FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN PETANI KELAPA SAWIT (Kepenghuluan Lenggadai Hulu, Kecamatan Rimba Melintang, Kabupaten Rokan Hilir) SKRIPSI Diajukan Guna Memenuhi Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pada Fakultas Ekonomi Program Studi Ilmu Ekonomi Universitas Muhammadiyah Yogyakarta Oleh MUS MULYADI 20020430027 FAKULTAS EKONOMI PROGRAM STUDI ILMU EKONOMI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA 2008 i SKRIPSI FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN PETANI KELAPA SAWIT (Kepenghuluan Lenggadai Hulu, Kecamatan Rimba Melintang, Kabupaten Rokan Hilir) Diajukan oleh MUS MULYADI 20020430027 Telah disetujui Dosen Pembimbing Pembimbing Ahmad Ma’ruf, S.E., M.Si. NIK : 143 064 ii Tanggal, 12 Februari 2008 SKRIPSI FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN PETANI KELAPA SAWIT (Kepenghuluan Lenggadai Hulu, Kecamatan Rimba Melintang, Kabupaten Rokan Hilir) Diajukan oleh MUS MULYADI 20020430027 Skripsi ini telah Dipertahankan dan Disahkan di depan Dewan Penguji Program Studi Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Yogyakarta Tanggal 29 April 2008 Yang terdiri dari Ahmad Ma’ruf, S.E., M.Si Ketua Tim Penguji Nano Prawoto, S.E., M.Si Anggota Tim Penguji Dra. Lilies Stiartiti, S.E., M.Si Anggota Tim Penguji Mengetahui Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Yogyakarta Misbahul Anwar, S.E., M.Si. NIK: 143014 iii PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Yogyakarta, Februari 2008 Mus Mulyadi iv MOTTO “Sesungguhnya sesudah kesulitan ada kemudahan. Maka apabila kamu telah selesai (dari satu urusan), kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain. Dan hanya kepada Tuhanmulah hendaknya kamu berharap.” (QS. Al Insyiroh : 6-8) “Sebaik-baik manusia adalah manusia yang bermanfaat bagi orang lain” “Allah akan menaikkan orang-orang yang beriman dari kamu dan orang-orang yang berilmu dengan beberapa derajat” (QS. Al-Mujadalah : 11) Dan janganlah kamu mengikuti apa yang kamu tidak mempunyai pengetahuan tentangnya. Sesungguhnya pendengaran, penglihatan, dan hati, semuanya itu akan Dimintai pertanggung jawaban. (Qs: Al-Israa’ 12) “Pelajarilah ilmu, maka mempelajarinya karena allah, itu taqwa, menuntutunya itu ibadah, mengulang-ulangi itu tasbih, membahasnya itu jihad,menganjurkan oramg yang tidak tahu, itu sedekah, memberikan kepada ahlinya itu mendekatkan diri kepada allah” ( Abusy Syaikh Ibnu Abdil Basr, Ihya Al-Ghazali,1486 ) “ Tidak semua kebaikan akan berakhir dengan kebaikan akan tetapi semua kejelekan akan berakhir dengan kejelekan. Percaya pada diri sendiri merupakan modal untuk kita melangkah menjadi yang terbaik” Kupersembahkan Kepada Ayahnda dan Ibunda Tercinta Almamaterku v ¾ Buat ayah dan Bunda (Bpk. H. Adenan.T. dan Ibu Hj. Nur Kumalasari) tercinta, terima kasih atas pengorbanannya, do,a restunya, kasih sayangnya, sehingga saya bisa menyelesaikan kuliahku, mudah-mudahan saya menjadi manusia yang selalu membahagiakan keluarga saya. ¾ Buat kakak tercinta M. Nurdin, Jefridin.S.T, Suryadi makasih atas dukungan, kasih sayang, dan do,anya. ¾ Buat kakak ipar tersayang Kak Ani, Kak Lia makasih atas do,anya ya. ¾ Buat adekku Rika, Awal, Anum, abang & adek, Fajar, Nanda, Yati, Ria. Makasih atas dukungan, kasih sayang, dan do,anya. ¾ Buat teman-temen angkatan 2002 : Budhi, Arif Hidayat, Arif Nor Hidayah, Guntur , Nur, Chandra, Ning, Tri, Puji, Ria, Nita, Ita, Maunah. Terutama untuk Arif Hidayat makasih banget atas bantuannya. vi ¾ Buat temen-temenku angkatan 2005 : Sumarlani, Riko, Asih, Dewi, Irma. Makasih atas do,anya. ¾ Buat temen-temenku : M.Nuh, Harun, Ichad, Nawa, Roni, Nawan, Andi, Heri, Arifin, Riza, Reza, Robi, Nardo, Devi, Kiki, Surya, Miza, Abi, Suri, Keteng, Hasbi, Udo, Cardo, Sandi, Kapten, Bowo, Pebro ,Eli, Ria, Dewi, Elen, Imel, Veni, Rida, Iju, Alin, Yani, Yuni, Leni, Lina, Ira, Riyan, Ita, Titin, makasih