Silabus Audit Lingkungan dan Pariwisata

SILABUS AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
IDENTITAS MATA KULIAH:
Jurusan/PS
: Biologi FMIPA UNUD
Nama mata Kuliah
: Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan
Kode Mata Kuliah
: BI613220 3 SKS (2/1) SMT VI
Prasyarat
: Ekologi Umum
Dosen Pengampu
: Ir. Anak Agung Gde Raka Dalem, M.Sc.(Hons)
Standar Kompetensi : Setelah mengikuti kuliah Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan, mahasiswa semester VI Jurusan Biologi
FMIPA UNUD dapat melakukan audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan kemudian mampu melakukan evaluasi
terhadap pelaksanaannya (C6)
No
1
Kompetensi
Dasar
Indikator
Pencapaian
Mahasiswa
1. Menjelask
memahami (C2)
an (C2)
audit
audit
lingkungan dan
lingkunga
pariwisata
n
berkelanjutan,
2. Menyebut
serta peluang
kan (C1)
kerjanya.
peluang
kerja yang
ada terkait
Materi Pokok
1.
Definisi
audit
2.
Definisi
lingkungan
3.
Definisi
pariwisata
berkelanjutan
4.
Definisi
audit
lingkungan
Pengalaman Belajar
Mahasiswa memahami (C2)
definisi audit lingkungan,
serta
pariwisata
berkelanjutan
serta
menyebutkan (C1) peluang
kerja yang ada terkait dengan
itu.
Penilaian
T
(
t
e
s
t
)
UK
(un
juk
Ke
rja
)
v
v
Alokasi Waktu
US
(U
nju
k
Sik
ap)
TM
(Tu
gas
Man
diri
)
P
(Pra
ktek
)
L
(
l
a
p
a
n
g
a
n
)
v
v
v
V
-
Sumber/
Bahan/Alat
@ Silabus
/SAP
@ Kontrak
Perkuliahan
dengan
5.
Definisi
audit
pariwisata
lingkung
berkelanjutan
dan
6.
Jenis-jenis
pariwisata
peluang
kerja
berkelanju
dibidang audit
tan.
lingkungan dan
pariwisata
berkelanjutan
2
Mahasiswa
mengetahui
(C1) sejarah
perkembanga
n
penanganan
lingkungan
sampai
sekarang,
lingkungan
pariwisata,
tren
pariwisata
berwawasan
lingkungan
berkelanjutan
,
dan
memahami
(C2)
perlunya
audit
lingkungan
dan
Menyebutkan
(C1) sejarah
perkembanga
n penanganan
lingkungan
sampai
sekarang,
lingkungan
pariwisata,
tren
pariwisata
berwawasan
lingkungan
berkelanjutan,
Sejarah
perkembangan
penanganan
lingkungan
Lingkungan
pariwisata
Tren pariwisata
berwawasan
lingkungan
berkelanjutan
Manfaat
audit
lingkungan
dan
Menjelaskan
pariwisata
(C2) perlunya berkelanjutan
audit
lingkungan
dan pariwisata
berkelanjutan
Mahasiswa
mengetahui √ √
(C1)
sejarah
perkembangan
penanganan lingkungan
sampai
sekarang,
lingkungan
pariwisata,
tren
pariwisata
berwawasan lingkungan
berkelanjutan,
dan
memahami (C2) perlunya
audit lingkungan dan
pariwisata berkelanjutan
√
2x
100
men
it
2x
120
men
it
3
4
5
6
pariwisata
berkelanjutan
Mahasiswa
menetahui (C1)
tahapantahapan audit
lingkungan dan
pariwisata
berkelanjutan
dan memahami
(C2) kode etik
dalam
melaksanakan
audit
Menyebutkan
(C1) tahapantahapan audit
lingkungan
dan pariwisata
berkelanjutan
dan
mahasiswa
dapat
menjelaskan
(C2) kode etik
dalam
melaksanakan
audit
Mahasiswa
Menjelaskan
memahami (C2) (C2)
komponen audit Policy/Kebija
lingkungan dan kan, KPA
pariwisata
(Key
berkelanjutan:
Performance
Policy/Kebijaka Area),
n
Indikator,
KPA (Key
Measure,
Performance
Checklist
