Uploaded by erick_gilb3rt

rps-mikrobiologi-aet-1203p 1(1)

advertisement
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)
Mata Kuliah
: MIKROBIOLOGI (AET1203P)
Semester
:1
Kode
:
SKS
: 3 (2+1)
Jurusan
: Agroekoteknologi (AET)
Capaian pembelajaran
: Setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan mahasiswa mampu memahami, menjelaskan tentang sejarah,
sistematika, peran mikroorganisme di bidang pertanian, pengendalian, dan biologi molekuler mikroorganisme.
Selain itu dengan memanfaatkan IPTEKS mahasiswa diharapkan dapat melakukan perhitungan pertumbuhan
mikroorganisme dan membuat media biakan mikroorganisme di laboratorium.
1
Minggu
ke1
2
3
4
Kemampuan Akhir yang
Diharapkan
Bahan Kajian
(Materi Ajar)
Prinsip dasar mikrobiologi:
 Sejarah mikrobiologi dan
mikroorganisme
 Teori Koch’s Postulat
Mampu memahami dan
Sistematika mikroorganisme:
menjelaskan sistematika
 Klasifikasi :
mikroorganisme
 Nomenklatur (tata nama)
 Identifikasi
Mampu memahami dan
Struktur dan fungsi sel Bakteri, Jamur
menjelaskan struktur dan fungsi makro (Basidiomycota), dan Jamur mikro
sel Jamur
(spora, konidia, dll)
 Mikroskop dan morfologi sel
 Struktur sel dan fungsi
 Pergerakan mikroba
Mampu memahami dan
Peran mikroorganisme dalam bidang
pertanian:
menjelaskan peran
 Plant Growth Promoting Rhizobacteria
mikroorganisme dalam bidang
(PGPR)
pertanian
 Mikroorganisme pada pengelolaan
masalah lingkungan (Bioremediasi)
 Aplikasi terkini :
- Mikroorganisme dan perubahan iklim
- Probiotik dan kesehatan
Mampu memahami dan
menjelaskan prinsip dasar
mikrobiologi
2
Bentuk
Pembelajaran
Kriteria Penilaian
(Indikator)
Bobot
Nilai
- Ceramah
- Diskusi
Kelengkapan dan
kebenaran penjelasan
6%
- Ceramah
- Diskusi
- Tugas
Kelengkapan dan
kebenaran penjelasan
6%
Kebenaran penjelasan
dan ketepatan analisis
7.5%
-
Ceramah
Diskusi
Praktikum
(LAB)
Kebenaran penjelasan
- Ceramah,
dan ketepatan analisis
- Diskusi
- Praktikum
(pemutaran video)
(Ruang Kelas)
6%
Minggu
ke5
6
7
8
Kemampuan Akhir yang
Diharapkan
Bahan Kajian
(Materi Ajar)
Metabolisme mikroorganisme:
 Energetik dan enzim
 Reaksi oksidasi-reduksi
 Reaksi katabolisme
 Reaksi anabolisme
Mampu menjelaskan dan
Nutrisi dan kultur mikroorganisme:
mempraktekkan
 Nutrisi dan kimia sel
 Media kultur dan kultur di laboratorium
(NA, PDA)
Mampu memahami dan
Pertumbuhan mikroorganisme:
menjelaskan pertumbuhan
 Pembelahan sel bakteri
mikroorganisme
 Pertumbuhan populasi
Mampu melakukan perhitungan Pertumbuhan mikroorganisme (lanjutan):
 Pengukuran pertumbuhan
pertumbuhan mikroorganisme
mikroorganisme :
a. Secara langsung :
Plate counts
Filtration
MPN
Direct microscopic count
b. Secara tidak langsung :
Turbidity
Aktivitas metabolisme
Berat kering
UJIAN TENGAH SEMESTER
Mampu memahami dan
menjelaskan metabolisme
mikroorganisme
3
Bentuk
Pembelajaran
Kriteria Penilaian
(Indikator)
Bobot
Nilai
- Ceramah
- Diskusi
- Tugas
Kelengkapan dan
kebenaran penjelasan
6%
- Kuis (sebelum
kuliah)
- Ceramah
- Praktikum (LAB)
Kebenaran penjelasan
dan ketepatan analisis
7%
- Ceramah
- Praktikum (LAB)
Kelengkapan dan
