- Free Documents

istilah Biokimia diperkenalkan oleh seorang ahli kimia asal Jerman Karl Neuberg yang
mengungkap penelitian
ahli kimia Swedia yang bernama Karl Wilhelm Scheele tentang susunan kimia jaringan pada
hewan dan tumbuhan. Para peneliti tersebut juga telah mampu mengisolasi asam oksalat,
asam laktat, asam sitrat, serta ester dan kasein dari sejumlah bahan yang ditemukan di
alam. Biokimia sendiri berasal dari kata Yunani, yaitu bios yang berarti kehidupan dan kata
chemis yang bermakna kimia. Biokimia secara istilah didefinisikan sebagai ilmu yang
mempelajari berbagai dasardasar kimia dan reaksireaksi kimia kehidupan serta interaksi
molekul dalam sel makhluk hidup. Di awal abad ke, Friedrich Wohler menjadikan Biokimia
sebagai sebuah bidang studi. Hal ini dibuktikan dengan penelitian Wohler yang mengungkap
keberadaan urea dalam urine manusia. Urea sendiri dapat dibuat di dalam laboratorium.
Caranya adalah dengan memanaskan alkali sianat dan dicampur dengan garam amonium.
Perkembangan Biokimia dilanjutkan dengan penemuan dua bersaudara Eduard dan Hans
Buchner yang menyatakan bahwa selsel ragi yang telah mati masih mampu untuk
menyebabkan terjadinya proses fermentasi gula menjadi alkohol. Penemuan dua bersaudara
ini membuka cakrawala baru dalam Biokimia, yaitu adanya kemungkinan dilakukannya
analisis reaksi Biokimia dan proses Biokimia dengan alat laboratorium in vitro, tanpa perlu
menggunakan organisme hidup in vivo. Penemuan ini dilanjutkan dengan terobosan
biokatalis, yaitu katalisator alami yang mampu mempercepat reaksi biokimia. J.B Sumner
berhasil membuat penemuan lain, yaitu melakukan proses kristalisasi urease dan
aplikasinya untuk senyawa organik lainnya. Penemuan Sumner memperkuat indikasi bahwa
enzim pada tubuh makhluk hidup meskipun mempunyai struktur yang sangat kompleks
ternyata dapat dipelajari dan diteliti walaupun dengan skala laboratorium sekalipun.
Perkembangan Biokimia Perkembangan Biokimia tidak hanya didominasi oleh ahliahli kimia
semata. Para ahli Biologi juga menunjukkan perannya. Robert Hooke di awal ke telah
melakukan penelitian terhadap sel menggunakan mikroskop. Hal ini sangat membantu
observasi untuk meningkatkan pemahaman terhadap struktur sel yang sanagt kompleks. Di
pertengahan abad ke, mikroskop electron telah dikembangkan sebagai salah satu alat yang
paling berpengaruh terhadap pengamatan sel dan strukturnya. Dengan adanya mikroskop
electron, organelorganel yang terdapat di dalam sel seperti mitokondria, retikulum
endoplasma, ribosom, kloroplas dan lainnya dapat teramati dengan jelas.
Meski sampai saat ini masih banyak proses kimia kehidupan yang belum mampu dijelaskan
secara ilmiah.Hal ini sangat berpengaruh terhadap Biokimia. RMI nuclear magnetic
resonance. Saat ini biokimia lebih terfokus secara khusus pada kimia reaksi termediasi
enzim dan sifatsifat protein. Friedrich Miescher telah berhasil mengisolasi asam nukelat. Di
pertengahan abad ke. dan simulasi dinamika molekular. Perkembangan selanjutnya adalah
ditemukannya RNA untuk proses replikasi DNA. Sejak saat itu. Istilah biokimia pertama kali
dikemukakan pada tahun oleh Karl Neuber. Kebangkitan biokimia diawali dengan penemuan
pertama molekul enzim. Ahli Biologi lainnya yang menginpirasi para ilmuwan Biokimia
adalah Gregor Mendel. NMR. asam nukleat dan biomolekul lainnya. Penemuan ini bertolak
belakang dengan pemahaman umum pada waktu itu yang meyakini bahwa senyawa organik
hanya bisa dibuat oleh organisme. http//www. Teknikteknik ini memungkinkan penemuan
dan analisis yang lebih mendalam berbagai molekul dan jalur . Pada . mikroskop elektron.
karbohidrat. terutama sejak pertengahan abad ke. lipid. Friedrich Wohler menerbitkan
sebuah buku tentang sintesis urea. semakin banyak ilmuwan yang berupaya menguak fungsi
masingmasing organel tersebut. Mereka berdua juga telah mengungkap struktur DNA yang
dobel heliks. seperti protein. yang membuktikan bahwa senyawa organic dapat dibuat secara
mandiri. Di awal abad ke diketahui bahwa pembawa sifat itu adalah gen yang terdapat di
dalam kromosom dan diketahui bahwa kromosom terdiri atas protein dan asam nukleat.
dengan ditemukannya teknikteknik baru seperti kromatografi difraksi sinar X. seorang
kimiawan Jerman. Gregor Mendellah yang pertama kali mengemukakan tentang pewarisan
sifat. Biokimia merupakan ilmu yang mempelajari struktur dan fungsi komponen seluler.htm
Perkembangan llmu Biokimia In Artikel on // at Biokimia adalah kimia mahluk hidu. serta
proses rekayasa genetika tentu membutuhkan sumbangan besar dari Biokimia. diastase
pada tahun oleh Anselme Payen. Hal ini tak terlepas atas jasajasa Mendel terhadap ilmu
genetika. biokimia semakin berkembang.com/biokimia.anneahira. Tahun . pelabelan radio
isotop. Isolasi ini dilanjutkan oleh James Watson dan Francis Crick di abad ke yang berhasil
membuktikan bahwa asam deoksiribonukleat DNA adalah senyawa pembawa informasi
genetika untuk penurunan sifat makhluk hidup. Biokimiawan mempelajari molekul dan reaksi
kimia terkataisis oleh enzim yang berlangsung dalam semua organisme. elektroforesis.
Bidang lain dalam biokimia di antaranya sandi genetic DNA. RNA. angkutan membrane
sel.com////perkembanganllmubiokimia/ . Biokimia metabolism sel telah banyak dipelajari.
karena rana keilmuan yang dipelajari saling berhubungan dimana biokimia bilogi dan kimia
sedangkan bioteknologi sains dan teknologi. Penerapan biokimia yang pertama kali
barangkali adalah dalam pembuatan roti menggunakan khamir. http//biokim. Riset
diperguruan riset biokimia sudah sangat berkembang. Perkembangan ilmu baru seperti
bioinformatika juga banyak membantu dalam peramalan dan pemodelan struktur molekul
raksasa. dimana pemanfaatannya sangat berpotensi digunakan pada bidang Idustri. seperti
glikolisis dan siklus krebs. sintesis protein. Riset tentang eksplorasi enzim sangat luar biasa
perkembangannya. Di perguruan tinggi di Indonesia untuk program studi biokimia hanya ada
beberapa pada pergurua tinggi. kebanyakan biokimia di perguruan tinggi dijadikan sebagai
bidang minat pada program studi tertentu misalnya program studi kimia. sekitar tahun yang
lalu.metabolik sel. sandi genetic. penemuanpenemuan biokimia digunakan di berbagai
bidang. Perkembangannya sangat pesat terutama biokimia industry. Saat ini.wordpress.
Biokimia di Indonesia masih bercampur dengan bioteknologi. mulai dari genetika hingga
biologi molekuler dan dari pertanian hingga kedoketran. dan tarnduksi sinyal.