Atas dukungan dan doanya. ¾ Buat saudaraku yang ada dikampung, Adri, Munal, makasih kalian mau menjadi salah satu temen terbaikku. ¾ Buat DPS saya Pak Ma’ruf, Terima Kasih bimbingan Skripsinya. vii INTISARI Penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasikan faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan petani kelapa sawit di Kepenghuluan Lenggadai Hulu, Kecamatan Rimba Melintang, Kabupaten Rokan Hiir dilihat dari pendapatan yang diperoleh petani yang dipengaruhi oleh modal, jumlah tenaga kerja, jam kerja dan tingkat pendidikan. Dengan menggali informasi dari para petani sebagai pemilik kelapa sawit di Kepenghuluan Lenggadai Hulu, Kecamatan Rimba Melintang, Kabupaten Rokan Hilir sebagai subyek penelitian, responden diminta untuk menjawab daftar pertanyaan yang dilakukan secara langsung (interview). Hasil penelitian menunjukan adanya pengaruh yang signifikan daripada modal, jumlah tenaga kerja, jam kerja dan tingkat pendidikan terhadap tingkat pendapatan para petani kelapa sawit di Kepenghuluan Lenggadai Hulu, Kecamatan Rimba Melintang, Kabupaten Rokan Hilir. Praduga modal usaha apakah berpengaruh positif, ternyata terbukti positif serta dapat diterima, begitu pula dengan praduga pada jumlah tenaga kerja, jam kerja dan tingkat pendidikan juga telah terbukti memberi pengaruh positif dan nyata terhadap tingkat pendapatan usaha kelapa sawit di Kepenghuluan Lenggadai Hulu, Kecamatan Rimba Melintang, Kabupaten Rokan Hilir. Dari hal tersebut diatas, maka sekiranya dapat memberikan informasi tentang faktor-faktor yang dalam menganalisis tingkat pendapatan pada usaha kelapa sawit, dimana setelah itu diharapkan para petani kelapa sawit dapat lebih meningkatkan keempat factor tersebut agar usaha yang mereka tekuni dapat berkembang. Keyword: Pendapatan Petani Kelapa Sawit di Kepenghuluan Lenggadai Hulu, Kecamatan Rimba Melintang, Kabupaten Rokan Hiir. viii ABSTRACT This research was conducted to identify the factors influencing the palm oil falmers’ income in Kepenghuluan Lenggadai Hulu, district Rimba Melintang, Rokan Hilir region which was seen from the income earned by the farmers effected by capital, numbers of workers, working hours and education levels. By exploring the information from the farmers as the awners of the palm oil farming in Kepenghuluan Lenggadai Hulu, district Rimba Melintang, Rokan Hilir region as the subjects of the research, the respondents were asked to answer the list of questions conducted directly through interview.. The research result showed that that there was significant effects of the capital, the number of workers, the working hours, and the education levels, towards the income level of the farmers in Kepenghuluan Lenggadai Hulu, district Rimba melintang, Rokan Hilir region. The presumption of whether the capital had positive effect were proven positive and acceptable, as well as the presumption of the numberof workers, working hours and the education levels had also proven to provide positive and real effects towards the income level of palm farming business in Kepenghuluan Lenggadai Hulu, district Rimba Melintang, Rokan Hilir region. From the above information, it was hoped to give information on the factors in analyzing the income level on palm oil farming business, where after that, the farmers were expected to be able to improve the four factors so that the business they were involved in can be improving. Keywords: The Palm Farmers’ Incom In Kepenghuluan Lenggadai Hulu, District Rimba Melintang, Rokan Hilir Region. ix KATA PENGANTAR Segala puji bagi Allah, Tuhan semesta alam atas karunia dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Skripsi ini disusun, sebagai salah satu syarat memperoleh gelar kesarjanaan pada Fakultas Ekonomi, Program Studi Ilmu Ekonomi, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta, dengan judul : “FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN PETANI KELAPA SAWIT (Kepenghuluan Lenggadai Hulu, Kecamatan Rimba Melintang, Kabupaten Rokan Hilir)” Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada berbagai pihak yang selama ini telah memberikan bantuan, bimbingan dan doa dalam menyelesaikan skripsi ini. Untuk itu penulis menyampaikan terima kasih kepada : 1. Bapak Dr. H. Khoiruddin Bashori, M.SI,. selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Yogyakarta. 