzure komkommers
Sambal Goreng Kentang
Sayur Lodeh
mager varkensvlees in pangangsaus
pittige garnalen kroepoek
Emping
5 gekruide ongepelde garnalen
groentenmix, lontong in ketopraksaus en kroepoek
spare ribs in gekruide honingsaus
Een hartige snack gevuld met kippenragout
Krupuk Udang
Serundeng
Ketoprak
€ 5,95
VOORGERECHTEN
Pastel Goreng
€ 7,50
Udang Goreng
groentenmix in pindasaus en kroepoek
VLEESGERECHTEN
Pangsit Goreng
Rujak Manis
Gado Gado
Indonesische kippensoep
Lumpia
€ 6,95
Sambal Goreng Udang
€ 3,50
€ 9,50
pittige tomatensoep met vulling van kip
Soto Ayam
Ketimun Asam Manis
gefrituurde aardappelstaafjes
3 gegrilde garnalensaté’s in ketjap- of
tomatensaus naar keus
€ 5,95
€ 8,50
€ 9,50
Saté Udang
Soto Tomat Pedis
€ 3,50
Pepesan Ikan
3 gegrilde lamssaté’s met ketjapsaus
Saté Indah
Acar Campur
zoetzure groentenmix
Hollandse garnalen in een sambalsaus
Saté Daging
SOEPEN
€ 6,95
krokant gebakken pangasiusfilet in sambalsaus
gegrilde makreelfilet in bananenblad
Saté Tahu
MENUKAART
Ikan Bumbu Bali
RIJSTTAFELS
RANI
€ 20,50 p.p.
VOORGERECHT
· Lumpia of Perkedel Jagung
HOOFDGERECHT
· Ketoprak
· Lontong
· Saté Tahu
· Krupuk Cassava
NAGERECHT
· Spekkoek of Dadar Gulung
= vegetarisch
BIJGERECHTEN
· Petjel
· Ketimun Asam Manis
· Acar Campur
· Rujak Manis
· Sambal Goreng Kentang
· Serundeng
· Krupuk Cassava
· Emping
· Nasi Putih *
* Nasi Uduk, Nasi Goreng Java
Nasi Kuning of Bami Goreng Java
ipv Nasi Putih meerprijs van € 2,50