DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL................................................................................... i LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................ ii KATA PENGANTAR ................................................................................ iii DAFTAR ISI ............................................................................................. iv DAFTAR TABEL ...................................................................................... vi DAFTAR GAMBAR .................................................................................. ix DAFTAR LAMPIRAN................................................................................. xix BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang .............................................................................. 1 B. Tujuan ...........................................................................................3 BAB II METODOLOGI A.Tempat dan Waktu ..........................................................................4 B. Alat dan Bahan ...............................................................................4 C. Populasi dan Sampel .....................................................................5 D. Jenis Data yang Dikumpulkan ........................................................6 E. Cara Pengumpulan Data .................................................................9 F. Cara Pengolahan dan Analisis Data ...............................................13 BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Wilayah ............................................................26 B. Data Responden ...........................................................................35 1) Bayi .........................................................................................35 2) Baduta.....................................................................................48 3) Balita ......................................................................................64 4) Ibu Hamil……………………………………………………….......75 5) Ibu Menyusui………………………………………………….......103 6) Lansia………………………………………………………….......122 C. Data Kader Posyandu…..................................................................144 1) Identitas Kader….......................................................................144 2) Pengetahuan Kader……………………………………………...150 3) Sikap kader……………………………………………………......154 4) Keterampilan kader……………………………………………....157 D. Data Murid Sekolah ........................................................................164 E. Masalah Gizi yang ditemukan .........................................................189 iv BAB IV PENUTUP A. Kesimpulan.....................................................................................195 B. Saran..............................................................................................196 BAB V USULAN PROGRAM UPAYA PERBAIKAN GIZI MASYARAKAT A. Pendahuluan ..................................................................................198 B. Tujuan Program ..............................................................................201 C. Sasaran..........................................................................................202 D. Faktor Pendorong dan Penghambat ...............................................202 E. Rencana Kegiatan 1. Musyawarah Masyarakat Desa (MMD) ....................................204 1. MMD Hasil Program ..........................................................208 2. Penyuluhan .............................................................................211 1. Penyuluhan Ibu Menyusui .................................................211 2. Penyuluhan Ibu Balita ........................................................214 3. Penyuluhan Ibu Hamil .......................................................217 4. Penyuluhan Anak Sekolah Dasar .....................................220 5. Penyuluhan Lansia ............................................................222 3. Refreshing Kader ....................................................................225 4. Teknologi Tepat Guna .............................................................258 DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………..........299 LAMPIRAN………………………………………………………………..........301 v DAFTAR TABEL Tabel 1. Distribusi Jumlah Peduduk berdasarkan Jenis Kelamin ....................... 27 Tabel 2. Distribusi Penduduk berdasarkan Kelompok Usia ................................ 27 Tabel 3. Distribusi Penduduk berdasarkan Tingkat Pendidikan.......................... 28 Tabel 4. Distribusi Penduduk yang Sudah Bekerja berdasarkan Mata ............... 28 Pencaharian Pokok dari Berbagai Sektor .......................................................... 28 Tabel 5. Perkembangan Penduduk Bulan September 2019.............................. 28 Tabel 6. Perkembangan Penduduk per Tahun................................................... 29 Tabel 7. Distribusi Frekuensi Pertemuan Kegiatan ............................................ 30 Tabel 8. Sarana Kesehatan ............................................................................... 30 Tabel 9. Tenaga Kesehatan............................................................................... 30 Tabel 10. Sarana Pendidikan............................................................................. 31 Tabel 11. Sarana Transportasi .......................................................................... 31 Tabel 12. Sarana Perekonomian Desa .............................................................. 31 Tabel 13. Sarana Perumahan ............................................................................ 31 Tabel 14.Penyebaran Fungsi Lahan .................................................................. 32 Tabel 15. SKDN Desa Ampeldento 12 Bulan Terakhir (Posyandu Balita) .......... 33 Tabel 16. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Frekuensi Konsumsi Makanan Sumber Karbohidrat..................................................................................... ......43 Tabel 17. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Frekuensi Konsumsi Makanan Lauk Hewani ...................................................................................................... 44 Tabel 18. