Rencana Pelaksanaan Pembelajaran Daring Sekolah Mapel Kelas Materi Alokasi Waktu : : : : : SMAK SANTU PETRUS PONTIANAK Kimia X IPS Bahan Tambahan Pangan 2 x 45 menit TUJUAN PEMBELAJARAN Melalui metode tanya jawab peserta didik dapat menganalisis dan menghitung kandungan makronutrisi dalam bahan pangan serta mengidentifikasi jenis zat aditif serta batas maksimal penggunaan zat aditif SUMBER BELAJAR Powerpoint : http://gg.gg/BTP-ZAT-ADITIF Sites : http://gg.gg/kalorimakro Video Conference : http://http://gg.gg/BTPBerlin Modul : http://gg.gg/modulBTP dalam bahan pangan KEGIATAN PEMBELAJARAN PENDAHULUAN Peserta didik menyiapkan diri dan berdoa sebelum pembelajaran dimulai. Peserta didik melakukan presensi pada Google Form Menyampaikan tujuan pembelajaran, motivasi, dan apersepsi kepada peserta didik INTI PENILAIAN HASIL BELAJAR PENGETAHUAN Mengidentifikasi zat aditif alami dan buatan beserta fungsinya Menentukan batas maksimal penggunaan BTP KETERAMPILAN Membuat Laporan : Identifikasi Zat Aditif pada Makanan Peserta didik mengamati penjelasan dari guru. Peserta didik melakukan tanya jawab perbedaan bahan baku utama dan bahan tambahan pangan Peserta didik menganalisis perbedaan zat aditif alami dan zat SIKAP Interaktif selama KBM aditif buatan Peserta didik menjelaskan berbagai macam fungsi zat aditif dalam kehidupan mereka Peserta didik mengkomunikasikan contoh zat aditif alami dan buatan yg sering mereka temui PENUTUP Peserta didik memaparkan kesimpulan tentang perhitungan kalori dalam produk pangan. Apresiasi, motivasi, berdoa, dan salam untuk mengakhiri pertemuan. Pontianak, Februari 2021 Mengetahui, Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran Nuri Simarona, S.T. Berliana Samosir, S.Pd