BAB II PROFIL WHY CAKUE CORPORATION A. Sejarah Ringkas

BAB II
PROFIL WHY CAKUE CORPORATION
A. Sejarah Ringkas
Why Cakue Corporation adalah usaha yang bergerak di dua bidang yang
berbeda. Bidang kuliner adalah why cakue, dan bidang style, fashion and street
wear adalah why boots. Why Cakue Corporation berdiri sejak tanggal 2
November 2012. Usaha ini sendiri berlokasi di Jalan Kuala Sari, Gang Parang I,
No.12c, Medan.
Sesuai dengan namanya, produk yang ditawarkan merupakan cakue, namun
dengan variasi yang lain. Berbeda dengan cakue yang dijual pada umumnya, Why
Cakue menjual cakue yang mempunyai keunikan dan keunggluan tersendiri
seperti cakue saus karamel, cakue sosis saus pedas yang tentunya akan menarik
para peminat cakue. Selain cakue saus karamel dan cakue saus pedas, kami juga
menjual jenis produk lain, yaitu orange squash. Dan juga kami (Why Boots)
menawarkan sepatu boots berbagai jenis bahan buatan home industry dengan
kualitas import.
1. Konsep Usaha
Konsep usaha Why Cakue Corporation adalah bagi hasil layaknya suatu
perusahaan. Hal ini dilakukan karena modal usaha didapat dari masing-masing
anggota. Pembagian hasil ini tentunya diberikan sesuai porsinya masingmasing, sesuai dengan persentase investasinya pada Why Cakue Corporation.
6
Universitas Sumatera Utara
7
2. Peluang Usaha
Variasi cakue dan orange squash produksi why cakue corporation
mempunyai peluang usaha yang besar, sebab sebagian orang belum mengetahui
cakue sosis dan karamel ini. Hal ini tentu memberikan rasa ingin tahu yang
besar bagi konsumen terhadap produk kami. Disamping itu, kami juga yakin
akan mendapatkan peluang bagi masyarakat tionghoa, karena cakue merupakan
makanan yang sangat familiar dengan orang tionghoa. Dan untuk produk
Boots, kami mempunyai peluang usaha yang cukup besar juga, karena
merupakan sepatu boots buatan home industry (hand made) yang berkualitas
import. Selain itu produk kami tidak hanya dari yang kami tawarkan. Para
konsumen juga bebas memilih bentuk, jenis, dan bahan sepatunya.
3. Perencanaan Pemasaran
Why Cakue Corporation mempunyai beberapa strategi pemasaran yang
diyakini dapat menarik minat konsumen, antara lain adalah dengan cara
sebagai berikut:
a) Mengiklankan produknya melalui media sosial seperti facebook, twitter
dan lainnya.
b) Mengundang alumni, senior dan beberapa teman kami untuk menghadiri
Student Study Market Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara
c) Mengemas produk dengan kemasan yang baik dan menarik.
d) Berpakaian rapi dan bersikap ramah kepada setiap konsumen.
e) Menerima pesanan melalui sistem delivery order.
Universitas Sumatera Utara
8
4. Target Pemasaran
Dari pengamatan yang telah kami lakukan, memutuskan bahwa target
pasar yang kami tuju adalah mahasiswa, dosen, alumni yang akan kami
undang, terutama mahasiswa stambuk 2012 dan mahasiswa matrikulasi yang
berkewajiban membeli produk yang ada pada kegitan tersebut, dan pengunjung
lain yang datang pada saat Student Study Market berlangsung. Hal ini didasari
karena kemudahan kami dalam menjangkau para taget pasar tersebut, selain itu
juga dapat dipastikan sebagian besar dari mereka berada di lingkungan Student
Study Market, yaitu Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara.
5. Perencanaan Produksi
Why Cakue Corporation memproduksi dua jenis jenis produk cakue, yaitu
cakue saus karamel, cakue sosis yang mempunyai bahan baku dan proses
produksi yang sedikit berbeda. Pemilihan bahan baku melalui pasar terdekat
dipilih why cakue corporation sebab dapat meminimalisir biaya transportasi,
proses produksi yang mengutamakan kehigienisan produk, dan pengemasan
produk semenarik mungkin.
6. Perencanaan Keuangan
Sember keuangan Why Cakue Corporation sendiri diperoleh dari anggotaanggotanya.Berikut adalah rincian sumber dana yang diperoleh dari seluruh
anggota untuk Praktek Kewirausahaan SSM (Student Saturday Market) Why
Cakue Corporation:
Universitas Sumatera Utara
9
Tabel 2.1
Perencanaan Keuangan
Why Cakue Corporation
Sumber Dana
Jumlah Dana
Dicky Harinta Keliat
Rp. 100.000,-
Herman Tommy Napitupulu
Rp. 100.000,-
Muhammad Faisal
Rp. 100.000,
Bayu Rosadi Sirait
Rp. 100.000,-
Fikih Gunawan
Rp. 100.000,-
Total Dana
Rp. 500.000,-
Sumber: Laporan keuagan why praktek kewirausahaan cakue corporation
7. Analisis Sumber Daya Manusia
Pada praktek kewiraussahaan ini, why cakue corporation menempatkan
pekerjaan kepada setiap anggota sesuai keahliannya masing-masing sehingga
pekerjaan yang dilakukan lebih efisien dan mendapatkan hasil yang maksimal
(The Right Man On The Right Place).