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Frekuensi Konsumsi Makanan Lauk Nabati ....................................................................................................... 44 Tabel 19. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Frekuensi Konsumsi Sayursayuran.............................................................................................................. 45 Tabel 20. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Frekuensi Konsumsi Buahbuahan .............................................................................................................. 46 Tabel 21. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Frekuensi Konsumsi Susu .. 46 Tabel 22. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Frekuensi Konsumsi Minuman .......................................................................................................................... 47 Tabel 23. Distribusi Responden Baduta berdasarkan Frekuensi Konsumsi Sumber Karbohidrat........................................................................................... 59 Tabel 24. Distribusi Responden Baduta berdasarkan Frekuensi Responden Baduta berdasarkan Sumber Lauk Hewani ........................................................ 60 Tabel 25. Distribusi Responden Baduta berdasarkan Frekuensi Konsumsi Sumber Lauk Nabati .......................................................................................... 60 vi Tabel 26. Distribusi Responden Baduta berdasarkan Frekuensi konsumsi sayursayuran.............................................................................................................. 61 Tabel 27 Distribusi Responden Baduta berdasarkan Frekuensi Konsumsi Buah Baduta ............................................................................................................... 61 Tabel 28 Distribusi Responden Baduta berdasarkan Frekuensi Konsumsi Susu 62 Tabel 29. Distribusi Responden Baduta berdasarkan Frekuensi Konsumsi Minuman............................................................................................................ 62 Tabel 30.Distribusi Responden Balita Frekuensi Konsumsi Makanan Pokok ..... 70 Tabel 31.Distribusi Responden Balita berdasarkan Frekuensi Konsumsi Lauk Hewani .............................................................................................................. 71 Tabel 32.Distribusi Responden Balita berdasarkan Frekuensi Konsumsi Lauk Nabati ................................................................................................................ 72 Tabel 33. Distribusi Responden Balita berdasarkan Frekuensi Konsumsi Sayur Sayuran ............................................................................................................. 72 Tabel 34 Distribusi Responden Balita berdasarkan Frekuensi Konsumsi Buah Buahan .............................................................................................................. 73 Tabel 35 Distribusi Responden Balita berdasarkan Frekuensi Konsumsi Susu . 73 Tabel 36.Distribusi Responden Balita berdasarkan Frekuensi Konsumsi Minuman .......................................................................................................................... 74 Tabel 37. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Frekuensi Konsumsi Makanan Sumber Karbohidrat ........................................................................... 98 Tabel 38. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Frekuensi Konsumsi Makanan Lauk Hewani ...................................................................................... 99 Tabel 39. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Frekuensi Konsumsi Makanan Lauk Nabati ........................................................................................ 99 Tabel 40. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Frekuensi Konsumsi Sayur-sayuran ................................................................................................. 100 Tabel 41. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Frekuensi Konsumsi Buah-buahan ................................................................................................... 101 Tabel 42. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Frekuensi Konsumsi Susu ................................................................................................................ 101 Tabel 43. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Frekuensi Konsumsi Minuman.......................................................................................................... 102 Tabel 44. Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Konsumsi Makanan Pokok Ibu Menyusui ........................................................................................ 118 Tabel 45. Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Konsumsi Lauk Hewani Ibu Menyusui ................................................................................................... 118 Tabel 46.Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Konsumsi Lauk Nabati Ibu Menyusui ................................................................................................... 119 Tabel 47. Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Konsumsi Sayuran Ibu Menyusui ......................................................................................................... 120 vii Tabel 48. Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Konsumsi Buah Ibu Menyusui ......................................................................................................... 120 Tabel 49. Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Konsumsi Susu Ibu Menyusui ......................................................................................................... 121 Tabel 50. Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Konsumsi Minuman Lain ........................................................................................................................ 121 Tabel 51. Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Konsumsi Makanan Pokok .............................................................................................................. 140 Tabel 52. Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Konsumsi Lauk Hewani ........................................................................................................................ 