Indicator)
Indikator
Measure
Checklist
UTS
1. Tahapan2
dalam audit
lingkungan dan
pariwisata
berkelanjutan
2. Kode etik
dalam audit
Mahasiswa menetahui
(C1) tahapan-tahapan
audit lingkungan dan
pariwisata berkelanjutan
dan memahami (C2) kode
etik dalam melaksanakan
audit
Policy/Kebijakan
Mahasiswa memahami
(C2) komponen audit
lingkungan dan pariwisata
berkelanjutan:
Policy/Kebijakan, KPA
(Key Performance Area),
Indikator, Measure,
Checklist
Mahahsiswa
Menjelaskan
memahami (C2) (C2)
Proses persiapan
pelaksanaan audit
KPA (Key
Performance Area)
Indikator
Measure
Checklist
Mahahsiswa memahami
(C2) persiapan
√
√
√
2x
100
men
it
2x
120
men
it
7
8
9
persiapan
Pelaksanaan
audit
Mahasiswa
memahami (C2)
pelaksanaan
audit (termasuk
penutup)
Mahasiswa
mampu
menganalisis
(C4) data hasil
audit
Mahasiswa
mampu
menyusun
/merangkum
(C6) laporan
hasil audit
persiapan
Pelaksanaan
audit
Menjelaskan
(C2)
pelaksanaan
audit
(termasuk
penutup)
Menganalisis
(C4) data
hasil audit
Menyusun/me
rangkum (C6)
laporan hasil
audit
Pelaksanaan audit
Pembuka audit
Pelaksanaan Audit
(Pemeriksaan
dokumen dan
pemeriksaan
lapangan)
Penutup
Data hasil audit
Analisis data hasil
audit
Format laporan
Isi laporan
(penuangan hasil
audit – temuan
audit)
Membuat
kesimpulan hasil
audit
Membuat
Corrective Action
(CA) Request
Mahasiswa dapat
memahami (C2)
pelaksanaan audit
(termasuk
penutup)
Mahasiswa mampu
menganalisis (C4) data
hasil audit
Mahasiswa mampu
menyusun /merangkum
(C6) laporan hasil audit
Mahasiswa
memhami (C2)
cara melakukan
tindak lanjut
hasil audit (CA
request)
Mamasiswa
mampu
mengevaluasi
(C6) Kasus :
persiapan audit
dan
permasalahanny
a
Mahasiswa
memahami
(C2) cara
melakukan
tindak lanjut
hasil audit
Evaluasi (C6)
Kasus
persiapan
audit dan
permasalahan
nya
12
13
10
11
Tindak lanjut CA
Request
Mahasiswa memahami
(C2) cara melakukan
tindak lanjut hasil audit
Kasus persiapan
audit dan
permasalahannya
Mahasiswa mampu
mengevaluasi (C6) Kasus
: persiapan audit dan
permasalahannya
Mamasiswa
mampu
mengevaluasi
(C6) Kasus :
pre-audit &
offsite audit
Evaluasi (C6) Kasus : pre-audit
Kasus : pre& offsite audit
audit & offsite
audit
Mahasiswa mampu
mengevaluasi (C6) Kasus
: pre-audit & offsite audit
√
√
√
2x
100
men
it
2x
120
men
it
sda
Mahasisiwa
mampu
mengevaluasi
(C6) kasus on
site audit
Evaluasi (C6)
kasus on site
audit: di
Taman
Nasional,
Taman Wisata
Alam, Tahura,
dll.
Mahasisiwa mampu
mengevaluasi (C6) kasus
on site audit: misal di
Taman Nasional, Taman
Wisata Alam, Tahura, dll.
√
√
√
2x
100
men
it
2x
120
men
it
sda
Studi kasus
evaluasi audit di
Taman Nasional
Studi kasus
evaluasi audit di
Taman Wisata
Alam
Studi kasus
evaluasi audit di
Tahura
sda
14
Mahasiswa
mampu
mengevaluasi
(C6) Kasus on
site
audit
(lanjutan)
Evaluasi (C6)
kasus on site
audit
di
destinasi
pariwisata, di
Kebun
Binatang,
Taman Safari,
dll
15
Seminar
Mempresentasi
kan hasil
evaluasi (C6)
audit
lingkungan &
pariwisata
berkelanjutan
Dan menjawab
pertanyaan
80% benar
16
UAS
Dll.
