Uploaded by User32938

Daftar Pustaka ANNISA

advertisement
DAFTAR PUSTAKA
Almatsier, S. 2004. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
Aung Sumbono. 2016. Biokimia Pangan Dasar. Daepublish
Ambarwati, A. 2019. NUSANTARA DALAM PIRINGKU: Merayakan Keberagaman
Pangan Pokok. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama
Asra, R., Chandra, B., Zulharmita, Febrianti, Z. 2018. Analisis Kualitatif Vitamin B1
Pada Kacang Hijau (Phaseolus radiates L.) Menggunakan Metode Konvensional dan
KLTKT Silika Gel 60 F254. Jurnal Farmasi Higea, Vol. 10 (2).
Deman, J. M. 1997. Kimia makanan. Penerjemah: K. Padmawinata. Bandung: Penerbit
ITB.
Gandjar, I. G., dan Rohman, A. 2012. Spektroskopi Molekuler Untuk Analisis Farmasi.
Yogyakarta: Gadjah Mada University Press
Hendayana, S. 2006. KIMIA PEMISAHAN Metode Kromatografi dan Elektroforesis
Modern. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
Hernawan, E., dan Meylani, V. 2016. Analisis Karakteristik Fisikokimia Beras Putih,
Beras Merah, dan Beras Hitam (Oryza sativa L., Oryza nivara dan Oryza sativa L.,
indica). Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada. Vol. 15 (1).
Indrati, R., dan Gardjito, M. 2013. PENDIDIKAN KONSUMSI PANGAN: Aspek
Pengolahan dan Keamanan. Jakarta: PT. Fajar Interpratama Ma
Lagowski J.J., dan Sorum C.H. 2013. Analisis Kualitatif Semimikro Edisi 8. Jakarta:
Buku Kedokteran EGC.
Khan, M. A., Jin, S. O., Lee, S. H., and Chung, H. Y. 2008. Spectrofluorimetric
determination of vitamin B1 using horseradish peroxidase as catalyst in the presence
of hydrogen peroxide. Luminescence. 24 Hal: 73–78.
Laksmiwati, A. A. I. M., Ratnayani, K., dan Agustin, N. W. 2012. Kadar tiamin
hidroklorida (vitamin B1) pada nasi beras putih dan beras merah pada berbagai waktu
penyimpana pada alat magic-com. Jurnal kimia. 6 (1),47-54.
Nuryani. 2013. Potensi Subtitusi Beras Putih Dengan Beras Merah Sebagai Makanan
Pokok Untuk Perlindungan Diabetes Melitus. Media Gizi Masyarakat Indonesia. Vol.
3 (3) Hal: 157-168.
Proverawati, A., dan Wati, E. K. 2011. Ilmu gizi untuk keperawatan dan gizi kesehatan.
Yogyakarta: Nuha Medika.
Puwarni, E. Y., 1991. Mutu Beras, Edisi II, Balai Penelitian dan Pengembangan
Pertanian. Bogor. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan.
Rohman, A., dan Sumantri. 2018. Analisis Makanan. Yogyakarta: Gadjah Mada
University Press.
Sastrohamidjojo, H. 2018. Dasar-dasar Spektroskopi. Yogyakarta: Gadjah Mada
University Press.
Sudarmadji, Bambang Haryono, Suhardi, 1997, Prosedur Analisis Untuk Bahan
Makanan Dan Pertanian, Edisi 4, Liberty, Yogyakarta
Winarno, F. G. 2004. Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama
Wonohardjo, S.2016. Metode-Metode Pemisahan Kimia. Jakarta: PT Indeks
Yazid, E. A., Ati, D. P., dan Mahardika, A. 2018. Determination Of Thiamine
Hydrochloride And Pyridoxin Hydrochloride On Rice With Washing, Milling And
Pounding By Spectrometric Methods. J. Islamic Pharm. 3(2). Hal: 30-40
Download
Random flashcards
Rekening Agen Resmi De Nature Indonesia

9 Cards denaturerumahsehat

sport and healty

2 Cards Nova Aulia Rahman

Nomor Rekening Asli Agen De Nature Indonesia

2 Cards denaturerumahsehat

Secuplik Kuliner Sepanjang Danau Babakan

2 Cards oauth2_google_2e219703-8a29-4353-9cf2-b8dae956302e

Create flashcards