- Universitas Muhammadiyah Ponorogo

KATA PENGANTAR
Puji syukur alhamdulillah kehadirat Allah SWT, yang telah
melimpahkan rahmat dan karunianya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
Karya Tulis Ilmiah (KTI)yang berjudul “Gambaran Sikap Ibu Hamil
Tentang Kebutuhan Nutrisi Pada Masa Kehamilan Di Puskesmas Babadan
Kecamatan Babadan Kabupaten Ponorogo”.Karya Tulis Ilmiah (KTI) ini
disusun sebagai salah satu syarat menyelesaikan pendidikan Program Studi
D III Kebidanan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah
Ponorogo.
Penulis menyadari dalam penyusunan Karya Tulis Ilmiah (KTI) ini
banyak memperoleh bimbingan, asuhan serta dorongan dari berbagai
pihak.Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan
terima kasih kapada :
1. Drs. H. Sulton, M.Si. selaku Rektor Universitas Muhammadiyah
Ponorogo yang telah memberikan kemudahan dan ijin sehingga
memperlancar penyusunan Karya Tulis Ilmiah (KTI)ini.
2. Siti Munawaroh, S.Kep. Ners, M. Kep, selaku Dekan Fakultas Ilmu
Kesehatan Universitas Muhammadiyah Ponorogo yang telah memberikan
kemudahan dan ijin sehingga memperlancar penyusunan Karya Tulis
Ilmiah (KTI)ini.
3. Visi Prima Twin Putranti,SST, selaku Ka Prodi D III Kebidanan Fakultas
Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Ponorogo dan selaku
pembimbing II yang dengan kesabaran dan ketelitiannya dalam
membimbing, sehingga Karya Tulis Ilmiah (KTI)dapat terselesaikan
dengan baik.
4. Hj. Siti Faridah, S.ST, M.Kes selaku pembimbing I yang telah
meluangkan banyak waktu, tenaga, dan pikiran untuk memberikan
bimbingan dalam penyusunan Karya Tulis Ilmiah (KTI) ini.
xi
5. Iman Sumanto, S.Sos.MM selaku Kepala Puskesmas Babadan yang telah
memberikan ijin untuk penelitian diwilayah kerja yang dipimpin.
6. Keluargaku yang telah memberikan dukungan baik moralmaupun
material sehingga terselesaikan Karya Tulis Ilmiah (KTI)ini.
7. Teman–teman satu angkatan Prodi Kebidanan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Ponorogo angkatan 2011 atas kerja sama
dan motivasinya.
8. Semua pihak yang tidak dapat peneliti sebutkan satu persatu atas bantuan
dalam penyelesaian tugas akhir ini.
Semoga Allah SWT memberikan imbalan atas budi baik serta
ketulusan yang telah mereka berikan selama ini pada penulis.
Penulis menyadari bahwa dalam menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah
(KTI) ini masih jauh dari kesempurnaan sehingga diharapkan adanya kritik
dan saran yang sifatnya membangun demi kesempurnaan Karya Tulis Ilmiah
(KTI) ini.
Akhirnya penulis berharap semoga penelitian ini dapat bermanfaat
bagi pembaca dan kita semua.
Ponorogo, 5 Juni 2014
Peneliti
xii
DAFTAR ISI
Halaman Judul Depan .
....................................................................... i
Halaman Judul Dalam . ....................................................................... ii
Halaman Persetujuan Pembimbing. ......................................................... iii
Halaman Pernyataan Keaslian Tulisan .................................................... iv
Halaman Pengesahan Dewan Penguji. .................................................... v
Motto dan Persembahan ......................................................................... vi
Abstrak . ............................................................................................... .ix
Abstract . ................................................................................................ x
Kata Pengantar. ...................................................................................... xi
Daftar Isi. ............................................................................................... xiii
Daftar Tabel. .......................................................................................... xvi
Daftar Gambar.. .................................................................................... ..xvii
Daftar Lampiran. .................................................................................... xviii
BAB I PENDAHULUAN . ...................................................................... 1
A. Latar Belakang Masalah. ......................................................... 1
B. Rumusan Masalah. ................................................................... 4
C. Tujuan Penelitian. .................................................................... 4
D. Manfaat Penelitian. .................................................................. 4
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA . ............................................................. 6
A. Konsep Teori. .......................................................................... 6
1. Konsep Sikap. ................................................................... 6
a. Definisi Sikap. ............................................................ 6
b. Komponen Sikap. ........................................................ 6
c. Tingkatan Sikap. ........................................................ 7
d. Sifat Sikap. ................................................................ 8
e. Faktor – faktor yang Mempengaruhi Sikap. ................. 9
f. Struktur Sikap. ............................................................ 11
g. Pembentukan Sikap. .................................................... 12
h. Proses Pembentukan Sikap. ......................................... 14
xiii
i. Cara Pengukuran Sikap. .............................................. 15
j. Skala Sikap. ................................................................ 16
2. Konsep Ibu Hamil. ............................................................ 17
a. Pengertian Ibu Hamil. ................................................. 17
b. Perubahan Pada Ibu Hamil. ......................................... 17
3. Konsep Kebutuhan Nutrisi Pada Masa Kehamilan. ............ 21
a. Pengertian Nutrisi. ...................................................... 21