2. Bapak Misbahul Anwar, S.E., M.Si., selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Yogyakarta. 3. Bapak Dr. Masyhudi Muqorobin, M.Ec., PhD., Akt. selaku Ka. Prodi Ilmu Ekonomi Universitas Muhammadiyah Yogyakarta. x 4. Bapak Drs. Hudiyanto, selaku Dosen Pembimbing Akademik, terima kasih atas bimbingannya dan sebagai wali kelas angkatan 2002. 5. Ahmad Ma’ruf, S.E., M.Si., selaku Dosen Pembimbing Skripsi, terima kasih atas bimbingannya, saran-saran dan nasehatnya. 6. Bapak dan Ibu Dosen Ilmu Ekonomi : Nano Prawoto, S.E., M.Si, Dr. Imamuddin Yuliadi, S.E., M.Si., Agus Tri Basuki, S.E., M.Si., Drs. Hudiyanto, Ahmad Ma’ruf, S.E., Dra. Lilies Setiartiti, S.E., M.Si., Endah Saptutyningsih, S.E., M.Si., selaku dosen pengajar yang telah memberi bekal ilmu selama ini. Kesempurnaan adalah harapan, penulis hanya dapat berusaha semaksimal mungkin untuk membuat skripsi ini sempurna, oleh karena itu dengan kerendahan hati penulis memohon maaf atas segala kekurangan dalam skripsi ini dan semoga hasil karya kecil ini bermanfaat bagi kita semua. Amiin. Yogyakarta, Februari 2008 Penulis xi DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL……………………………………………………...... i HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING………………... ii HALAMAN PENGESAHAN……………………………………………... iii HALAMAN PERNYATAAN…………………………………………...... iv HALAMAN MOTO ……………………….. …………………………….. v HALAMAN PERSEMBAHAN ……………………………...................... vi INTISARI………………………………………………………...……….... viii ABSTRACT…………………………………………………………...…..... ix KATA PENGANTAR……………………………….....………………...... x DAFTAR ISI………………………………………………………………… xii DAFTAR TABEL…………………………………......…………………… xv DAFTAR GAMBAR…………………………………............................….. xvi BAB I PENDAHULUAN…………………………………...…………..... 1 A. Latar Belakang ………………………………………...……… 1 B. Batasan Masalah …………………………………..…………. 4 C. Rumusan Masalah ……………………………..………........... 4 D. Tujuan Penelitian……………………………………..………. 5 E. Manfaat Penelitian……………………………..……….......…. 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA……………………….................………. 7 A. Landasan Teori……………………………………...……......... 7 1. Pengertian Industri ……………………………………..….. 7 xii 2. Macam-macam Industri ……………………………........... 7 3. Pengertian Pendapatan ……………...……………………... 9 4. Teori Produksi ...…...……………………………………… 11 5. Fungsi Produksi Linier.......................................................... 17 6. Fungsi Produksi Cobb-Douglas............................................. 19 7. Faktor – Faktor Yang mempengaruhi Pendapatan Petani Kelapa Sawit ..................................................……………... 22 B. Hasil Penelitian Terdahulu ……………………………………. 30 C. Hipotesis……………………………………………………….. 33 BAB III METODE PENELITIAN…………………………………...…… 34 A. Subjek Penelitian….………………………………….……...... 34 B. Jenis Data ………………….………………………………….. 34 C. Teknik Pengambilan Sampel …………………………………. 35 D. Teknik Pengumpulan Data………………….………...….......... 36 E. Definisi Operasional Variabel Penelitian…………………........ 37 F. Analisis Data…………………………………….…………….. 37 G. Pengujian Statistik…………………………………………….. 38 a. Uji-t (Uji Parsial)……………….…………………............. 38 b. Uji F (F-test)………..………………..…….……………… 40 c. Uji Determinasi (R2)………………………..……………… 41 H. Uji Asumsi Klasik…..…………………………………….…… 42 a. Uji Multikolinearitas…..………………………...