Daftar Isi
advertisement
iii Daftar Isi TINJAUAN MATA KULIAH ……………………………………… ix MODUL 1. TITRASI VOLUMETRI ……………………………… 1.1 Kegiatan Praktikum 1: Titrasi Penetralan (Asam-Basa) ....................... Judul Percobaan : Standarisasi Larutan Standar Sekunder NaOH ....... 1.3 1.5 Kegiatan Praktikum 2: Penetapan Kadar Asam Cuka dalam Contoh Makanan ......................................................... Judul Percobaan : Penentuan Kadar Asam Asetat dalam Cuka Dapur 1.13 1.13 Kegiatan Praktikum 3: Penetapan Kadar Boraks dalam Contoh Makanan dengan Titrasi Asam Basa ............. Judul Percobaan : Penetapan Kadar Boraks dalam Contoh makanan .. 1.18 1.18 Glosarium ............................................................................................... Daftar Pustaka ........................................................................................ 1.24 1.25 MODUL 2. ANALISIS KUALITATIF ZAT ANORGANIK ………. 2.1 Kegiatan Praktikum 1: Identifikasi Kation Anorganik ......................... Judul Percobaan : Identifikasi Kation .................................................. 2.3 2.4 Kegiatan Praktikum 2: Identifikasi Anion Anorganik .......................... Judul Percobaan : Identifikasi Anion Anorganik …………………… 2.14 2.15 Glosarium ............................................................................................... Daftar Pustaka ........................................................................................ 2.23 2.24 iv MODUL 3. IDENTIFIKASI GUGUS FUNGSI PADA SENYAWA ORGANIK ....….............................................................. 3.1 Kegiatan Praktikum 1: Reaksi Identifikasi Gugus Fungsional ............. Judul Percobaan : Reaksi Identifikasi Ikatan Rangkap pada Senyawa Karbon Alifatik ....................................................... 3.3 Kegiatan Praktikum 2: Reaksi Identifikasi Fenol ................................. Judul Percobaan : Reaksi Identifikasi Fenol ........................................ 3.8 3.8 Kegiatan Praktikum 3: Reaksi Identifikasi Gugus Fungsional Hidroksi (- OH) pada Senyawa Alifatik …….. Judul Percobaan : Reaksi Identifikasi Gugus Fungsional Hidroksi (- OH) pada Senyawa Alifatik................................. Reaksi Identifikasi Gugus Karbonil pada Aldehid dan Keton ……………….............. Judul Percobaan : Reaksi Identifikasi Gugus Karbonil pada Aldehid dan Keton................................................................. 3.5 3.10 3.10 Kegiatan Praktikum 4: 3.13 3.13 Kegiatan Praktikum 5: Reaksi Identifikasi Gugus Fungsional Karboksil ......................................................... Judul Percobaan : Reaksi Identifikasi Gugus Fungsional Karboksil .... 3.16 3.16 Glosarium ............................................................................................... Daftar Pustaka ........................................................................................ 3.18 3.19 v MODUL 4. IDENTIFIKASI MAKRONUTRIEN ...…………………. 4.1 Kegiatan Praktikum 1: Beberapa Reaksi Identifikasi Karbohidrat ..... Judul Percobaan : Beberapa Reaksi Identifikasi Karbohidrat ............. 4.3 4.4 Kegiatan Praktikum 2: Beberapa Reaksi Identifikasi Protein ............. Judul Percobaan : Identifikasi Protein ................................................. 4.10 4.11 Kegiatan Praktikum 3: Beberapa Reaksi Identifikasi Lipida .............. Judul Percobaan : Beberapa Reaksi Identifikasi Lipida ....................... 4.16 4.16 Daftar Pustaka ........................................................................................ 4.20 MODUL 5. LAJU REAKSI KIMIA DALAM LARUTAN ………… 5.1 Kegiatan Praktikum 1: Penentuan Orde Reaksi Penguraian H2O2 ....... Judul Percobaan : Penentuan Orde Reaksi Penguraian H2O2 ..... ......... 5.3 5.4 Kegiatan Praktikum 2: Reaksi Orde Kedua ......................................... Judul Percobaan : Reaksi Orde Kedua ................................................ 5.8 5.9 Kegiatan Praktikum 3: Pengaruh Suhu terhadap Konstanta Laju Reaksi............................................................... Judul Percobaan : Pengaruh Suhu terhadap Konstanta Laju Reaksi .... 5.12 5.13 Kegiatan Praktikum 4: Penentuan Tetapan Kesetimbangan dalam Fasa Cair........................................................... Judul Percobaan : Penentuan Tetapan Kesetimbangan dalam Fasa Cair ......................................................................... Kegiatan Praktikum 5: Pergeseran Kesetimbangan Akibat Perubahan Konsentrasi dan Perubahan Suhu .................... 