Evaluasi on site
audit di destinasi
pariwisata
Evaluasi onsite
audit di Kebun
Binatang, Taman
Safari
Mahasiswa mampu
mengevaluasi (C6) Kasus
on site audit (lanjutan): di
destinasi pariwisata, di
Kebun Binatang, Taman
Safari, dll
√
√
√
2x
100
men
it
2x
120
men
it
sda
Seminar hasil audit
lingkungan dan pariwisata
berkelanjutan serta hasil
evaluasinya (C6)
√
√
√
2x
100
men
it
2x
120
men
it
@ Laptop,
LCD
@ Petunjuk
@Atlas/Foto2
dll
Hasil audit
lingkungan dan
pariwisata
berkelanjutan
Evaluasi hasil audit
lingkungan dan
pariwisata
berkelanjutan
Kepustakaan:
1.
Materi pelatihan Auditor Bidang Usaha Hotel di Jakarta tanggal 7-9 Desember 2013. Jakarta: Sucofindo International
Certification Services.
2. “EMS Tool”, based on the Australian and New Zealand standard for environmental management (AS/NZS 14001), dari Australian
Government: Department of Environment, Water, Heritage and the Arts.
3. Nature and Ecotourism Accreditation Programmes (NEAP) Australia (2000).
4. Dalem, A.A.G.R. 2011. Achievements and Challenges of Implementation of “Tri Hita Karana” for Creating Sustainable Tourism in
Bali-Indonesia: A Case Study in Hotel Sectors. Journal of Ristsumeikan Social Sciences and Humkanities, Japan Vol. 3 (2011) pp. 5-12.
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1. Nama Mata Kuliah
:
Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan
2.
Kode Mata Kuliah :
BI613220
3.
Jumlah SKS
:
3 (2/1)
4. Waktu Pertemuan
: 2 x 50 menit
5.
Pertemuan Minggu Ke :
1
6. Indikator Pencapaian
: Mahasiswa memahami kontrak perkuliahan, mampu menjelaskan (C2) audit lingkungan, menyebutkan
(C1) peluang kerja yang ada terkait dengan audit lingkung dan pariwisata berkelanjutan.
7. Materi Pokok :
(a) Definisi audit, (b) definisi lingkungan, (c) definisi pariwisata berkelanjutan, (d) definisi audit lingkungan, (e)
definisi pariwisata berkelanjutan, (f) jenis-jenis peluang kerja dibidang audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan.
8.
Pengalaman Belajar
:
Mahasiswa mempelajari kontrak perkuliahan, memahami (C2) definisi audit
lingkungan, serta pariwisata berkelanjutan serta mampu menyebutkan (C1) peluang kerja yang ada terkait dengan itu.
9.
Strategi Pembelajaran :
Ceramah, diskusi, tanya jawab, PR
TAHAPAN
Pembukaan
Penyajian
Penutup
KEGIATAN DOSEN
PENILAIAN
Memberikan uraian mengenai deskripsi Melihat, mendengarkan penjelasan dan Absen, aktivitas dalam tanya
mata kuliah, kontrak perkuliahan (teori & mencatat mengenai kontrak perkuliahan, tanya jawab
praktikum).
jawab.
Menjelaskan
tentang
definisi audit, Menyimak
dan mengajukan pertanyaan
definisi lingkungan, definisi pariwisata berkaitan materi, memberikan masukan
berkelanjutan, definisi audit lingkungan,
definisi pariwisata berkelanjutan, jenisjenis peluang kerja dibidang audit
lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa Menjawab dan mengerjakan
dan PR
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar
KEGIATAN MAHASISWA
: Lihat daftar pustaka/referensi
Aktivitas dan masukan
PR
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1.
2.
3.
4.
5.
