Nama Masakan DAFTAR TABEL KALORI & UNIT Makanan Pokok Golongan A Berat (gr) Kalori Jagung Rebus Kentang Rebus Ketan Putih Ketupat Lontong Nasi Putih Nasi Putih Kentucky Roti Tawar Serat Tinggi Singkong Rebus Talas Rebus Ubi Rebus 250 200 120 160 200 100 225 60 100 100 100 90,2 166 217 32 38 175 349 149 146 98 125 Unit 1 2 2,75 0,5 0,5 2,25 4,25 1,75 1,75 1,25 1,5 Makanan Pokok Golongan B Bubur Crakers Makaroni Mie Instant Nasi Tim Nasi Uduk Roti Tawar 200 50 25 50 100 200 50 44 229 91 168 88 506 128 0,5 2,75 1,25 2 1 6,25 1,5 Makanan Pokok Golongan C Bihun Goreng Bubur Ayam Bubur Sum-Sum Kentang Goreng Mie Goreng Nasi Goreng Soun Goreng Spaghetti Tape singkong Nama Masakan Arsik Ayam Bakar Bumbu Kuning Ayam Panggang Daging Panggang 150 200 100 150 200 100 100 300 150 296 165 178 211 321 267 263 642 260 Lauk Pauk Golongan A Berat (gr) Kalori 95 100 100 70 94,05 129,4 164,3 150 3,75 2 2,25 2,75 4 3,25 3,25 8 3,25 Unit 1 1,5 3,25 1,75 Ikan Mas Pepes Sambal Goreng Tempe Telur Asin Rebus Telur Ayam Rebus Udang Rebus 200 50 75 60 100 143,5 116 138 97 91 1,75 1,5 1,75 1,25 1,25 Lauk Pauk Golongan B Ati Ayam Goreng Ayam Pop Bakso Daging Sapi Empal Daging Ikan Bandeng Goreng Ikan Baronang Goreng Ikan Bawal Goreng Ikan Ekor Goreng Ikan Kembung Goreng Ikan Lele Goreng Ikan Patin Goreng Ikan Selar Goreng Ikan Tenggiri Goreng Ikan Teri Goreng Ikan Tuna Goreng Kerang Rebus Macaroni Schootel Tahu Bacem Telur Mata Sapi Tempe Bacem Tempe Goreng Tenggiri Bumbu Kuning Udang Goreng Besar 50 200 100 100 160 120 120 100 80 60 200 40 60 50 60 100 50 100 60 50 50 90 80 98 265 260 147 180,7 107,5 113,3 107,8 87,65 57,5 252,7 63,75 85,3 66 110 59 177 147 40 157 118 94,4 68,25 1,25 3,25 3,25 1,75 2,25 1,25 1,5 1,25 1 0,75 3 0,75 1 0,75 1,25 0,75 2,25 1,75 1,75 2 1,5 1 3,25 Lauk Pauk Golongan C Abon Sapi Ayam Goreng Kecap Ayam Panggang Chiken Wing / Sayap Ayam Daging Balado Dendeng Balado Gulai Ayam Gulai Cumi Gulai Kepala Ikan Kakap Gulai Limpa Gulai Tunjang 50 75 80 50 50 40 100 100 320 60 80 158 358,8 385,6 63,6 147 338 165,3 183 218,8 294 251 2 4,5 4,75 0,75 1,75 4,25 2 2,25 2,75 3,5 3 Ikan Kembung Balado Ikan Teri Kakap Goreng Tepung Kakap Panir Keripik Tempe Meat Ball / Daging Cincang Bulat Ayam Kentucky Paha Atas Perkedel Jagung Perkedel Kentang Pu Yung Hai Rendang Daging Sate Ayam Ayam Kentucky Sayap Semur Ayam Sambal Goreng Ati + Kentang Sambal Goreng Tempe Teri Sambal Goreng Ati Sapi Sambal Goreng Udang + Kentang Sop Sapi Tahu Goreng Tahu Isi Tahu Sumedang Telur dadar 125 50 80 75 25 50 236,7 213 119 220 68 168 3 2,75 1,5 2,75 0,75 2 150 50 50 50 75 100 150 50 100 194,5 108 123 114 285,5 466 116 177,8 127 2,5 1,25 1,5 1,5 3,5 6 1,5 2,25 1,5 150 100 100 276 200 123 3,5 2,5 1,5 260 100 150 100 75 227 111 124 113 188 2,75 1,5 1,5 1,5 2,25 Sayuran Golongan A Nama Masakan Berat(gr) Kalori Unit Acar Kuning Bening Bayam Cah Labu Siam Sayur Asam Sop Ayam Kombinasi Sop Bayam Sop Kimlo Sop Mutiara Jagung Asop Oyong Misoa Sop Telur Putuh 75 50 100 100 100 50 100 100 100 100 53 18 41,6 88 95 78 104 113 106 116 0,5 0,25 0,5 1 1,25 1 1,25 1,5 1,25 1,5 61 0,75 Sayuran Golongan B Sayur Lodeh 100 Cah Jagung Putren Cah Jkacang Panjang Sop Oyong Telur Puyuh Setup Kentang Buncis Tumis Buncis Tumis