PENGANTAR MIKROBIOLOGI

By :
Lilis Hadiyati, S.Si.
1
Mikrobiologi
Mikro = kecil
Bio = hidup
Bakteri
Logos = ilmu
Virus
Arthropoda
Mikroba
Jamur
Cacing
Protozoa
2
Cakupan Mikrobiologi
Mikrobiologi Umum :
umumnya
mempelajari sifat mikroba pada
Mikrobiologi Kedokteran : Mempelajari
berhubungan dgn penyakit pd manusia
mikroba
yg
Mikrobiologi pertanian : Mempelajari mikroba yg berhubungan
dgn penyakit tanaman & hewan, serta kesuburan tanah
Mikrobiologi Industri : Mempelajari mikroba yg berhubungan
dgn kegiatan industri
Mikrobiologi Makanan & susu : Mempelajari mikroba yg
berhubungan dgn pembuatan & pengawetan makanan
3
Perkembangan Mikrobiologi
 1000 – 1400 M : Penyakit mrp kutukan dewa, sbg






hukuman atas dosa → diobati dgn mantra
Hippocrates : Penyebab malaria a/ hawa busuk
Fracastoro (1478 – 1553) : Penyebab penyakit a/ MH kecil
yg tak terlihat & menular melalui kontak atau udara
Leeuwenhoek (1632 – 1723) : Menemukan lensa yg dpt
melihat MH kecil dlm air
Needham (1713 – 1781) : Generatio spontanea
Pasteur (1822 – 1895) : Omni vivum ex ovo
Koch (1843 – 1910) : Biakan murni melalui perbenihan
padat
4
Penemuan Mikrobiologi
 Rayer & Davaine (1850), Pollender (1855) : Bacillus anthracis
 Hansen (1874) : Mycobacterium leprae
 Neisser (1870), Bumm (1880) : Neisseria gonorrhoea
 Charles Laverans (1880) : Plasmodium malariae
 Louis Pasteur, Sterenberg (1880) : Diplococcus pneumonia
 Eberth (1880), Gaffky (1884) : Salmonella typhi
 Koch (1883) : Vibrio cholera
 Klebs (1883), Loeffler (1884) : Corynebacterium diphteriae
 Nicolaier (1884), Kitasato (1889) : Clostridium tetani
5
Udara
Air
Tanah
Tubuh
•Permukaan tanah s/d lap. Atmosfer tertinggi
•Sungai, sawah, selokan, kolam
•Permukaan laut s/d dasar laut paling dalam
•50 juta bakteri / gram tanah
• Permukaan kulit, rambut, rongga mulut
• Saluran pencernaan
• Saluran pernapasan
6
7
Streptococcus sp
Paramecium sp
Escherichia coli
Rhizopus stolonifer
8
Kontak (langsung maupun tdk langsung),
ex : AIDS, panu
Makanan & minuman, ex : disentri,
typus, hepatitis
Serangga, ex ; malaria, DBD
Udara, ex ; TBC, difteri
9
Vaksinasi
Obat
Peningkatan sanitasi
lingkungan & hygiene pribadi
Pengendalian vektor penyakit
Penkes pd masy u/ mengubah
prilaku hidup
10
Pengertian
• Steril : bebas dari segala m.o baik patogen /tidak
• Sterilisasi : Tindakan u/ m’hilangkan m.o. dr suatu benda
• Patogen : m.o yg berpotensi menimbulkan penyakit
• Desinfektan : Zat yg digunakan u/ membunuh m.o patogen
• Desinfeksi : Tindakan u/ membunuh m.o. patogen
• Antiseptik : zat kimia yg digunakan u/ membunuh m.o
patogen pd jaringan tubuh
• Aseptik : suatu kondisi tdk adanya m.o berbahaya
11
Tindakan Desinfeksi
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Pembersihan, ex : cuci tangan
Pemberian sinar (matahari, uv, sinar x, sinar
gamma)
Pendinginan (Neisseria mati pd suhu 0° C)
Pemanasan (nyala api, air mendidih, oven, uap air)
Pasteurisasi
Penggunaan zat kimia (fenol, alkohol, chlor/kaporit,
zat warna, sabun, oksidator)
12
1. Toksisitas tinggi
2. Kelarutan tinggi
3. Stabilitas tinggi
4. Tidak toksik thd manusia & hewan
5.
6.
7.
8.
9.
Homogen
Tidak mudah berikatan dgn zat organik lainnya
Toksik thd mikroba pd suhu kamar
Tidak korosif
Bersifat detergen (mencuci)
13
→ Zat kimia yg dihasilkan o/ suatu mikroba yg
mempunyai khasiat antimikrobial
Syarat :
1.Mampu mematikan / menghambat pertumbuhan
mikroba
2.Tidak menimbulkan resistensi mikroorganisme
patogen
3.Tidak menimbulkan efek samping
4.Tidak mengganggu keseimbangan flora normal
14
Kulit
Konjungtiva
Mulut
Hidung &
nasoparing
Lambung
Usus Besar
• Staphylococcus epidermidis
• Streptococcus faecalis
• Corynebacterium xerosis
• Neisseria sp
• Staphylococcus aureus
• Neisseria meningitidis
• Staphylococcus epidermidis
• Staphylococcus aureus
• Mycobacterium tuberculosis (tahan asam)
• Escherichia coli
15
16
Pseudomonas sp
Staphylococcus epidermidis
17
Microscope (micro = kecil, scope = alat)
Ditemukan o/ Anthony van Leeuwenhoek
Dilengkapi o/ sistem lensa optis
18
19
→ Mempelajari mikroorganisme yg berhubungan dg kesehatan &
penyakit
→ Mempelajari bagaimana mekanisme pertahanan tubuh thd
serangan penyakit yg disebabkan o/ mikroba ↔ SISTEM IMUN
20
 Mikroorganisme : organisme kecil
 Infeksi : Masuk & berkembangnya agen infeksi ke




dalam tubuh makhluk hidup
Vaksinasi : Penanaman bibit penyakit ke dalam tubuh
manusia atau hewan dg cara menggoreskan atau
menusukkan jarum agar org atau hewan ybs mjd kebal
thd penyakit tsb
Vaksin : bibit penyakit yg telah dilemahkan
Imunisasi : pengimunan, proses / tindakan membuat
kebal thd penyakit
Imun : Kebal; keadaan kebal.
21