sekresi baru edit - Biologi 2010 Universitas Airlangga

STRUKTUR
SEKRESI
Dosen :
Tri Nurhariyati, S.Si, M.Kes
Biologi – Universitas Airlangga
STRUKTUR SEKRESI
ALAT SEKRESI : sekumpulan sel yang
mempunyai kekhususan sebagai penghasil
sejenis zat yang dalam hal ini zat tersebut tidak
dikeluarkan dari sel/jaringan yang bersangkutan
ALAT SEKRESI : sekumpulan sel yang
menghasilkan suatu zat, dimana zat tersebut
dikeluarkan dari sel atau jaringan tersebut
ZAT – ZAT YANG DIEKSRESIKAN
• kelebihan ion-ion yang dilepaskan dalam bentuk
garam-garam
• kelebihan hasil asimilasi yang dilepaskan
sebagai gula atau sebagai zat-zat dinding sel
• ikatan-ikatan yang merupakan hasil akhir dari
metabolisme, tetapi tidak berguna secara
fisiologis (alkaloid, tanin, terpen, resin, kristal).
• zat yang mempunyai fungsi fisiologis khusus
setelah diekskresikan (enzim, hormon)
Struktur sekresi terbagi atas:
Struktur sekresi luar dan dalam
STRUKTUR SEKRESI LUAR
1. Rambut bersel satu
2. Rambut kelenjar (bersel banyak) = Colleter
3. Kelenjar (penggembungan sel), pada fam. Labiatae
Mis : Orthosiphon staminis
Lavandula vera ( minyak lavender)
4. Nektar (ium), banyak terdapat pada bagian-bagian
bunga (hasil sekresi berupa zat manis (gula))
5. Hidatoda, berbeda struktur dan isi dengan sel lain,
pada daun,hasil sekresi berupa air. Proses keluar
= gutasi. Jaringan khusus pada hidatoda disebut
epithem.
STRUKTUR SEKRESI DALAM
1. IDIOBLAS
yaitu sel/ sekumpulan sel yang mempunyai bentuk
dan fungsi yang berbeda dengan jaringan
sekitarnya menghasilkan zat
A. IDIOBLAS MINYAK
Mis: Magnoliaceae
Labiatae
Rutaceae
B. IDIOBLAS LENDIR
Mis:
Malvaceae
Tiliaceae
C. IDIOBLAS TANIN
Mis : Myrtaceae
= Michelia champaca
= Mentha, lavandula
= Citrus
= Hibiscus
= Tilia
Psidium guajava
2. KELENJAR ( RUANG/ RONGGA )
1. KELENJAR ( RUANG/RONGGA ) SCHIZOGEN.
kelenjar yang dibentuk pada tahap awal pemisahan dari
sel-sel. hasil sekresi mengisi rongga yang terbentuk.
Contoh. Pinus = = = > resin
2. KELENJAR ( RUANG/ RONGGA ) LISIGEN
terjadinya kelenjar dengan penghancuran sel-sel,
membentuk rongga diantara sel-sel sekitarnya dan
menyimpan hasil sekresi didalamnya
(lisis : penghancuran).
contoh. citrus (kulit)
3. KELENJAR ( RUANG/ RONGGA ) SCHIZOLISIGEN
terjadinya kelenjar dengan pemisahan dan penghancuran
sel-sel terutama pada jaringan pembuluh.
contoh. pada monokotil (zea mays) dengan terbentuknya
lakuna
3. OSMOFOR
sel sekresi pada bunga (korola) penghasil esensial oil
sehingga bunga mengeluarkan bau yang harum.
fam : orchidaceae, araceae dll
4. LATISIFER
deretan sel-sel yang berhubungan, yang berisi lateks
( cairan yang mempunyai komposisi kompleks
al. terpen, resin, enzim, protein, alkaloid, kristal,
pati dll) tergantung macam tumbuhan.
warna lateks : putih susu (getah), kecoklatan
(orange) atau tidak berwarna (pada pisang)
PENGGOLONGAN LATISIFER :
LATISIFER BERUAS dan TAK BERUAS
LATISIFER
TAK BERCABANG BERCABANG
BERANASTOMOSA
TIDAK
BERANASTOMOSA
Vinca alba
Nerium oleander
Cannabis sativa Fiscus elastica
Carica papaya
Allium cepa
Hevea brasiliensis
Ipomoea batatas
Papaver comniforum
Latex latisifer
Non articulated latisifer