140 Tabel 53. Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Konsumsi Lauk Nabati ........................................................................................................................ 141 Tabel 54. Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Konsumsi Sayur-sayuran ........................................................................................................................ 141 Tabel 55. Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Konsumsi Buah ........ 142 Tabel 56. Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Konsumsi Susu ........ 143 Tabel 57. Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Konsumsi Minuman Lain ........................................................................................................................ 143 Tabel 58. Distribusi Kader Posyandu yang Memperoleh Materi dalam Pelatihan Kader ............................................................................................................... 148 Tabel 59. Permasalahan dari Berbagai Sasaran di Desa Ampeldento..............189 Tabel 60. Daftar Peserta MMD (Perkenalan-Penjabaran Program)...................206 Tabel 61.Daftar Peserta MMD (Malam Keakraban)...........................................208 Tabel 62. Tempat dan Waktu Advokasi Program UKS......................................240 Tabel 63. Distribusi Pemberian PMT..................................................................253 viii DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Peta Desa Ampeldento Kecamatan Pakis Kabupaten Malang ......... 26 Gambar 2.Balok SKDN Desa Ampeldento Tahun 2019 ..................................... 33 Gambar 3. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Jenis Kelamin.................... 35 Gambar 4. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Usia .................................. 35 Gambar 5. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Frekuensi BAB ................. 36 Gambar 6. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Riwayat Penyakit ............. 36 Gambar 7. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Alergi Makanan ................ 37 Gambar 8. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Alergi Makanan ................ 37 Gambar 9. Distribusi Responden Bayi berdasarkan MP-ASI ............................ 38 Gambar 10. Distribusi Responden Bayi berdasarkan MP-ASI Pertama ............ 38 Gambar 11. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Jumlah Menu yang diberikan Ibu ...................................................................................................... 39 Gambar 12. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Status Gizi BB/U ............. 39 Gambar 13.Distribusi Responden Bayi berdasarkan Status Gizi PB/U ............. 40 Gambar 14. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Status Gizi BB/PB...........40 Gambar 15. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Tingkat Konsumsi Energi 41 Gambar 16. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Tingkat Konsumsi Protein 41 Gambar 17 . Distribusi Responden Bayi berdasarkan Tingkat Konsumsi Lemak42 Gambar 18. Distribusi Responden Bayi berdasarkan Tingkat Konsumsi Karbohidrat ........................................................................................................ 43 Gambar 19. Distribusi Responden Baduta berdasarkan Jenis Kelamin ............. 48 Gambar 20. Distribusi Riwayat Penyakit Baduta ................................................ 48 Gambar 21. Distribusi Jumlah Gigi Baduta ........................................................ 49 Gambar 22. Distribusi Frekuensi BAB Baduta ................................................... 49 Gambar 23 Distribusi Riwayat Alergi Baduta ..................................................... 50 Gambar 24. Distribusi Usia Anak Berhenti ASI .................................................. 50 Gambar 25. Distribusi Cara Memberi Makan Baduta ......................................... 51 Gambar 26. Distribusi Frekuensi Ibu Menyiapkan Makanan Baduta Sendiri ...... 51 Gambar 27. Distribusi Jumlah Makan Baduta Sehari ......................................... 52 Gambar 28. Distribusi Variasi Makanan Balita Dalam Sehari............................. 52 Gambar 29. Distribusi Konsumsi Sayur ............................................................. 53 Gambar 30. Distribusi Daya Terima Makanan ................................................... 53 Gambar 31. Distribusi Reaksi Alergi Terhadap Makanan................................... 54 Gambar 32. Distribusi penolakan makanan tertentu .......................................... 54 ix Gambar 33. Distribusi Pemberian Makanan Selingan ........................................ 55 Gambar 34.Distribusi Status Gizi BB/U .............................................................. 55 Gambar 35. Distribusi Status Gizi PB/U ............................................................. 56 Gambar 36. Distribusi Prevalensi Stunting ......................................................... 56 Gambar 37.Distribusi Status Gizi BB/PB............................................................ 57 Gambar 38. Distribusi Tingkat Kecukupan Energi .............................................. 57 Gambar 39.Distribusi Tingkat Kecukupan Protein.............................................. 58 Gambar 40. Distribusi Tingkat Kecukupan Lemak ............................................. 58 Gambar 41.Distribusi Tingkat Kecukupan Karbohidrat...................................... 59 Gambar 42. Distribusi Responden Balita Berdasarkan Jenis Kelamin ............... 64 Gambar 43.Distribusi Responden Balita Berdasarkan Anak Ke- ....................... 64 Gambar 44 Distribusi Responden Balita Berdasarkan Riwayat Penyakit ........... 65 Gambar 45 Distribusi Responden Balita Berdasarkan Status Gizi BB/U ............ 66 Gambar 46 Distribusi Responden Balita Berdasarkan Status Gizi TB/U ............ 66 Gambar 47 Distribusi Responden Balita Berdasarkan Status Gizi BB/TB .......... 67 Gambar 48.Distribusi Responden Balita Berdasarkan Tingkat Konsumsi Energi67 Gambar 49. Distribusi Responden Balita Berdasarkan Tingkat Konsumsi Protein .......................................................................................................................... 