8. Analisis Risiko Usaha
Beberapa risiko usaha yang kami hadapi adalah:
-
Makanan yang diproduksi oleh Why Cakue Corpoation hanya dapat
bertahan satu hari saja, sehingga penjualannya harus terjual habis pada
hari tersebut.
-
Banyak penjual yang inovatif
Universitas Sumatera Utara
10
-
Proses pengiriman barang dari Bandung yang tidak menentu karena
terkendala oleh buruknya cuaca.
-
Terkendala pada system Pre-Order karena memakan waktu 3-4
Minggu.
B. Struktur Organisasi
Struktur organisasi sangat diperlukan untuk membedakan batas-batas
wewenang dan tanggung jawab secara sistematis yang menunjukkan hubungan
atau keterkaitan antara setiap bagian untuk mencapai tujuan bersama yang telah
ditetapkan dalam organisasi. Demi tercapainya tujuan bersama dalam suatu bisnis
diperlukan suatu wadah pengaturan untuk mengatur seluruh aktivitas maupun
kegiatan bisnis tersebut. Pengaturan ini dihubungkan dengan pencapaian tujuan
bisnis yang telah ditetapkan sebelumnya, wadah tersebut disusun dalam struktur
organisasi dalam bisnis.
Kejelasan gambaran struktur organisasi akan memberikan kemudahan bagi
pimpinan untuk mendistribusikan jabatan kepada seseorang yang tepat, sehingga
daya guna dan hasil guna dapat terwujud. Struktur Organisasinya Why Cakue
Corporation menggunakan system garis lurus, untuk saat ini di dalam struktur
organisasi Why Cakue Corporation ini masih terdiri dari 5 orang, termasuk
penulis sendiri. Penulis yakin, ketika usaha ini telah semakin berkembang dan
maju, akan semakin banyak orang-orang untuk diserap sebagai tenaga kerja dan
pengurus di dalam struktur organisasi. Berikut dibawah ini merupakan struktur
organisasi dari bisnis Why Cakue Corporation:
Universitas Sumatera Utara
11
DIREKTUR UTAMA
MANAJER
PRODUKSI
MANAJER
PEMASARAN
MANAJER
KEUANGAN
BAGIAN
AKUNTANSI
Gambar 2.1
Struktur Organisasi Why Cakue Corporation
Keterangan:
1. Direktur Utama
:
Dicky Harinta K
2. Manajer Produksi
:
Herman Tommy N
3. Manajer Pemasaran
:
M. Faisal
4. Manajer Keuangan
:
Bayu Rosadi
5. Bagian Akuntansi
:
Fikih Gunawan
C. Job Description
Berdasarkan Struktur Organisai yang telah dijelaskan sebelumnya, berikut ini
adalah uraian tentang pekerjaan beserta tanggung jawab (job description) untuk
setiap orang di bagiannya masing-masing pada praktek kewirausahaan Why
Cakue Corporation:
Universitas Sumatera Utara
12
1. Direktur Utama
: Dicky Harinta Keliat
Alamat
: Jl. Parang 1 Gg. Kuala Sari no. 12 c
Status
: Mahasiswa semester v D-III Akuntansi FE USU
NIM
: 102102051
Wilayah kerja
:
1) Mengontrol kinerja dari anggota
2) Bertanggung jawab penuh pada perekonomian perusahaan
3) Membantu kinerja para anggota baik dalam proses produksi
perencanaan, maupun pencatatan
4) Membuat perencanaan usaha kedepannya
5) Mengambil tindakan serta teputusan manajemen yang tepat
2. Manajer Produksi
: Herman Tommy Napitupulu
Alamat
: Jalan Setia Budi, Gang Budi
Stasus
: Mahasiswa semester v D-III Akuntansi FE USU
NIM
: 102102053
Wilayah Kerja
:
1) Melakukan produksi cakue dan orange squash
2) Melakukan pengemasan produk semenarik mungkin
3) Melaporkan kebutuhan produksi variasi cakue dan orange squash
kepada manajer produksi
4) Melakukuan efisiensi dan efektifitas proses produksi
Universitas Sumatera Utara
13
3. Manajer Pemasaran
: Muhammad faisal
Alamat
: Jalan Amaliun
Status
: Mahasiswa Semester v DIII-Akuntansi FE USU
NIM
: 102102047
Wilayah Kerja
:
1) Menganalisis segmentasi pemasaran apa saja yang akan dilakukan
2) Mendistribusikan produk ke berbagai konsumen, seperti mahasiswa,
dosen dan pengunjung lain.
