Kebutuhan protein

DIETETIC CONTEST
TATA LAKSANA DIET PADA PASIEN
(Sebutkan Kasus , Ex : Autisme)
LOGO
SCI-FI
NEUTRON
2017
DISUSUN OLEH :
NAMA KETUA
NAMA ANGGOTA
NAMA ANGGOTA
ASAL PERGURUAN TINGGI
SCIENTIFIC AND EDUCATION FOR NUTRITION STUDENT
2017
SCI-FI NEUTRON 2017
Page 1
BAB I
ASSESMEN
A. ANAMNESIS
1.
2.
Identitas Pasien
Nama
:
No RM
:
Umur
:
Ruang
:
Sex
:
Tanggal Masuk
:
Pekerjaan
:
Tanggal Kasus
:
Pendidikan
:
Alamat
:
Agama
:
Diagnosis Medis
: Autisme
Berkaitan dengan Riwayat Penyakit
Keluhan Utama
:
Riwayat Penyakit
:
Sekarang
Riwayat Penyakit
:-
Dahulu
Riwayat Penyakit
:
Keluarga
3. Berkaitan Dengan Riwayat Gizi
Data Sosio Ekonomi
Penghasilan :
Jumlah anggota keluarga :
Suku :
Aktifitas Fisik
Jumlah Jam kerja :
Jumlah tidur sehari :
Jenis olahraga :
Frekuensi olahraga :
Alergi makanan
SCI-FI NEUTRON 2017
Makanan :
Jenis diet khusus :
Penyebab :
Alasan :
Page 2
Yang menganjurkan :
Masalah
Gastrointestinal
Penyakit kronik
Kesehatan mulut
Pengobatan
Perubahan berat badan
Mempersiapkan
Fasilitas memasak :
makanan
Fasilitas menyimpan makanan :
Riwayat/ pola makan
Kebiasaan makan sehari … x. Selingan …
Makanan pokok :
Lauk hewani :
Lauk nabati :
Sayuran :
Buah :
Selingan :
Minuman :
Kesimpulan :
B. ANTROPOMETRI
TB
BB
Kesimpulan :
C. PEMERIKSAAN BIOKIMIA
Pemeriksaan urin/darah
Satuan/ Nilai Normal
Awal Masuk
Keterangan
RS
SCI-FI NEUTRON 2017
Page 3
Kesimpulan :
D. PEMERIKSAAN FISIK KLINIK
1.
Kesan Umum :
2.
Vital Sign :
Normal
Tensi
:
120/80 mmHg
Nadi
:
80-100x/menit
Respirasi
:
20-24x/menit
Suhu
:
36,5o-37oC
Kesimpulan :
E. ASUPAN ZAT GIZI
Implementasi
Energi
Protein
Lemak
Karbohidrat
Asupan Oral
Kebutuhan
% Pemenuhan
Kesimpulan :
SCI-FI NEUTRON 2017
Page 4
F. TERAPI MEDIS
Jenis Obat
Fungsi
SCI-FI NEUTRON 2017
Interaksi dengan zat gizi
Solusi
Page 5
BAB II
DIAGNOSIS GIZI
1. Problem ( NI/NC ) berkaitan dengan Etiologi dibuktikan oleh Sign & Symptoms
2. dst ...
SCI-FI NEUTRON 2017
Page 6
BAB III
INTERVENSI GIZI
PLANNING
1. Tujuan Diet
:
2. Syarat / prinsip Diet
:
3. Perhitungan kebutuhan energi dan zat gizi
a. Kebutuhan Energi
BEE
=
TEE
=
:
b. Kebutuhan Protein
Kebutuhan protein
=
c. Kebutuhan Lemak
Kebutuhan lemak
=
d. Kebutuhan Karbohidrat
Kebutuhan karbohidrat
=
Pembahasan Preskripsi Diet :
4. Terapi Diet
:
Bentuk makanan
:
Cara pemberian
:
5. Rekomendasi Diet
Rekomendasi Diet
Bahan Makanan
Jumlah
Makan Pagi
Selingan pagi
SCI-FI NEUTRON 2017
Page 7
Makan siang
Selingan siang
Makan malam
Persentase Pemenuhan Energi
.... kcal
... %
Protein
.... g
... %
Lemak
.... g
... %
Karbohidrat
.... g
... %
Kajian Rekomendasi Diet
Energi (kal)
Protein (g)
Lemak (g)
KH (g)
Rekomendasi Diet
Kebutuhan (planning)
% rekomendasi/kebutuhan
6. Rencana monitoring dan evaluasi
Yang diukur
Pengukuran
Evaluasi/ target
Antropometri
Biokimia
Fisik Klinis
Asupan zat
gizi
SCI-FI NEUTRON 2017
Page 8
7.
Rencana Konsultasi Gizi
Masalah gizi
Tujuan
Materi konseling
Keterangan
Asupan makan
tidak adekuat
1. Penerapan Konseling
a. Sasaran Konseling
1) Pasien
2) Keluarga pasien
b. Tujuan Konseling
c. Target Konseling
d. Waktu Konseling
Waktu konseling kepada pasien dan keluarga pasien sekitar 30 menit.
e. Metode Konseling
f. Alat Bantu Konseling
g. Materi Konseling
SCI-FI NEUTRON 2017
Page 9
BAB IV
TINJAUAN PUSTAKA
Autisme
Autisme adalah .....
SCI-FI NEUTRON 2017
Page 10
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
B. Saran
SCI-FI NEUTRON 2017
Page 11
DAFTAR PUSTAKA
SCI-FI NEUTRON 2017
Page 12