68 Gambar 50.Distribusi Responden Balita Berdasarkan Tingkat Konsumsi Lemak .......................................................................................................................... 69 Gambar 51.Distribusi Responden Balita Berdasarkan Tingkat Konsumsi Karbohidrat ......................................................................................................... 70 Gambar 52. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Umur.........................75 Gambar 53. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Agama ..................... 75 Gambar 54. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Pendidikan Terakhir Suami ................................................................................................................ 76 Gambar 55. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Pendidikan Terakhir Ibu Hamil ........................................................................................................... 76 Gambar 56. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Jumlah Anak Laki-laki .......................................................................................................................... 77 Gambar 57 . Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Jumlah Anak Perempuan. ....................................................................................................... 77 Gambar 58 . Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Pekerjaan Suami ... 78 Gambar 59 . Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Pekerjaan Ibu Hamil78 Gambar 60. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Rata-rata Penghasilan Suami ................................................................................................................ 79 Gambar 61. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Rata-rata Penghasilan Istri .................................................................................................................... 79 Gambar 62. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Riwayat Kehamilan Ke.......................................................................................................................... 80 x Gambar 63. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Usia Kehamilan ....... 80 Gambar 64. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Status Gizi ............... 81 Gambar 65. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Keluhan Selama Kehamilan ......................................................................................................... 81 Gambar 66. Distribusi Ibu Hamil yang Menerima Tablet Tambah Darah ........... 82 Gambar 67. Distribusi Responden berdasarkan Ibu Hamil yang Mengkonsumsi Tablet Tambah Darah hingga habis .......................................... 82 Gambar 68. Distribusi Responden berdasarkan Ibu Hamil yang Mendapatkan PMT Ibu Hamil ................................................................................................... 83 Gambar 69. Distribusi Responden berdasarkan Ibu Hamil yang Mengkonsumsi Tablet Tambah Darah hingga habis .......................................... 83 Gambar 70. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Tempat Pemeriksaan Kehamilan .................................................................................... 84 Gambar 71. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Pemeriksaan Rutin Setiap Bulan ...................................................................................................... 84 Gambar 72. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Riwayat Sakit Sebelum dan Selama Kehamilan ...................................................................................... 85 Gambar 73. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Kebiasaa Menghindari MakananTertentu Ketika Hamil .......................................................................... 85 Gambar 74. Distribusi Responden berdasarkan Ibu Hamil yang Mengalami Perubahan Nafsu Makan Semenjak Hamil......................................................... 86 Gambar 75. Distribusi Responden berdasarkan Ibu Hamil yang Minum Susu Selama Kehamilannya ....................................................................................... 86 Gambar 76. Distribusi Responden berdasarkan Ibu Hamil yang Rutin Menimbang Berat Badan Setiap Bulan Selama Kehamilan ................................................... 87 Gambar 77. Distribusi Ibu Hamil yang Rutin Melakukan Olahraga ..................... 87 Gambar 78. Distribusi Responden berdasarkan Ibu Hamil yang Porsi Makan Lebih Banyak ..................................................................................................... 88 Gambar 79. Distribusi Responden berdasarkan Ibu Hamil yang Mengonsumsi Makanan Selingan ............................................................................................. 88 Gambar 80. Distribusi Responden berdasarkan Ibu Hamil yang Memiliki Alergi terhadap Makanan tertentu ................................................................................ 89 Gambar 81. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Jumlah Air Putih yang Diminum dalam Sehari....................................................................................... 89 Gambar 82. Distribusi Responden berdasarkan Lama Istirahat Ibu Hamil ...... 90 Gambar 83. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Rata-rata Skor Pengetahuan ..................................................................................................... 90 Gambar 84. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Sikap tentang Pemeriksaan Kehamilan Dilakukan Setiap Bulan............................................... 91 Gambar 85. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Sikap Segera Memeriksaan Kehamilan ke Puskesmas Terdekat Atau ke Petugas Kesehatan saat Terjadi Gangguan Kehamilan ..................................................................... 91 Gambar 86.Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Sikap tentang Memantau Berat Badan Selama Kehamilan Tiap Bulan..................................... 92 xi Gambar 87. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Sikap Seorang Ibu Hamil Sebaiknya Melakukan Aktifitas Seperti Biasanya ..................................... 