perhitungan persediaan bahan baku pada perusahaan roti deffys

PERHITUNGAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA
PERUSAHAAN ROTI DEFFYS
JURIYAH, JULIUS NURSYAMSI, SE, MM
Penulisan Ilmiah, Fakultas Ekonomi, 2003
Universitas Gunadarma
http://www.gunadarma.ac.id
kata kunci : persediaan bahan baku
Abstraksi :
ABSTRAKSI Juriyah Perhitungan Persediaan Bahan Baku Pada Perusahaan
Roti DEFFYS PI Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi Universitas
Gunadarma Kata Kunci : Perhitungan Persediaan Bahan Baku Roti
(X+30+Lampiran) Persediaan bahan baku atau inventory merupakan elemen
utama modal kerja yang berupa aktiva yang selalu dalam keadaan berputar,
dimana secara terus-menerus mengalami perubahan. Pengendalian persediaan
merupakan fungsi manajerial yang sangat penting. Dalam kenyataannya safety
stock sangat diperlukan untuk menghadapi ketidakpastian. Adapun metode
penelitian yang digunakan oleh penulis dengan meminta data dari Perusahaan
Roti DEFFYS di Jalan Melinjo No. 22 Cipete-Selatan Jakarta-Selatan 12410,
juga dengan membaca buku-buku mengenai Penulisan Ilmiah ini. Tujuan dari
penulisan ini adalah untuk mengetahui biaya minimal persediaan bahan baku.
Setelah menyusun penulisan ilmiah ini, maka penulis menyimpulkan bahwa
biaya yang dikeluarkan oleh Perusahaan Roti DEFFYS untuk pembelian bahan
baku belum cukup optimal, sehingga perusahaan sebaiknya meminimalkan
biaya yang terjadi. (Daftar Pustaka 1995-2001) i