3) Menganalisa bauran-bauran pemasaran yang berhubungan dengan
Why Cakue Corporation.
4) Mencatat data-data konsumen telah membeli produk Why Cakue
Corporation.
4. Manajer Keuangan
: Bayu Rosadi Sirait
Alamat
: Jalan Amaliun
Status
: Mahasiswa semester v D-III Akuntansi FE USU
NIM
: 102102057
Wilayah Kerja
:
1) Menyediakan semua kebutuhan produksi
2) Mencatat dan menghitung biaya produksi
3) Menghitung berapa margin laba yang ingin diperoleh
4) Mempersiapkan kebutuhan dana bagi setiap bagian
Universitas Sumatera Utara
14
5. Bagian Akuntansi
: Fikih Gunawan
Alamat
: Jalan Helvetia Gang Melur II
Status
: Mahasiswa semester v D-III Akuntansi FE USU
NIM
: 102102056
Wilayah Kerja :
1) Melakukan pencatatan pengeluaran dan pendapatan sesuai faktur dan
bukti yang diterima
2) Mencatat keputusan-keputusan rapat
3) Menghitung arus kas dan laba yang diperoleh atau kerugian terjadi
pada setiap periode
4) Melaporkan semua catatan keuangan kepada manajer keuangan
D. Jaringan Usaha
Dalam usaha menigkatkan laba yang ingin diperoleh, Why Cakue Corporation
melakukan beberapa cara dalam jaringan usahanya antar lain seperti:
1. Bekerjasama pada produsen sepatu boots di Bandung, dengan menjadi
reseller untuk wilayah Medan.
2. Melakukan holding company dengan beberapa kelompok usaha yang juga
mengikuti kegiatan (Student Saturday Market) Fakultas Ekonomi USU
E. Kinerja Usaha Terkini
Hingga saat ini kinerja usaha yang telah tercapai oleh kegiatan kewirausahaan
ini setiap minggunya adalah sebagai berikut:
Universitas Sumatera Utara
15
1. Pada minggu pertama dengan modal kerja Rp. 327.500,- Why Cakue
Corporation telah mampu menghasilkan omset sebesar Rp. 636.250,- yang
terdiri dari penjualan cakue saus karamel, cakue sosis dan orange squash.
2. Pada minggu kedua dengan modal Rp. 640.000,- Why Cakue Corporation
telah mampu menghasilkan omset sebesar Rp. 899.250,- yang terdiri dari
penjualan cakue saus karamel, cakue sosis dan orange squash.
3. Pada minggu ketiga dengan modal Rp. 760.000,- Why Cakue Corporation
tela mampu menghasilkan omset sebesar Rp. 983.975,- yang terdiri dari
penjualan ice cream dan orange squash.
4. Pada minggu keempat dengan modal Rp. 1.235.000,- why cakue
corporation telah mampu menghasilkan omset sebesar Rp. 1.365.000,yang terdiri dari penjualan sepatu boots.
F. Rencana Usaha
Rencana kegiatan merupakan prospek kedepan usaha dengan suatu
perencanaan yang telah disusun secara akurat. Berikut ini adalah rencana usaha
why cakue corporation:
1. Strategi Bisnis
a. Memaksimalkan penjualan dengan menggunakan teknologi terkini
b. Memasarkan produk ke lokasi dan konsumen yang tepat
c. Mengemas dan menjaga kualitas produk
2. Strategi Operasional
a. mengurangi atau bahkan meniadakan kerugian dari usaha.
Universitas Sumatera Utara
16
b. meningkatkan produktivitas dan efisiensi melalui penerapan praktekpraktek bisnis terbaik seperti manajemen dan sistem kerja.
c. meningkatkan laba dengan efisiensi di segala bidang.
3. Strategi Produksi
a.
meproduksi cakue dengan kuantitas yang lebih banyak lagi.
b. Menigkatkan kuaitas produk.
4. Strategi Pemasaran
a. Melakukan analisis pasar secara rutin dan membuat laporan hasil
analisis sebelum dilakukan penjualan.
b. Melakukan promosi melalui pemanfaatan media sosial,.
5. Strategi Sumber Daya Manusia
a. membangun SDM yang produktif yang ditandai dengan tingginya
kualitas, kreativitas, kompetensi, integritas, dan spiritual.
b. mendistribusikan SDM secara seimbang pada setiap bidang sesuai
kebutuhan ( right man onthe right place )
c. memprogram peningkatan kualitas organisasi
6. Strategi Keuangan
a. meningkatkan kesadaran biaya semua personil perusahaan.
b. peningkatan manajemen kas dan efektifitas pengendalian biaya
7. Kemitraan
a. memaksimalkan hubungan kemitraan dengan anggota leasing yang
ikut serta pada kegiatan SSM (Student Saturday market).
b. memaksimalkan hubungan kemitraan dengan para pemasok.
Universitas Sumatera Utara