92 Gambar 88. Distribusi Responden berdasarkan Sikap Ibu Hamil Tidak Harus Minum Tablet Zat Besi (Tambah Darah) Selama 90 Hari ................................... 93 Gambar 89. Distribusi Responden berdasarkan Sikap tentang Ibu Hamil Tidak Makan Saat Mual Muntah .................................................................................. 94 Gambar 90. Distribusi Responden berdasarkan Sikap tentang Ibu Hamil Diperbolehkan Mengonsumsi Obat Diluar Saran Petugas Kesehatan ................ 94 Gambar 91. Distribusi Responden berdasarkan Sikap tentang Ibu Hamil Harus Makan Makanan yang Beraneka Ragam dan Bergizi Seimbang ........................ 95 Gambar 92. Distribusi Responden berdasarkan Sikap tentang Ibu Hamil Tidak Boleh Mengonsumsi Makanan yang Dianggap Tabu ......................................... 96 Gambar 93. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Tingkat Konsumsi Energi ................................................................................................................ 96 Gambar 94. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Tingkat Konsumsi Protein ............................................................................................................... 97 Gambar 95. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Tingkat Konsumsi Lemak................................................................................................................ 97 Gambar 96. Distribusi Responden Ibu Hamil berdasarkan Tingkat Konsumsi Karbohidrat ........................................................................................................ 98 Gambar 97. Distribusi Responden Ibu Menyusui berdasarkan Usia................. 103 Gambar 98 Distribusi Responden Ibu Menyusui berdasarkan Agama ............. 103 Gambar 9 9 . Distribusi Responden Ibu Menyusui berdasarkan Tingkat Pendidikan....................................................................................................... 104 Gambar 100.Distribusi Responden Ibu Menyusui berdasarkan Pendapatan Keluarga .......................................................................................................... 104 Gambar 101.Distribusi Responden Ibu Menyusui berdasarkan IMT ................ 105 Gambar 102. Distribusi Responden Ibu Menyusui berdasarkan Usia Melahirkan ....................................................................................................... 105 Gambar 103. Distribusi Responden Ibu Menyusui berdasarkan Lama Mengandung ................................................................................................... 106 Gambar 1 0 4 . Distribusi Responden Ibu Menyusui berdasarkan Proses Persalinan ....................................................................................................... 106 Gambar 105.Distribusi Responden berdasarkan Ibu Menyusui yang Saat Hamil Mengalami Pendarahan ................................................................................... 107 Gambar 106. Distribusi Responden berdasarkan Ibu Menyusui yang Mengonsumsi Tablet Penambah Darah ........................................................... 107 Gambar 107.Distribusi Responden berdasarkan F r e k u e n s i Ibu Menyusui Mengkonsumsi Tablet Penambah Darah. ...................................... 108 Gambar 108.Distribusi Responden berdasarkan Ibu Menyusui yang Mengonsmsi Obat-obatan Lain ........................................................................ 108 Gambar 109.Distribusi Responden Ibu Menyusui berdasarkan Pantangan Makanan Selama Kehamilan ........................................................................... 109 xii Gambar 110. Distribusi Responden Ibu Menyusui berdasarkan Mengkonsumsi Jamu Saat Kehamilan...................................................................................... 109 Gambar 111.Distribusi Responden Ibu Menyusui berdasarkan Keluhan/ Gangguan Selama Kehamilan ......................................................................... 110 Gambar 112. Distribusi Responden berdasarkan Ibu Menyusui yang Memeriksakan Kehamilan.................................................................................110 Gambar 113. Diistribusi Ibu Memberikan pada Bayi Pertama Kali setelah Kelahiran ......................................................................................................... 111 Gambar 114.Distribusi Responden berdasarkan pemberian ASI Eksklusif selama 6 Bulan ............................................................................................................ 111 Gambar 115.Distribusi Responden berdasarkan Lama Ibu Menyusui ........ 112 Gambar 116.Distribusi Responden berdasarkan Frekuensi Ibu Menyusui .. 112 Gambar 117.Distribusi Responden berdasarkan Menyusui dengan 2 Payudara secara Bergantian ........................................................................... 113 Gambar 118.Distribusi Responden berdasarkan Ibu Menyusui yang Menyimpan ASI yang Dipompa di Tempat Khusus .......................................... 113 Gambar 119.Distribusi Responden berdasarkan Ibu Menyusui yang Keluarganya Mendukung ASI Eksklusif ........................................................... 114 Gambar 120.Distribusi Responden berdasarkan Ibu Menyusui yang Menepuk Punggung Bayi Setelah Menyusui .................................................... 114 Gambar 121.Distribusi Responden berdasarkan Ibu Menyusui yang Memberikan ASI pada saat Bayi Sakit ............................................................. 115 Gambar 122.Distribusi Responden berdasarkan Ibu Menyusui yang mengonsumsi obat-obatan selama menyusui .................................................. 115 Gambar 123. Distribusi Responden Ibu Menyusui berdasarkan Tingkat Konsumsi Energi ............................................................................................. 116 Gambar 124. Distribusi Responden Ibu Menyusui berdasarkan Tingkat Konsumsi protein. ............................................................................................................ 116 Gambar 125. Distribusi Responden Ibu Menyusui berdasarkan Tingkat Konsumsi Lemak ............................................................................................. 