Nama : Chintiya Ardyani Susanto NIM : 5404419007 Mata Kuliah : Gizi Terapan Menghitung Asam Amino Hari Jum,at , 18 September 2020 Diri Sendiri No 1 Jenis Pangan Nasi Putih Berat (g) 450 KP (g) 13,5 2 Ayam Goreng 150 56,1 80 0,39 70 50 30 200 0,63 4,1 2,61 12,4 (P) = 89,73 3 4 5 6 7 Mangga Harumanis Keripik Singkong Bakwan Bakpia Mie Ayam Jumlah KONS AA PKAE 1030 Lysin (mg) 39,5 x 13,5 = 533,25 76,6 x 56,1 = 4297,26 Trionin (mg) 39,2 x 13,5 = 529,2 Triptofan (mg) 10,8 x 13,5 = 145,8 AAB (mg) 31,6 x 13,5 = 426,6 47,1 x 56,1 = 2642,31 9,5 x 56,1 = 532,95 35,9 x 56,1 = 2013,99 132,0 x 0,39 = 51,48 0 x 0,39 = 0 20,0 x 0,39 = 7,8 0 x 0,39 = 0 40,9 x 0,63 = 25,77 24,3 x 4,1 = 99,63 65,5 x 2,61 = 170,95 24,3 x 12,4 = 301,32 27,3 x 0,63 = 13,42 28,9 x 4,1 = 118,49 32,6 x 2,61 = 85,09 28,9 x 12,4 = 358,36 12,7 x 0,63 = 8,001 12,3 x 4,1 = 50,43 12,6 x 2,61 = 32,88 12,3 x 12,4 = 152,52 17,3 x 0,63 = 10,9 36,8 x 12,4 = 456,32 17,4 x 2,61 = 45,41 36,8 x 12,4 = 456,32 (L) = 5479,66 (T) = 3746,87 (TF) =930,4 (AAB) = 3409,54 L/P = 5479,66/89,73 = 61,06 61,06/16 x 100 =381,67 % T/P = 3746,87/89,73 = 35,07 35,07/9 X 100 = 389,67 % TF/P = 930,4/89,73 =10,36 10,36/5 x 100 = 207,37 % AAB/P = 3409,54/89,73 =37,99 37,99/17 x 100 =223,52 %