b. Fungsi Nutrisi. ............................................................ 21
c. Tujuan Penataan Nutrisi Pada Ibu Hamil. .................... 22
d. Kondisi Fisiologis Yang Terjadi Selama Periode
Kehamilan Pada Setiap Trimester Kehamilan. ............. 23
e. Zat – zat Nutrisi Penting. ........................................... 26
f. Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi Ibu. .............. 33
g. Makanan Pantangan . .................................................. 33
h. Defisiensi Nutrisi Selama Kehamilan. ......................... 34
i. Pedoman Menu Ibu Hamil. ......................................... 34
j. Sumber dan Peranan Zat Nutrisi Untuk Ibu Hamil dan
Janin.. ......................................................................... 36
B. Kerangka Konseptual. .............................................................. 39
BAB 3 METODE PENELITIAN . .......................................................... 41
A. Desain Penelitian. .................................................................... 41
B. Kerangka Kerja........................................................................ 41
C. Variabel Penelitian. ................................................................. 43
D. Definisi Operasional. ............................................................... 43
E. Populasi dan Sampel. ............................................................... 45
1. Populasi. ............................................................................. 45
2. Sampel. ............................................................................... 45
F. Besar Sampel dan Sampling..................................................... 46
1. Besar Sampel. ..................................................................... 46
2. Sampling. ............................................................................ 47
G. Teknik Pengumpulan Data dan Analisa Data. .......................... 47
xiv
1. Pengumpulan Data. ............................................................. 47
2. Instrumen Pengumpulan Data. ............................................. 48
H. Waktu dan Tempat Penelitian. ................................................. 49
I. Teknik Analisa Data. ............................................................... 49
J. Masalah Etika. ......................................................................... 54
BAB 4 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN . .......................... 55
A. Keterbatasan Penelitian . ......................................................... 55
B. Data Demografi . ..................................................................... 56
C. Hasil Penelitian . ..................................................................... 56
1. Data Umum . ....................................................................... 56
2. Data Khusus . ...................................................................... 58
D. Pembahasan . .......................................................................... 59
BAB 5 PENUTUP . ................................................................................. 66
A. Kesimpulan . ........................................................................... 66
B. Saran . ..................................................................................... 66
Daftar Pustaka. ....................................................................................... 68
Lampiran. ............................................................................................... 70
xv
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1
Efek Potensial Defisiensi ................................................... . 34
Tabel 2.2
Sumber dan Peranan Zat Nutrien Untuk Ibu dan Janin ....... ..36
Tabel 3.2
Definisi Operasional .......................................................... ..44
Tabel 4.1
Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Umur di
Puskesmas Babadan Ponorogo. ............................................ 56
Tabel 4.2
Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Usia
Kehamilan di Puskesmas Babadan Ponorogo. ...................... 57
Tabel 4.3
Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Pendidikan
di Puskesmas Babadan Ponorogo . ..................................... 57
Tabel 4.4
Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Pekerjaan di
Puskesmas Babadan Ponorogo . ........................................... 58
Tabel 4.5
Distribusi Frekuensi Tentang Sikap Ibu Hamil Tentang
Kebutuhan Nutrisi Pada Masa Kehamilan di Puskesmas
Babadan Ponorogo. .............................................................. 59
xvi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka Konseptual …………………………………......40
Gambar 3.1 Kerangka Kerja ………………………………………….....42
xvii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Lembar Permohonan Menjadi Responden . ................... 70
Lampiran 2 LembarPersetujuan Menjadi Responden ...................... 71
Lampiran 3 Kisi – kisi kuesioner ...................................................... 72
Lampiran 4 Kuesioner ...................................................................... 73
Lampiran 5 Tabulasi Data Demografi dan Data Khusus . ................. 76
Lampiran 6 Tabulasi Khusus. ........................................................... 77
Lampiran 7 Perhitungan Tabulasi. .................................................... 79
Lampiran 8 Tabulasi bantu. .............................................................. 80
Lampiran 9 Uraian Jadwal. ............................................................... 82
Lampiran 10 Kegiatan Bimbingan. ................................................... 83
Lampiran 11 Rincian Biaya . ............................................................. 85
Lampiran 12 Surat Izin Penelitian.. .................................................. 86
xviii