117 Gambar 126. Distribusi Responden Ibu Menyusui berdasarkan Tingkat Konsumsi Karbohidrat ...................................................................................................... 117 Gambar 127. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Usia......................... 122 Gambar 128. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Jenis Kelamin .......... 122 Gambar 129. Distribusi Responden Lansia berdasarkan Agama ..................... 123 Gambar 130.Distribusi Responden Lansia berdasarkan Suku ......................... 123 Gambar 131. Distribusi Responden Lansia berdasarkan Pendidikan terakhir .. 124 Gambar 132. Distribusi Responden Lansia berdasarkan Pekerjaan ................ 124 Gambar 133. Distribusi Responden Lansia berdasarkan Jumlah anggota keluarga........................................................................................................... 125 Gambar 134. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Status Pernikahan ... 125 xiii Gambar 135. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Riwayat Penyakit Keluarga .......................................................................................................... 126 Gambar 136. Distribusi Responden Lansia berdasarkan Penyakit yang sekarang diderita ............................................................................................................ 127 Gambar 137. Distribusi Responden Lansia berdasarkan Status Gizi ............... 127 Gambar 138. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Alergi pada makanan ........................................................................................................................ 128 Gambar 139. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Frekuensi makan dalam sehari .............................................................................................................. 128 Gambar 140. Distribusi Responden Lansia berdasarkan Makanan yang dihindari ........................................................................................................................ 129 Gambar 141. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Kebiasaan mengonsumsi sayur......................................................................................... 129 Gambar 142. Distribusi Responden Lansia berdasarkan Kebiasaan Mengonsumsi Sayur ........................................................................................ 130 Gambar 143. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Kebiasaan Mengonsumsi Snack/Camilan ......................................................................... 130 Gambar 144.Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Kebiasaan Mengonsumsi Makanan Asin .................................................................................................. 131 Gambar 145. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Kebiasaan Mengonsumsi Makanan/Minuman Manis ......................................................... 131 Gambar 146. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Kebiasaan Mengonsumsi Air Putih .................................................................................... 132 Gambar 147. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Kebiasaan Mengonsumsi kopi ........................................................................................... 132 Gambar 148. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Kebiasaan Mengonsumsi Teh ........................................................................................... 133 Gambar 149. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Kebiasaan Mengonsumsi Susu ......................................................................................... 133 Gambar 150. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Kebiasaan Mengonsumsi Jamu......................................................................................... 134 Gambar 151. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Kebiasaan Mengonsumsi Obat/Suplemen......................................................................... 134 Gambar 152. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Kegiatan Melakukan Aktivitas Fisik ................................................................................................... 135 Gambar 153. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Kebiasaan Merokok 135 Gambar 154. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Kegiatan Melakukan Cek Kesehatan ................................................................................................ 136 Gambar 155. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Kebiasaan Rutin datang ke posyandu Lansia ......................................................................................... 136 Gambar 156. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Lansia yang pernah mendapatkan penyuluhan kesehatan .............................................................. 137 Gambar 157. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Kebiasaan Mencuci Tangan Sebelum/Sesudah Makan ................................................................... 137 xiv Gambar 158. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Tingkat Konsumsi Energi .............................................................................................................. 138 Gambar 159.Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Tingkat Konsumsi Protein ............................................................................................................. 138 Gambar 160. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Tingkat Konsumsi Lemak ............................................................................................................. 139 Gambar 161. Distribusi Responden Lansia Berdasarkan Tingkat Konsumsi Karbohidrat ...................................................................................................... 139 Gambar 162. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento Menurut Umur .... 144 Distribusi 163. Kader Posyandu Desa Ampeldento Menurut Status Perkawinan ........................................................................................................................ 144 Gambar 164. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento Menurut Tingkat Pendidikan....................................................................................................... 