6. Indikator Pencapaian
Nama Mata Kuliah
:
Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan
Kode Mata Kuliah
:
BI613220
Jumlah SKS
:
3 (2/1)
Waktu Pertemuan
:
2 x 50 menit
Pertemuan Minggu Ke :
2
:
Mahasiswa mampu menyebutkan (C1) sejarah perkembangan penanganan lingkungan sampai
sekarang, lingkungan pariwisata, tren pariwisata berwawasan lingkungan berkelanjutan, mampu menjelaskan (C2) perlunya audit
lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
7. Materi Pokok
:
Sejarah perkembangan penanganan lingkungan, lingkungan pariwisata, tren pariwisata
berwawasan lingkungan berkelanjutan, manfaat audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan.
8.
Pengalaman Belajar
:
Mahasiswa mengetahui (C1) sejarah perkembangan penanganan lingkungan
sampai sekarang, lingkungan pariwisata, tren pariwisata berwawasan lingkungan berkelanjutan, dan memahami (C2) perlunya audit
lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
9.
Strategi Pembelajaran
TAHAPAN
KEGIATAN DOSEN
:
Ceramah dan Diskusi.
KEGIATAN MAHASISWA
Pembukaan
- Membahas hasil PR, dan overview rencana Melihat,
mendengarkan
menanggapi
kuliah
Penyajian
Menjelaskan
Sejarah perkembangan penanganan
lingkungan
Lingkungan pariwisata
Tren pariwisata berwawasan lingkungan
berkelanjutan
Manfaat audit lingkungan dan pariwisata
berkelanjutan
PENILAIAN
penjelasan, Absen, aktivitas, tanya jawab
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan
memberikan pendapat dalam diskusi mengenai
materi yang disajikan
Aktivitas, tanya jawab
Penutup
Merangkum
uraian,
mengajukan Mencatat, menjawab pertanyaan, menjawab Aktivitas, nilai PR
pertanyaan, dan penjelasan PR.
PR (di rumah)
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar
: Lihat Pustaka
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1.
2.
3.
4.
5.
Nama Mata Kuliah
Kode Mata Kuliah
Jumlah SKS
Waktu Pertemuan
Pertemuan Minggu Ke
6. Indikator Pencapaian
:
Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan
:
BI613220
:
3 (2/1)
:
2 x 50 menit
:
3
: Mahasiswa mampu menyebutkan (C1) tahapan-tahapan audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
dan mahasiswa dapat menjelaskan (C2) kode etik dalam melaksanakan audit.
7. Materi Pokok :
Tahapan2 dalam audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan, dan kode etik dalam audit
8. Pengalaman Belajar :
Mahasiswa menetahui (C1) tahapan-tahapan audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan
dan memahami (C2) kode etik dalam melaksanakan audit
9. Strategi Pembelajaran
TAHAPAN
:
Ceramah dan Diskusi
KEGIATAN DOSEN
KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan
Membahas tugas minggu lalu, memberikan
overview kuliah hari ini
mendengarkan penjelasan , mencatat
Absen, aktivitas
Penyajian
Menjelaskan
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan
memberikan pendapat dalam diskusi.
aktivitas
1. Tahapan2 dalam audit lingkungan
dan pariwisata berkelanjutan
2. Kode etik dalam audit
Penutup
Merangkum uraian, mengajukan pertanyaan Menjawab pertanyaan, dan mengerjakan PR (di Aktivitas, dan nilai PR
dan PR
rumah)
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar
: Lihat pustaka
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Nama Mata Kuliah
:
Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan
Kode Mata Kuliah
:
BI613220
Jumlah SKS
:
3 (2/1)
Waktu Pertemuan
:
2 x 50 menit
Pertemuan Minggu Ke
:
4
Indikator Pencapaian
: Mampu menjelaskan (C2) Policy/Kebijakan, KPA (Key Performance Area), Indikator, Measure, Checklist
Materi Pokok :
Policy/Kebijakan, KPA (Key Performance Area), Indikator, Measure, Checklist.
