Uploaded by artesa.admirer

Pengolahan Bahan Pangan

advertisement
Pengolahan Bahan Pangan Sayuran
Menjadi Minuman Kesehatan
A.Perencanaan
1.Identifikasi kebutuhan
2.Perencanaan fisik
B. Pelaksanaan
1.Persiapan
Mencuci alat dan bahan sebelum digunakan
a.Bahan
-Wortel
-Tomat
-Gula pasir
-Air
b.Alat
-Blender
-Pisau
-Gelas
-Sendok
2.Proses Pembuatan
a.Pengupasan dan pencucian bahan
1.Kupas wortel dengan pisau
2.Cuci wortel dan tomat
3.Potong wortel menjadi 3
4.Potong tomat menjadi dadu
5.Masukkan bahan bahan ke blender
6.Tutup blender lalu nyalakan
7.Jikia sudah halus matikan blender
8.Tuangkan jus ke gelas
C.Penyajian/Pengemasan
Tempatkan jus pada gelas atau cangkir.
 Tambahklan potongan tomat di pinggir gelas agar
lebih menarik

Download