DAFTAR ISI Kata pengantar …………………………………………………………... i Daftar isi ………………………………………………………………….. ii BAB I 1.1 Latar belakang …………………………………………………………… 1.2 Rumusan masalah ……………………………………………………….. 1.3 Tujuan ……………………………………………………………………. 1 1 2 BAB II Pengertian emulsi ………………………………………………………… Komponen emulsi ………………………………………………………... Tipe emulsi ………………………………………………………………. Tujuan pemakaian ………………………………………………………… Bahan pengemulsi ………………………………………………………… Cara pembuatan emulsi …………………………………………………… Cara membedakan emulsi ………………………………………………… Kesetabilan emulsi ………………………………………………………… Kelebihan dan kekurangan emulsi ………………………………………… 3 3 4 4 5 8 9 10 10 1.10 Keuntungan dan kerugian emulsi ………………………………………… 10 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 CONTOH RESEP EMULSI ………………………………………………. 12 BAB III 3.1 Kesimpulan …………………………………………………………………. 3.2 Saran ………………………………………………………………………… 14 14 DAFTAR PUSTAKA ………………………………………………………. 15 LAMPIRAN-LAMPIRAN ………………………………………………… 16 EMULSI Ii