5.16 5.18 5.24 vi Judul Percobaan : Pergeseran Kesetimbangan Akibat Perubahan Konsentrasi .............................................................. Judul Percobaan : Pergeseran Kesetimbangan Akibat Perubahan Suhu ........................................................................ 5.25 5.26 Glosarium ............................................................................................... Daftar Pustaka ........................................................................................ 5.29 5.32 MODUL 6. KESETIMBANGAN FASA …………………………….. 6.1 Kegiatan Praktikum 1: Sistem Biner Butanol-Air ............................... Judul Percobaan : Sistem Biner Butanol-Air ....................................... 6.3 6.4 Kegiatan Praktikum 2: Sistem Terner Cair-Cair Air- KloroformAsam Asetat .................................................. Judul Percobaan : Sistem Terner Cair-Cair Air-Kloroform-Asam Asetat ..................................................................... 6.8 6.10 Glosarium ............................................................................................... Daftar Pustaka ........................................................................................ 6.13 6.15 MODUL 7. PEMBUATAN BEBERAPA SENYAWA ANORGANIK .................................................................... 7.1 Kegiatan Praktikum 1: Pembuatan Kristal Tunggal dan Sifatnya ........ Judul Percobaan : Pembuatan Kristal Tunggal dan Sifatnya................. 7.3 7.3 Kegiatan Praktikum 2: Pembuatan Kalium Nitrat dan Natrium Klorida ………………………………………. Judul Percobaan : Pembuatan Kalium Nitrat dan Natrium Klorida ..... 7.10 7.10 Kegiatan Praktikum 3: Pemurnian Natrium Klorida Murni ................ 7.15 vii Judul Percobaan : Pemurnian Natrium Klorida Murni ........................ 7.15 Glosarium ............................................................................................... Daftar Pustaka ........................................................................................ 7.19 7.20 MODUL 8. BEBERAPA TEKNIK PEMISAHAN KROMATOGRAFI ............................................................ 8.1 Kegiatan Praktikum 1: Pemisahan Ion Logam dengan Teknik Kromatografi Kertas ....................................... Judul Percobaan : Pemisahan Ni(II), Cu(II), dan Co(II) dengan Teknik Kromatografi Kertas .................................. Kegiatan Praktikum 2: Pemisahan Ion Logam dengan Teknik Kromatografi Kolom ...................................... Judul Percobaan : Pemisahan Zn(II)-Pb(II) dan Pemisahan Cu(II)Fe(II) dengan Teknik Kolom ............................... Kegiatan Praktikum 3: Pemisahan Ion Logam dengan Teknik Kromatografi Lempeng tipis (KLT) .............. Judul Percobaan : Pemisahan Zat Warna dalam Daun Dengan Teknik KLT ........................................................................ 8.3 8.5 8.9 8.10 8.13 8.14 Glosarium ............................................................................................... Daftar Pustaka ........................................................................................ 8.17 8.18 MODUL 9 SINTESIS BEBERAPA SENYAWA ORGANIK PADAT DAN CAIR ......................................................... 9.1 Kegiatan Praktikum 1: Sintesis Asam Asetil Salisilat (Aspirin) ......... Judul Percobaan : Sintesis Asam Asetil Salisilat (Aspirin) ................. 9.6 9.6 Kegiatan Praktikum 2: Sintesis Dibenzalaseton .................................. 9.10 viii Judul Percobaan : Sintesis Dibenzalaseton ......................................... 9.10 Kegiatan Praktikum 3: Sintesis Sikloheksena ...................................... Judul Percobaan : Sikloheksena ........................................................... 9.14 9.14 Kegiatan Praktikum 4: Sintesis Etil asetat ......................................... Judul Percobaan : Sintesis Etil asetat ................................................. Glosarium................................................................................................ Daftar Pustaka ........................................................................................ 9.18 9.18 9.22 9.23