145 Gambar 165. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento Menurut Pekerjaan Utama .............................................................................................................. 146 Gambar 166. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento Menurut Lama Menjadi Kader ................................................................................................. 146 Gambar 167. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento Menurut Intensitas Mengikuti Pelatihan ......................................................................................... 147 Gambar 168. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento Menurut Tugas Kegiatan Posyandu ......................................................................................... 149 Gambar 169.Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento Berdasarkan Tugas Utama Kader ................................................................................................... 150 Gambar 170. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento Menurut Pengetahuan Tentang Posyandu .................................................................... 150 Gambar 171. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento Menurut Pengetahuan Tentang Pertumbuhan Balita ..................................................... 151 Gambar 172. Distribusi kader Posyandu Desa Ampeldento Berdasarkan Pengetahuan Tentang Kurang Darah (Anemia) ............................................... 151 Gambar 173. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento Menurut Pengetahuan Tentang Makanan Sehat ........................................................... 152 Gambar 174. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento Menurut Pengetahuan Tentang GAKI ............................................................................ 152 Gambar 175. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento Menurut Pengetahuan tentang KVA .............................................................................. 153 Gambar 176. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento Menurut Pengetahuan Tentang Pemberian Makanan tambahan (PMT) ........................ 154 Gambar 177. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento Menurut Pengetahuan tentang diare.............................................................................. 154 Gambar 178. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento Jika ada ibu hamil atau ibu balita yang tidak rutin berkunjung ke posyandu, maka seorang kader wajib untuk mengingatkan ............................................................................... 155 xv Gambar 179. Distribusi Kader Posyandu desa ampeldento Kader Memberikan Ijin Kepada Ibu Balita untuk Pulang Setelah Pelayanan yang di Berikan Selesai ........................................................................................................................ 156 Gambar 180. Distribusi Kader Posyandu desa ampeldento Salah Satu Peran Kader di Posyandu Adalah Membantu Bidan Desa dalam Melakukan Penyuluhan kepada Ibu Balita ............................................................................................. 156 Gambar 181. Distribusi Kader Posyandu desa ampeldento Kader Tidak Mempersiapkan dan Tidak Melaksanakan Kegiatan Bulanan di Masing-masing Lokasi Posyandu Secara Bergiliran ................................................................. 157 Gambar 182. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento dalam Melakukan Penimbangan Berat Badan Bayi Menggunakan Baby Scale ............................ 158 Gambar 183. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento dalam Melakukan Penimbangan Berat Badan Bayi Menggunakan Dacin..................................... 158 Gambar 184. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento dalam Melakukan Penimbangan Berat Badan Bayi Menggunakan Timbagan Injak ..................... 159 Gambar 185. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento dalam Melakukan Pengukuran Panjang badan ............................................................................ 159 Gambar 186. Distribusi kader posyandu Desa ampeldento melakukan Pengukuran Tinggi Badan Menggunakan Microtoise ....................................... 160 Gambar 187. Distribusi Kader Posyandu Desa Ampeldento Dalam Melakukan Pengukuran Lingkar Kepala............................................................................. 161 Gambar 188. Distribusi kader posyandu desa ampeldento Melakukan Pengukuran LILA untuk WUS dan KEK ........................................................... 162 Gambar 189. Distribusi kader posyandu desa ampeldento dalam Melakukan Pencatatan dan Pelaporan pada Pengisian KMS ............................................ 162 Gambar 190. Data anak SDN Ampeldento 2 berdasarkan jenis kelamin. ........ 164 Gambar 191. Data anak SDN Ampeldento 2 berdasarkan Usia. ...................... 164 Gambar 192. Distribusi Anak SDN Ampeldento 2 menurut Status Gizi ............ 165 Gambar 193. Anak SDN Ampeldento 2 yang Pernah Mendapatkan Penyuluhan PHBS. ............................................................................................................. 165 Gambar 194. Anak SDN Ampeldento 2 yang Terakhir Mendapatkan Penyuluhan PHBS .............................................................................................................. 166 Gambar 195. Pengetahuan anak SDN Ampeldento 2 tentang Perilaku hidup bersih dan sehat. ............................................................................................. 167 Gambar 196. Distribusi Responden Siswa SDN Ampeldento 2 berdasarkan Saat yang Tepat untuk Mencuci Tangan .................................................................. 167 Gambar 197. Distribusi Responden Siswa SDN Ampeldento 2 berdasarkan Pengetahuan Mencuci Tangan ........................................................................ 168 Gambar 198. Distribusi Responden Siswa SDN Ampeldento 2 berdasarkan Pengetahuan Cara Mencuci Tangan yang Benar ............................................ 168 Gambar 199. Distribusi Responden Siswa SDN Ampeldento 2 berdasarkan Saat yang Tepat Untuk Menggosok Gigi .................................................................. 