No sampel Jumlah koloni JML KOLONI (CFU/G ATAU CFU/ML

No
Jumlah koloni
sampel Pengenceran Pengenceran
100 x
1000 x
JML KOLONI
(CFU/G ATAU
CFU/ML
Keterangan
1001
234
23
2,3 x 104
jelas
1002
243
34
2,9 x 104
Rasio 1,4
1003
140
32
1,4 x 104
Rasio 2,3
1004
Spr
31
3,1 x 104
jelas
1005
0
0
± < 102
perkiraan
1006
TNTC
7150
± > 5,6 x 106
(>56 x 100 x faktor
pengenceran)
3
Perkiraan , > 250, A petri
56/cm2 , rata-rata > 100/cm2
No
sampe
l
Jumlah koloni
Pengenceran
100 x
Pengenceran
1000 x
JML KOLONI
(CFU/G ATAU
CFU/ML
Keterangan
1008
SPR
SPR
SPREADER
jelas
1009
325
20
± 3,3 x 104
> 250, perkiraan
1010
27
215
GAGAL
What’s wrong?
1011
305
42
4,2 x 104
jelas
1012
243
GAGAL
2,4 x 104
jelas
1013
TNTC
840
± 8,4 x 105
>250, perkiraan, 15/cm2
Fungi :  ilmu  Mikologi
Fungi  1. kapang (filamen), 2 Yeast (khamir) – uniseluler,
3 Jamur (mushroom)
Sifat hidup Fungi:
Safrofit : bhn MH yg tlh mati
Parasit/saprofit fakultatif: bhn organik dr MH yg tlh mati / msh
hidup
Parasit obligat  bhn organik mh yg lain
Sifat Fungi:
1. Memiliki inti sel – eukariot
2. Memproduksi spora
3. Tdk mempunyai klorofil
4. Reproduksi : seksual dan aseksual
5. Dinding sel / filamen: selulosa, khitin
CIRI
FUNGI
BAKTERI
TIPE SEL
EUKARIOT
PROKARIOT
pH optimal
1,8-5,6
6,5-7,5
Suhu optimal
Saprofit : 22-30 C
Parasit : 30- 57 C
Mesofil 20-37 C
O2
Strictly aerobic (mold)
Aerobic - anaerobic
Cahaya
-
bebrapa
[gula] skala lab.
5%
0,5-1%
Dinding sel
Selulosa, khitin,,
keduanya
peptidoglikan
Rentan thd antibiotik
Tahan : pnisilin,
chloramphenicol,
sebaliknya
DIVISI
ZYGOMYCETES
ASCOMYCETES
BASIDIOMYCETES
DEUTEROMYCETES
CIRI