RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER TAHUN 2012 Mata Kuliah Semester Deskripsi singkat : : : Perancangan dan Pengembangan Produk 6 SKS : 4(2-2) Mata kuliah ini menjelaskan tentang karakteristik dan tantangan dalam pengembangan produk, organisasi dan proses pengembangan produk, perencanaan produk, identifikasi kebutuhan pelanggan, spesifikasi produk, konsep generation, seleksi dan pengujian konsep, arsitektur produk, desain industry dan manufaktur, prototipe produk dan robust desain, paten dan haki, analisis ekonomi pengembangan produk, manajemen proyek dalam pengembangan produk, perencanaan dan perancangan produk inovatif, perencanaan pemasaran, rencana bisnis, dan proyeksi financial. (1) Minggu ke (2) Materi Pembelajaran 1. Karakteristik dan tantangan dalam pengembangan produk (pelaku, biaya, metode, dan contoh industri) Organisasi dan proses pengembangan produk (jenis, pemilihan struktur dan keterkaitan organisasi, proses awal 2. (3) Bentuk Pembelajaran (4) Kemampuan akhir yang diharapkan (kompetensi) Kognitif Psikomotorik Afektif 1. Kuliah 2. Diskusi 3. Tugas Mengetahui karakteristik dan tantangan dalam pengembangan produk Mengamati karakteristik dan tantangan dalam pengembangan produk Mengidentifikasi karakteristik dan tantangan dalam pengembangan produk 1. Kuliah 2. Diskusi 3. Tugas Mengetahui dan mengenal organisasi dan proses pengembangan produk Mengilustrasikan dan memetakan organisasi serta melakukan proses pengembangan produk Mengidentifikasi organisasi dan proses pengembangan produk 3 (5) Kriteria penilaian (Indikator) Mampu memahami karakteristik dan tantangan dalam pengembangan produk Mampu memahami aspek organisasi dan proses pengembangan produk (6) Bobot Nilai (%) 5 10 3. hingga akhir, adaptasi proses dan contoh produk) Perencanaan produk (proses, tipe proyek, dan langkah-langkah) 1. Kuliah 2. Diskusi 3. Tugas Mengetahui dan mengenal segala aspek perencanaan produk Mengetahui dan mengenal metode identifikasi kebutuhan pelanggan Mengetahui dan mengenal spesifikasi produk Melakukan / membuat perencanaan produk Mengidentifikasi perencanaan produk Melakukan identifikasi kebutuhan pelanggan Mencermati kebutuhan pelanggan Mengidentifikasi spesifikasi produk 1. Kuliah 2. Diskusi 3. Tugas Mengetahui dan mengenal penyusunan konsep 1. Kuliah 2. Diskusi 3. Tugas Mengetahui teknik seleksi dan pengujian konsep 4. Identifikasi kebutuhan pelanggan (langkahlangkah) 1. Kuliah 2. Diskusi 3. Tugas 5. Spesifikasi produk (pengertian, waktu pembuatan, langkah membuat target spesifikasi, dan cara menentukan spesifikasi akhir) Penyusunan konsep (aktivitas, pendekatan dan langkah-langkah) Seleksi dan pengujian konsep (metode, tujuan dan langkah-langkah) 1. Kuliah 2. Diskusi 3. Tugas 6. 7 4 Mampu memahami segala aspek perencanaan produk Mampu memahami identifikasi kebutuhan pelanggan 10 Mengamati spesifikasi produk Mampu memahami segala aspek spesifikasi produk 5 Mengidentifikasi penyusunan konsep Mengamati penyusunan konsep 5 Melakukan seleksi dan pengujian konsep Mengidentifikasi seleksi dan pengujian konsep Mampu memahami aspek penyusunan konsep Mampu memahami seleksi dan pengujian konsep 5 10 8 9. 10. 11. 12. 13. UTS Arsitektur produk, desain industri dan manufaktur (pengertian, tipe, waktu, implikasi, perubahan, variasi, langkah, konsep, proses, biaya, dan tujuan) Prototipe produk dan robust desain (esensi dasar, pengertian, tipe, fungsi, prinsip, teknologi, perencanaan atau langkah) Paten dan HAKI (pengertian, langkah, tujuan) 1. Ujian Tulis 1. Kuliah 2. Diskusi 3. Tugas Analisis ekonomi pengembangan produk (elemenelemen, kuantitatif, kualitatif, waktu, proses, langkah, contoh) Manajemen Mengetahui dan mengenal arsitektur produk, desain industri dan manufaktur Membuat arsitektur produk, desain industri dan manufaktur Mengidentifikasi arsitektur produk, desain industri dan manufaktur Mampu memahami arsitektur produk, desain industri dan manufaktur 10 1. Kuliah 2. Diskusi 3. Tugas Mengetahui dan mengenal prototipe produk dan robust desain Membuat prototipe produk dan robust desain Mengidentifikasi prototipe produk dan robust desain Mampu memahami aspek prototipe produk dan robust desain 10 1. Kuliah 2. Diskusi 3. Tugas Mengetahui dan mengenal paten dan HAKI Melakukan penyusunan paten dan HAKI Mengidentifikasi paten dan HAKI Mampu memahami aspek paten dan HAKI 5 1. Kuliah 2. Diskusi 3. Tugas Mengetahui analisis ekonomi pengembangan produk Melakukan analisis ekonomi pengembangan produk Mengidentifikasi analisis ekonomi pengembangan produk Mampu memahami analisis ekonomi pengembangan produk 5 1. Kuliah Mengetahui Melakukan Mengamati dan Mampu 5 5 14. 15. 16. proyek dalam pengembangan produk (memahami dan menggambarkan tugas, matriks struktur desain, dasar perencanaan proyek, pelaksanaan proyek Perencanaan dan perancangan produk inovatif serta perencanaan pemasaran (langkah, tujuan, contoh, faktor penting) 2. Diskusi 3. Tugas manajemen proyek dalam pengembangan produk manajemen proyek dalam pengembangan produk mengidentifikasi manajemen proyek dalam pengembangan produk memahami aspek manajemen proyek dalam pengembangan produk 1. Kuliah 2. Diskusi 3. Tugas Mengetahui perencanaan dan perancangan produk inovatif serta perencanaan pemasaran Melakukan perencanaan dan perancangan produk inovatif serta perencanaan pemasaran Mengamati dan mengidentifikasi perencanaan dan perancangan produk inovatif serta perencanaan pemasaran Mampu memahami aspek Perencanaan dan perancangan produk inovatif serta perencanaan pemasaran Rencana bisnis dan proyeksi finansial (kebutuhan dana, sumber dana, criteria penilaian investasi) UAS 1. Kuliah 2. Diskusi 3. Tugas Mengetahui rencana bisnis dan proyeksi finansial Melakukan rencana bisnis dan proyeksi finansial Mengamati dan mengidentifikasi rencana bisnis dan proyeksi finansial Mampu memahami aspek bahan tambahan dalam agroindusti 1. Ujian Tulis Buku : 6 10 5 1. Barclay, I., Z. Dann, and P. Holroyd, 2000, New Product Development, CRC Press LLC, USA. 2. Ulrich, K.T. and S.T. Eppinger, Perancangan dan Pengembangan Produk, Salemba Teknika, Jakarta. 7