Sate Usus Bahan - Bahan Cara Pembuatan

Sate Usus
Oleh Yaya Miaw
Kadang orang tidak mau makan usus karena amis dan
bau tapi dengan cara memasak yang benar akan
manjadikan masakan yang lezat.
Bahan - Bahan
Cara Pembuatan
1)
1 kg usus ayam, bersihkan
1)
Cuci bersih
2)
1 liter air
2)
3)
70 ml Kecap Manis Bango
4)
1 ruas jahe, geprek
Rebus air dengan bumbu halus. Masukkan
usus ayam, jahe, Kecap Manis Bango dan
garam. Masak sampai air menyusut.
5)
Garam
3)
6)
Tusukan sate
7)
2 siung bawang putih
Ambil tusukan sate, tusuk usus ayam,
lakukan sampai habis. Bakar sebentar
diatas bara api. Sajikan hangat dengan
Kecap Manis Bango.
8)
4 siung bawang merah
9)
1 sdm ketumbar
10) 1 sdt lada putih bubuk