Daun Singkong Tumis Kc. Panjang + Jagung 100 100 100 100 100 120 125 59 72 134 95 52 151 118 0,75 1 1,75 1 1,5 1,75 1,75 106 132 1,25 1,75 Sayuran Golongan C Buntil Gudeg 100 150 Minuman Golongan A Nama Minuman Berat(gr) Kalori Unit Te’h (Cangkir) Kopi (Cangkir) Juice Tomat (Gelas) Juice Melon (Gelas) 1 1 100 150 0,4 18 20 35 2,8 0,25 0,25 0,5 42 168 54 1 0,5 2 0,75 0 Minuman Golongan B Es Kelapa Muda (Gelas) Es Cendol Susu Skim Coca Cola Diet (Kaleng) 100 100 15 1 Masakan Siap Saji Golongan A Nama Masakan Berat(gr) Kalori Unit Asinan Toge Goreng 250 250 208 243 2,5 3 Masakan Siap Saji Golongan B Gado – Gado Ketoprak Pempek Rawon Soto Ayam 150 250 200 160 100 295 153 384 331 101 3,75 2 4,75 4 1,25 Soto Padang Tongseng 100 120 127 331 1,5 4 Masakan Siap Saji Golongan C Hamburger Kerupuk Palembang Kerupuk Udang Mie Bakso Nasi Tim Ayam Pizza Sate Kambing Sayur Krecek Siomay Soto Betawi Soto Makasar Soto Sulung 125 50 20 200 420 125 180 175 100 150 150 150 257 168 72 302 588 163 729 249 361 135 525 86 3,25 2 1 3,75 7,25 2 9 3 3,75 1,75 6,5 1 Buah -Buahan Golongan A Nama Masakan Berat(gr) Kalori Unit Apel Apel Merah Belimbing Duku Jambu Air Jambu Biji Jeruk Medan Jeruk Pontianak Jeruk Sunkist Mangga Manalagi Nanas Pepaya Pir Pisang Rebus Salak Semangka 160 140 160 200 60 320 140 150 200 100 200 100 200 125 150 150 92 82 80 81 35,4 157 46 67 40 72 104 46 80 136,5 63,6 48 1 1 0,75 1 0,5 2 0,5 0,75 0,5 1 1,25 0,5 1 1,75 0,75 0,5 Buah – Buahan Golongan B Alpukat Anggur Lengkeng 100 125 100 85 60 79 1 0,75 1 Melon Mangga Harum Manis Pir Hijau Pisang Ambon Pisang Barangan Pisang Mas Pisang Raja Sirsak 120 300 200 100 200 125 150 125 46 90 105 74,2 236 120 126 55 0,5 1 1,25 1 3 1,5 1,5 0,25 Buah – Buahan Golongan C Durian Montong Rambutan sawo 100 100 100 134 69 92 1,5 0,75 1,75 Makanan Ringan Golongan A Nama Masakan Berat(gr) Kalori Unit Arem – Arem Bubur Kacang Ijo Ketupat Ketan Lemper Lepet Lepet Ketan 75 100 120 70 120 170 225 102 216 247 210 346 2,75 1,25 2,75 3 2,5 4,25 Makanan Ringan Golongan B Bolu Gulung Cakwee Getuk Lindri Hot Dog Kerak Telur Kue Nagasari Kue Pancong Mini Croissant Sandwich Serabi Pandan Semar Mendem Uli + Tape Ketan 110 50 60 100 120 70 80 80 100 60 100 160 300 143 127 285 599 149 231 406 164 137 247 559 3,75 1,75 1,75 3,5 7,5 1,75 3 5 2 1,75 3 7 Makanan Ringan Golongan C Bakpia 25 68 1 Bakwan Bika Ambon Black Forrest Cara Bikang Cheese Cake Dunkin Donat Keju Emping Melinjo Asin Kastengels (10 bh) Keju Lembaran (1bh) Kerupuk Mie Klepon Kroket Kentang Kue Ape Kue Cubit Kue Cucur Kue Ku Kue Lumpur Kue Pukis Lapis Legit Lemet/Timus Lopis Ketan Lumpia Martabak Keju Martabak Mesir Martabak Telur Muffin Coklat Muffin Keju Nastar (7bh) Onde – Onde Pastel Potato Chip Putu Mayang Rempeyek Kacang Risol Roti Coklat Sosis Solo Sus Vla Talam Hijau 100 50 200 70 10 170 25 100 20 25 60 75 60 60 90 50 80 40 50 120 125 60 100 100 95 80 80 150 65 75 170 120 50 100 100 50 85 70 270 99 585 128 281 283 173 426 65 119 68 146 151 183 152 237 232 181 307 603 350 76 265 200 196 361 400 538 317 302 298 98 250 247 240 191 129 292 3,25 1,25 7,5 1,5 3,5 3,5 2,25 5,75 3,25 1,5 0,75 1,25 2 2,25 2 3 3 2,25 3,75 7,5 4,25 1 .3.25 2,5 2,5 4,5 5 6,75 4 3,75 3,75 1,25 3 3 3 2,25 1,5 3,5