DAFTAR PUSTAKA Almatsier, Sunita. (2001). Prinsip Dasar Ilmu

DAFTAR PUSTAKA
Almatsier, Sunita. (2001). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka
Utama.
Alrasyid, Harun. (2007). Pengaruh Modifikasi Diet Rendah Kalori terhadap Berat
Badan dan Lingkar Pinggang Wanita Obesitas Dewasa. Majalah Kedokteran
Nusantara Volume 40 No.4.
Antipatis, Vicky J., & Gill, Tim P. (2001) Obesity as a Global Problem. In
International Textbook of Obesity. John Willey & Sons : London.
Anwar F. (1999). Identifikasi Pangan Lokal untuk Makanan Kudapan PMT-AS,
Pelatihan Pengembangan Teknologi dan Keamanan Makanan Kudapan,
Bogor.
Bray, George A. & Barry M Popkin. (1998, June 17). Dietary fat intake does affect
obesity. The American Journal Of Clinical Nutrition, 68: 1157-1173. May 25,
2011. http://www.ajcn.org/content/68/6/1157.full.pdf+html
Burniat, Walter. Tim, J. Cole., Inge, Lissau., Elizabeth, M.E. Poskitt. (2002). Child
and Adolescent Obesity Causes and Consequences, Prevention and
Management. Cambridge University Press.
http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM200308073490623
Dinas Kesehatan Provinsi Sulawesi Selatan. (2008). Profil Kesehatan Provinsi
Sulawesi Selatan. Makassar: Dinkes NTT.
Dinas Kesehatan Provinsi Sulawesi Selatan. (2009). Profil Kesehatan Provinsi
Sulawesi Selatan. Makassar: Dinkes NTT.
75
Gibson, Rosalind S. (1990). Principles of Nutritional Assesment. New York : Oxford
University Press.
Guhardja, Suprihatin, Siti Madanijah, Sri Wulandari, M Akbar. (1993). The Role of
Street Foods in Household Food Consumption: A Survey in Bogor.
Handita, Lalang Ken. (23-29 Oktober 2009).Serat Pastikan Hidup Lebih Sehat. Gaya
Hidup Sehat.
Hariadi. (2005). Hubungan Obesitas Dengan Beberapa Faktor Risiko Penyakit
Jantung Koroner Di Laboratorium Klinik Prodia Makassar.
Harjadi, Frieda I., Soejono, Soerjani. Ketidakseimbangan Kalori Pada Kegemukan.
Dalam Soerjodibroto, W., Tjokronegoro. (1986). Kegemukan Masalah dan
Penanggulangannya. Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.
Haslina. (2004). Nilai Gizi, Daya Cerna Protein, dan Daya Terima Patilo sebagai
Makanan Jajanan yang di Perkaya dengan Hidrolisat Protein Ikan Mujair.
Program Pascasarjana Magister Gizi Masyarakat Universitas Diponogoro.
Hossain, Parvez. Bisher., Kawar., Meguid El Nahas. (2007). Obesity and Diabetes in
the Developing World — A Growing Challenge. New England Journal of
Medicine,
2007
hal:
213-215.
http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMp068177
Hu, Frank B. (2008). Diet, Nutrition, and Obesity. In Obesity Epidemiology (pp. 275300). New York: Oxford University Press.
Kanarek, Robin B., Marks-kaufman, Robin. (1991). Nutrition and Behavior New
Perspective. New York : Van Nostrand Reinhold.
76
Lobato, Jackeline C. P., Costa, Antonio J. L., Sincieri, Rosely. (2009). Food Intake
and Prevalence of Obesity in Brazil: an Ecological Analysis. Public Health
Nutrition. April 20, 2009 12(11), 2209-2215.
Moehyi, Sjahmien. (1992). Pengaturan Makanan Dan Diit Untuk Penyembuhan
Penyakit. Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama.
Moreno, Luis A., Sarria, Antonio., Lazaro, Aurora., Bueno, Manuel. (2000). Dietary
Fat Intake and Body Mass Index in Spanish Children. American Journal
Clinical Nutrition 2000;72(suppl):1399S-403S.
NOO (National Obesity Observatory). (2010). Demography and Health Inequalities.
27 Mei 2011.
http://www.noo.org.uk/NOO_about_obesity/adult_obesity/demography_inequ
alities.
Pujiati, Suci. (2010). Prevalensi dan Faktor Obesitas Sentral pada Penduduk Dewasa
Kota dan Kabupaten Indonesia Tahun 2010. Depok: Tesis FKM UI.
Rolls, Barbara J., Hammer, Victoria A. (1995). Fat, Carbohydrate, and The
Regulation of Energy Intake. American Journal Clinical Nutrition 1995;
62(suppl):1086S-95S.
Sediaoetama, Achmad D. (2008). Ilmu Gizi Untuk Mahasiswa dan Profesi. Jakarta:
Dian Rakyat.
Septiani, Maria Naluri. (2011). Hubungan Antara Resting Metabolic Rate (Rmr)
Dengan Komposisi Tubuh Pada Anak Obesitas. Skripsi FK UNDIP.
77
Sidik, Sherina Mohd., & Lekhraj Rampal. (2009, April 9). The Prevalence And Factors
Associated With Obesity Among Adult Women In Selangor, Malaysia. Asia
Pacific
Family
Medicine,
8(1):
2.
May
12,
2011.
http://www.nwbi.nlm.gov/pmc/articles/PMC2674032/
Simopoulos, Artemis P. (2005). Nutrition and Fitness : Obesity, The metabolic
Syndrome, Cardiovascular Disease and Cancer. Washington DC : Karger.
Soegondo, Sidartawan. (2005). Perjalanan Obesitas Menuju Diabetes Melitus dan
Penyakit Kardiovaskular. Jakarta: Abbott Indonesia.
Soekirman, dkk. (2006). Hidup Sehat Gizi Seimbang Dalam Siklus Kehidupan
Manusia. PT Primamedia Pustaka. Jakarta.
Soerjodibroto, Walujo, & Tjokronegoro, Arjatmo. (1986). Kegemukan : Masalah dan
Penanggulangannya. Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.
Sudikno. (2010). Aplikasi Regresi Logistik Pada Hubungan Aktifitas Fisik Dengan
Kejadian Obesitas Pada Orang Dewasa di Indonesia (Analisis Data
Riskesdas 2007). Tesis FKM UI.
Suhardjo. & Kusharto, Clara M. (1992). Prinsip-prinsip Ilmu Gizi. Yogyakarta:
Kanisius
Sun Hye Kim, et al. (2010, April 27). Dietary Factors Related To Body Weight In
Adult Vietnamese In The Rural Area Of Haiphong, Vietnam: The Korean
Genome And Epidemiology Study (Koges). Nutrition Research and Practice,
4(3),
235-242.
Januari
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20607070
78
18,
2011.
Voom Saal, Frederick S., Kirkpatrick, James R., Coe, Benjamin L. (2007).
Enfironmental Estrogens, Endocrine Disruption, and Obesity dalam Bagchi,
Debasis., & Preuss, Harry G. (2007). Obesity Epidemiology, Pathophysiology,
and Prevention. New York: CRC Press.
Wahab, Kolawole. W., et al. (2011, March 1). Prevelence And Determinants Of
Obesity – A Cross-Sectional Study Of An Adult Northern Nigerian
Population. International Archives Of Medicine, 4:10, May 12, 2011.
http://www.intarchmed.com/content/4/1/10
79