169 Gambar 200. Distribusi Responden Siswa SDN Ampeldento 2 berdasarkan Berapa kali mandi dalam satu hari ................................................................... 169 xvi Gambar 201. Distribusi Responden Siswa SDN Ampeldento 2 berdasarkan Pengetahuantentang Alat yang Digunakan Untuk Membersihkan Setelah Buang Air Besar.......................................................................................................... 170 Gambar 202. Distribusi Responden Siswa SDN AMpeldento 2 berdasarkan Pengetahuan tentang Memotong Kuku yang Baik ........................................... 170 Gambar 203. Distribusi Responden Siswa SDN Ampeldento 2 berdasarkan Pengetahuan tentang Tempat Membuang Sampah ......................................... 171 Gambar 204.Distribusi Responden Siswa SDN Ampeldento 2 Berdasarkan Pengetahuan tentang Frekuensi Memotong Kuku ........................................... 171 Gambar 205. Distribusi Responden Siswa SDN Ampeldento 2 Berdasarkan Pengetahuan tentang Jajanan Sehat ............................................................... 172 Gambar 206. Distribusi Responden Siswa SDN Ampeldento 2 berdasarkan Pengetahuan tentang Jajanan Bersih .............................................................. 172 Gambar 207. Distribusi Responden Siswa SDN Ampeldento 2 berdasarkan Pengetahuan tentang Makanan Kurang Sehat ................................................ 173 Gambar 208. Pengetahuan anak SDN Ampeldento 2 tentang bagaimana sebaiknya susunan makanan yang seimbang ................................................. 173 Gambar 209. Distribusi Responden Siswa SDN Ampeldento 2 berdasarkan Pengetahuan tentang Tempat Membeli Jajanan Sehat.................................... 174 Gambar 211. Distribusi Responden Siswa SDN Ampeldento 2 berdasarkan Pengetahuan tentang Zat Gizi Sebagai Sumber Tenaga ................................. 175 Gambar 212.Distribusi Responden Siswa SDN Ampeldento 2 berdasarkan Pengetahuan tentang Contoh Makanan Sumber Karbohidrat .......................... 175 Gambar 213. Distribusi Responden Siswa SDN Ampeldento 2 berdasarkan Pengetahuan tentang Manfaat Sarapan .......................................................... 176 Gambar 214. Distribusi Responden Siswa SDN Ampeldento 2 berdasarkan Pengetahuan tentang Contoh Akibat Kurang Gizi ............................................ 176 Gambar 215. Distribusi Sikap Anak SD Menurut Kebiasaan Mandi 2 kali Sehari. ........................................................................................................................ 177 Gambar 216. Distribusi Sikap Distribusi Sikap Anak SD Menurut Kebiasaan Gosok Gigi Minimal 2 kali Sehari. .................................................................... 177 Gambar 217. Distribusi Sikap Anak SD Menurut Kebiasaan Mencuci Tangan Sebelum dan Sesudah Makan ......................................................................... 178 Gambar 218.Distribusi Sikap Anak SD Menurut Kebiasaan Mencuci Tangan dengan Sabun Setelah Buang Air Kecil ........................................................... 178 Gambar 219. Distribusi Sikap Anak SD Menurut Kebiasaan Mencuci Tangan dengan Sabun Setelah Buang Air Besar.......................................................... 179 Gambar 220. Distribusi Sikap Anak SD Menurut Kebiasaan Membersihkan Telinga Minimal 1 kali Seminggu ..................................................................... 179 Gambar 221. Distribusi Sikap Anak SD Menurut Kebiasaan Memotong Kuku Minimal 1 kali Seminggu .................................................................................. 180 Gambar 222. Distribusi Sikap Anak SD Menurut Kebiasaan Keramas Minimal 2 Hari Sekali Menggunakan Shampo.................................................................. 180 Gambar 223. Distribusi Sikap Anak SD Menurut Frekuensi BAB Setiap Hari .. 181 xvii Gambar 224. Distribusi Sikap Anak SD Menurut Kebiasaan Sarapan Sebelum Berangkat Sekolah .......................................................................................... 182 Gambar 225. Distribusi Sikap Anak SD Menurut Kebiasaan Makan 3 Kali Sehari ........................................................................................................................ 182 Gambar 226. Distribusi Sikap Anak SDN Ampeldento 2 Menurut Kebiasaan Makan Lauk Hewani Setiap Hari ...................................................................... 183 Gambar 227. Distribusi Sikap Anak SDN Ampeldento 2 Menurut Kebiasaan Makan Lauk Nabati Setiap Hari ....................................................................... 183 Gambar 228. Distribusi Sikap Anak SD Menurut Kebiasaan Makan Sayur Setiap Hari.................................................................................................................. 184 Gambar 229. Distribusi Sikap Anak Menurut Kebiasaan Makan Buah Setiap Hari. ........................................................................................................................ 184 Gambar 230.Distribusi Sikap Anak SD Menurut Kebiasaan Minum Susu Setiap Hari.................................................................................................................. 185 Gambar 231. Distribusi Sikap Anak SD Menurut Kebiasaan Mmebawa Bekal dari Rumah Saat Tidak Sempat Sarapan ............................................................... 185 Gambar 232. Distribusi Sikap Anak SD Menurut Kebiasaan Membeli Jajan di Kantin Saat Istirahat ........................................................................................ 186 Gambar 233. Distribusi Sikap Anak SD Menurut Kebiasaan Membeli Jajan di Luar Sekolah Saat Istirahat.............................................................................. 186 Gambar 234. Distribusi Sikap Anak SD Menurut Kebiasaan Tidur Siang ......... 187 Gambar 235. Distribusi Gondok Anak SD ........................................................ 187 Gambar 236. Distribusi Anak SDN Ampeldento 2 Menurut Jenis Garam ......... 188 Gambar 237. Distribusi Anak SDN 1 Kranggan Menurut Kualitas Garam. ....... 188 xviii DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Surat Perjanjan dan Kesepakatan Pelaksanaan Program Lampiran 2. Kumpulan Surat-Surat Undangan Lampiran 3. Berita Acara Lampiran 4. Daftar Hadir Kegiatan Lampiran 5. Satuan Penyuluhan xix