BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Nutrisi menurut Hidayat

BAB I
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang
Nutrisi menurut Hidayat (2009) adalah proses pemasukan dan pengelolaan
zat makanan oleh tubuh yang bertujuan menghasilkan energi yang akan
digunakan dalam aktivitas tubuh. Banyak faktor yang mempengaruhi kebutuhan
nutrisi seseorang. Faktor-faktor yang memengaruhi kebutuhan nutrisi meliputi
usia, aktivitas, jenis kelamin, status kesehatan, adanya penyakit atau cedera, dan
metabolisme nutrisi. Metabolisme nutrisi berfungsi untuk penyimpanan, absorpsi,
penggunaan, ekskresi. Karena metabolisme nutrisi pada diabetes melitus
disebabkan oleh mutasi gen, terutama gen-gen yang memengaruhi kinerja sel
beta, proses sekresi hormon insulin, dan mengatur resistensi sel kepada insulin.
Masalah nutrisi sangat berkaitan dengan penyakit dan pengobatan.
Pada pasien diabetes melitus harus melakukan upaya pengendalian agar
kadar gula darah terkendali. Pengendalian kadar gula darah diabetes melitus dapat
dilakukan dengan menjalani lima pilar yaitu edukasi, pengaturan makanan,
olahraga, obat, dan kontrol gula darah mandiri. Pada upaya kendali diabetes
melitus yaitu mengatur pola makan, diabetes harus mengatur pola makannya
dengan prinsip 3J yaitu tepat jadwal, tepat jenis, dan tepat jumlah makan
(Garnadi, 2012).
Masalah nutrisi terbagi atas dua bagian, yaitu: nutrisi kurang dari kebutuhan
tubuh, dan nutrisi lebih dari kebutuhan tubuh. Yang akan saya bahas dalam tugas
ini adalah nutrisi lebih dari kebutuhan tubuh yang mana menyangkut tentang
kasus yang telah saya ambil.
1.2
Tujuan
Tujuan dari penulisan Karya Tulis Ilmiah ini adalah untuk melaporkan serta
menjelaskan asuhan keperawatan yang komperhensif pada pasien dengan
diagnosa Diabetes Melitus Tipe II yang mengalami ketidak seimbangan nutrisi
lebih dari kebutuhan tubuh.
Universitas Sumatera Utara
1.3
Manfaat Penulisan
Hasil asuhan keperawatan ini dapat memberikan manfaat bagi penulis,
praktek keperawatan, pendidikan keperawatan, dan bagi pasien.
a.
Penulis
Menambah pengetahuan tentang konsep dan masalah diabetes melitus serta
meningkatkan keterampilan dan wawasan.
b.
Praktek Keperawatan
Hasil penulisan ini dapat digunakan sebagai sumber pengetahuan dan
strategi bagi keperawatan dalam memberikan asuhan keperawatan pada pasien
dengan masalah kebutuhan nutrisi
c.
Pendidikan Keperawatan
Hasil penulisan ini dapat digunakan sebagai bahan masukan dalam kegiatan
proses belajar mengajar tentang asuhan keperawatan pada pasien dengan masalah
kebutuhan dasar nutrisi yang dapat digunakan sebagai acuan praktek mahasiswa
keperawatan.
d.
Kebutuhan Pasien
Hasil asuhan keperawatan ini dapat digunakan untuk mengetahui cara
memenuhi kebutuhan klien khususnya kebutuhan nutrisi yang seharusnya.
Universitas Sumatera Utara