DASAR-DASAR BIOTEKNOLOGI Dori Kusuma Jaya KONTRAK KULIAH DAN PENDAHULUAN Copyright ©2020 BIOLOGI UNIQHBA Copyright ©2020 2 KONTRAK KULIAH DESKRIPSI MATA KULIAH • Mata kuliah Dasar-Dasar Bioteknologi membahas tentang pengertian, sejarah, perkembangan, manfaat, aplikasi, serta produk-produk bioteknologi dalam berbagai bidang, seperti pertanian, kesehatan, peternakan, perairan, botani, zoologi, mikrobiologi, maupun genetika molekuler. Copyright ©2020 3 KONTRAK KULIAH TUJUAN MATA KULIAH • Mahasiswa diharapkan dapat memahami dan memiliki kompetensi dalam menjelaskan tentang ruang lingkup bioteknologi, manfaat, aplikasi, serta produk-produk yang dihasilkannya dalam berbagai bidang kehidupan. Copyright ©2020 4 KONTRAK KULIAH No. Materi pokok 1. Kontrak kuliah dan pendahuluan 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. Copyright ©2017 Copyright ©2020 Manfaat, prospek, dan produk-produk bioteknologi Struktur genom prokariotik, eukariotik, dan rekayasa genetika Teknologi DNA rekombinan Protein sebagai produk bioteknologi Bioteknologi fermentasi oleh mikroba Kajian jurnal bioteknologi UTS Bioteknologi tanaman Bioteknologi hewan Analisis forensik dan DNA fingerprintng Bioremediasi Bioteknologi perairan Bioteknologi kesehatan Presentasi jurnal bioteknologi UAS POKOK BAHASAN Waktu 2 x 50 menit Pengampu Dori K Jaya 2 x 50 menit Dori K Jaya 2 x 50 menit Dori K Jaya 2 x 50 menit 2 x 50 menit 2 x 50 menit 2 x 50 menit 2 x 50 menit 2 x 50 menit 2 x 50 menit Dori K Jaya Dori K Jaya Dori K Jaya Dori K Jaya Dori K Jaya Dori K Jaya Dori K Jaya 2 x 50 menit Dori K Jaya 2 x 50 menit 2 x 50 menit 2 x 50 menit 2 x 50 menit 2 x 50 menit Dori K Jaya Dori K Jaya Dori K Jaya Dori K Jaya Dori K Jaya 5 KONTRAK KULIAH PERKULIAHAN DAN SISTEM EVALUASI Tehnik perkuliahan : • 16 x pertemuan • 1 x UTS dan 1 x UAS • 14 X tatap muka Copyright ©2020 Sistem penilaian : • Kuis di kelas 10% • Tugas kelompok 20% • UTS 30% • UAS 40% 6 PENDAHULUAN • • • PENGANTAR BIOTEKNOLOGI Bioteknologi secara harafiah berasal dari dua kata, yaitu bio yang berarti makhluk hidup dan teknologi yang berarti cara untuk memproduksi barang atau jasa. Bioteknologi : perpaduan ilmu pengetahuan dan rekayasa untuk meningkatkan aplikasi organisme hidup, sel, bagian dari organisme hidup, dan atau analog molekuler untuk menghasilkan produk dan jasa (European Federation of Biotechnology (1989)). Bahan Ilmu pengetahuan alam dan rekayasa Agen biologis Bioteknologi : Ilmu terapan proses biologi Produk (barang dan jasa) Copyright ©2020 7 PENDAHULUAN SEJARAH BIOTEKNOLOGI Bioteknologi bukanlah suatu hal yang baru Copyright ©2020 8 PENDAHULUAN • • • BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL DAN MODERN Perbandingan dan perbedaan bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern. Bioteknologi konvensional : menerapkan teknik-teknik biologi, biokimia atau rekayasa yang masih terbatas sehingga belum mencapai tingkat rekayasa molekuler yang terarah yang dalam hal ini agensia biologis digunakan sebagaimana apa adanya. Bioteknologi modern : rekayasa molekuler telah mencapai tingkat yang lebih terarah, sehingga hasilnya dapat lebih atau bahkan sepenuhnya dikendalikan. Copyright ©2020 9 PENDAHULUAN Copyright ©2020 BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL DAN MODERN 10 PENDAHULUAN Copyright ©2020 BIOTEKNOLOGI INDUSTRI 11 PENDAHULUAN Copyright ©2020 PRODUK BIOTEKNOLOGI 12 Terima Kasih “Science is the art of human” (Toshiaki Ohkura) Copyright ©2020 13