kebenaran penjelasan
6%
Kelengkapan dan
- Ceramah
kebenaran penjelasan
- Praktikum
(pemutaran video)
(Ruang Kelas)
7.5%
Minggu
ke-
Kemampuan Akhir yang
Diharapkan
9
Mampu memahami dan
menjelaskan d Mampu
memahami dan
menjelaskaniversitas
mikroorganisme
10
Mampu menjelaskan dan
menganalisis
11
Mampu memahami dan
menjelaskan biologi molekuler
mikroorganisme
Bahan Kajian
(Materi Ajar)
Keragaman mikroorganisme:
 Proteobacteria Fototropik &
Kemolitropik (Bakteri fototropik ungu,
Bakteri Nitrifikasi, Bakteri pengoksidasi
sulphur dan besi, Bakteri pengoksidasi
hidrogen)
Keragaman mikroorganisme (lanjutan):
 Proteobacteria Aerob dan Aerob
Fakultatif (Bakteri Pseudomonas dan
Pseudomonads, Bakteri asam asetat,
Bakteri fiksasi nitrogen, Bakteri Enterik,
Riketsia)
 Proteobacteria yang bentuknya tidak
umum (Spirilla, Sheathed
Proteobacteria, Budding & Stalked
bacteria, Delta dan EpsilonProteobacteria)
Biologi molekuler mikroorganisme :
 Struktur DNA dan informasi genetika
 Replikasi DNA
4
Bentuk
Pembelajaran
Kriteria Penilaian
(Indikator)
Bobot
Nilai
Kebenaran penjelasan
- Ceramah
dan ketepatan analisis
- Praktikum
(pemutaran video)
(Ruang Kelas)
6%
Kebenaran penjelasan
- Ceramah
dan ketepatan analisis
- Praktikum
(pemutaran video)
(Ruang Kelas)
7.5%
Kebenaran penjelasan
- Ceramah
dan ketepatan analisis
- Praktikum
(pemutaran video)
(Ruang Kelas)
6%
Minggu
ke-
Kemampuan Akhir yang
Diharapkan
12
Mampu memahami dan
menjelaskan biologi molekuler
mikroorganisme
13
Mampu memahami dan
menjelaskan ekologi
mikroorganisme
14
Mampu memahami dan
menjelaskan tentang virologi
15
Mampu memahami dan
menjelaskan pengelolaan dan
pengendalian mikroorganisme
Bahan Kajian
(Materi Ajar)
Biologi molekuler mikroorganisme :
 Struktur dan sintesa protein
 Ekspresi gen
Ekologi mikroorganisme
 Teknik pada ekologi mikroorganisme
(analisa kultur depeden dan independen
dari komunitas mikroorganisme)
 Habitat mikroorganisme
 Simbiosis mikroorganisme
Virologi:
 Struktur dan pertumbuhan virus
 Virus entity : virus detektif (satelit),
viroid, virion
 Keragaman virus (virus bakteri)
Pengelolaan dan pengendalian
mikroorganisme
 Pengendalian pertumbuhan
mikroorganisme (pengendalian fisika
antimikroba, pengendalian kimia
antimikroba)
5
Bentuk
Pembelajaran
Kriteria Penilaian
(Indikator)
Bobot
Nilai
- Ceramah
- Diskusi
Kelengkapan dan
kebenaran penjelasan
6%
PBL (analisa kasus)
Kelengkapan dan
kebenaran penjelasan
6%
-
Kebenaran penjelasan
dan ketepatan analisis
5%
Kelengkapan dan
kebenaran penjelasan
5%
Ceramah
Diskusi
Tugas
Praktikum
(pemutaran video)
(Ruang Kelas)
- Ceramah
- Diskusi
- Tugas
Minggu
ke16
Kemampuan Akhir yang
Diharapkan
Mampu memahami dan
menjelaskan pemanfaatan
mikroorganisme dalam bidang
pertanian
Bahan Kajian
(Materi Ajar)
Pemanfaatan mikroorganisme dalam
bidang pertanian:
 Penggunaan mikroba sebagai
pengendali hama dan penyakit
tumbuhan
 Penggunaan pupuk hayati berbasis
mikroorganisme
UJIAN AKHIR SEMESTER
6
Bentuk
Pembelajaran
-
Ceramah
Praktikum
(LAB)
Kriteria Penilaian
(Indikator)
Bobot
Nilai
Kebenaran penjelasan
dan ketepatan analisis
6.5%
7
Download