………… 42 b. Uji Heteroskedastisitas……..……………………………... 43 xiii BAB IV GAMBARAN UMUM…………………………………...…........ 46 A. Gambaran Umum Desa Kepenghuluan Lenggadai Hulu ……... 46 B. Tingkat Persentase Petani Kelapa Sawit …………………..….. 53 BAB V ANALISIS DATA ……………………….. …………………….... 57 A. Uji Asumsi Klasik.………..………………………….….…...... 57 1. Uji Multikolinearitas……...……………………….….…….. 57 2. Uji Heteroskedastisitas……………………………..……..... 58 B. Pengujian Hipotesis …………………………………………... 59 1. Persamaan Regresi................................................................ 59 2. Pengujian Statistik .............................................................. 62 a. Uji Statistik..................................................................... 62 1) Pengujian Terhadap Faktor modal............................. 63 2) Pengujian Terhadap Faktor Jumlah Tenaga Kerja..... 64 3) Pengujian Terhadap Faktor Jam Kerja ………..……65 4) Pengujian Terhadap Faktor Tingkat Pendidikan ….. 66 3. Pengujian F Test ………..…………………………….…… 67 4. Koefisien Determinasi (R2)…………………………...……. 69 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN……………………………...…… 70 A. Kesimpulan………………………………..……………...…… 70 B. Saran..…………………………………………………...…...... 71 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xiv DAFTAR TABEL 4.1. Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin di Desa Kepenghuluan Lenggadai Hulu, Kecamatan Rimba Melintang, Kabupaten Rokan Hilir ............48 4.2. Jumlah Penduduk Menurut Tenaga Kerja di Desa Kepenghuluan Lenggadai Hulu, Kecamatan Rimba Melintang, Kabupaten Rokan Hilir ............49 4.3. Jumlah Penduduk Menurut Mata Pencaharian di Desa Kepenghuluan Lenggadai Hulu, Kecamatan Rimba Melintang, Kabupaten Rokan Hilir .............................51 4.4. Jumlah Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan di Desa Kepenghuluan Lenggadai Hulu, Kecamatan Rimba Melintang, Kabupaten Rokan Hilir ... ……………….52 4.5. Jumlah Pendapatan petani kelapa sawit di Desa Kepenghuluan Lenggadai Hulu, Kecamatan Rimba Melintang, Kabupaten Rokan Hilir ............53 4.6. Jumlah Modal Petani kelapa sawit di Desa Kepenghuluan xv Lenggadai Hulu, Kecamatan Rimba Melintang, Kabupaten Rokan Hilir ............54 4.7. Jumlah Tenaga Kerja yang Di Pekerjakan di Desa Kepenghuluan Lenggadai Hulu, Kecamatan Rimba Melintang, Kabupaten Rokan Hilir ... ……55 4.8. Jumlah Jam Kerja yang Di Pekerjakan di Desa Kepenghuluan Lenggadai Hulu, Kecamatan Rimba Melintang, Kabupaten Rokan Hilir ..…………............55 4.9. Pendidikan Petani Kelapa sawit di Desa Kepenghuluan Lenggadai Hulu, Kecamatan Rimba Melintang, Kabupaten Rokan Hilir ......................................56 5.1. Ringkasan Hasil Uji Multikolinearitas .................................................................57 5.2. Ringkasan Hasil Uji Heteroskedastisitas ..............................................................58 5.3. Ringkasan Hasil Perhitungan Regresi ..................................................................59 TABEL GAMBAR xvi 2.1 Kurva Hubungan antara TP, MP, dan AP ……………………………………...14 2.2. Fungsi Produksi ……………………………………………………………… 25 3.1. Kurva Pengujian t-Test ……………………………………………………........40 3.2. Kurva Pengujian F-Test ………………………………………………...............41 5.1. Kurva Hasil Pengujian t-test pada Modal Terhadap Pendapatan Petani Kelapa sawit …………………………………………………………………….............64 5.2. Kurva Hasil Pengujian t-test pada Jumlah Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Petani Kelapa sawit ……………………………………………………..............65 5.3. Kurva Hasil Pengujian t-test pada Jam Kerja Terhadap Pendapatan Petani Kelapa sawit ……………………………………………………………….....................66 5.4. Kurva Hasil Pengujian t-test pada Tingkat Pendidikan Terhadap Pendapatan Petani Kelapa sawit ……………………………………………………………..67 5.5. Kurva Hasil Pengujian F-test …………………………………………...............69 xvii