8. Pengalaman Belajar :
Mahasiswa memahami (C2) komponen audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan: Policy/Kebijakan,
KPA (Key Performance Area), Indikator, Measure, Checklist
9. Strategi Pembelajaran
TAHAPAN
Pembukaan
:
Ceramah dan Diskusi
KEGIATAN DOSEN
Penyajian
Membahasa PR, overview kuliah hari ini
Menjelaskan tentang
Penutup
Merangkum uraian
Policy/Kebijakan
KPA (Key Performance Area)
Indikator
Measure
Checklist
KEGIATAN MAHASISWA
mendengarkan penjelasan dan mencatat
Menyimak, mengajukan pertanyaan
memberikan pendapat dalam diskusi
mencatat tugas (PR)
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop, model skeleton manusia
Sumber Belajar
: Lihat pustaka
PENILAIAN
Absen, kuis
dan Aktivitas
Aktivitas, dan nilai PR
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Nama Mata Kuliah
Kode Mata Kuliah
Jumlah SKS
Waktu Pertemuan
Pertemuan Minggu Ke
Indikator Pencapaian :
Materi Pokok
Pengalaman Belajar :
Strategi Pembelajaran
TAHAPAN
:
:
:
:
:
Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan
BI613220
3 (2/1)
2 x 50 menit
6
Mahasiswa mampu menjelaskan (C2) persiapan pelaksanaan audit
:
Proses persiapan pelaksanaan audit
Mahahsiswa memahami (C2) persiapan pelaksanaan audit
:
Ceramah dan Diskusi
KEGIATAN DOSEN
KEGIATAN MAHASISWA
Pembukaan
Memberikan uraian cedera sel
Melihat, mendengarkan
mencatat
Penyajian
Menjelaskan tentang Proses persiapan
Menyimak, mengajukan pertanyaan
memberikan pendapat dalam diskusi
pelaksanaan audit
Penutup
Merangkum uraian, tanya
penjelasan tugas (PR).
jawab,
: Lihat pustaka
dan Absen. Aktivitas
dan Aktivitas
dan Menjawab pertanyaan, mencatat penjelasan , Jawaban pertanyaan, Nilai PR
membuat/menjawab tugas (PR) di rumah
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar
penjelasan
PENILAIAN
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Nama Mata Kuliah
:
Histopatologi
Kode Mata Kuliah
:
BI613220
Jumlah SKS
:
3 (2/1)
Waktu Pertemuan
:
2 x 50 menit
Pertemuan Minggu Ke
:
7
Indikator Pencapaian :
Mahasiswa mampu menjelaskan (C2) pelaksanaan audit (termasuk penutup)
Materi Pokok :
Pembuka audit, Pelaksanaan Audit (Pemeriksaan dokumen dan pemeriksaan lapangan), dan Penutup
Pengalaman Belajar :
Mahasiswa dapat memahami (C2) pelaksanaan audit (termasuk penutup)
Strategi Pembelajaran
:
Ceramah dan Diskusi
TAHAPAN
KEGIATAN DOSEN
KEGIATAN MAHASISWA
Pembukaan
Membahas tugas minggu lalu
Melihat, mendengarkan
mencatat
Penyajian
Menjelaskan
Menyimak, mengajukan pertanyaan
memberikan pendapat dalam diskusi
Pembuka audit
penjelasan
PENILAIAN
dan Absen, aktivitas
dan Aktivitas
Pelaksanaan Audit (Pemeriksaan dokumen
dan pemeriksaan lapangan)
Penutup
Penutup
Merangkum uraian kuiah hari ini, Menjawab pertanyaan, dan menjawab PR (di Jawaban pertanyaan, nilai PR
mengajukan pertanyaan, dan penjelasan rumah)
tugas (PR).
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar
: Lihat pustaka, internet
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Nama Mata Kuliah
:
Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan
Kode Mata Kuliah
:
BI613220
Jumlah SKS
:
3 (2/1)
Waktu Pertemuan
:
2 x 50 menit
Pertemuan Minggu Ke
:
8
Indikator Pencapaian :
Mahasiswa mampu menganalisis (C4) data hasil audit
Materi Pokok :
Data hasil audit, analisis data hasil audit.
Pengalaman Belajar
:
Mahasiswa mampu menganalisis (C4) data hasil audit
Strategi Pembelajaran
:
Ceramah dan Diskusi
TAHAPAN
Pembukaan
Penyajian
KEGIATAN DOSEN
KEGIATAN MAHASISWA
Membahas PR minggu lalu dan overview Melihat, mendengarkan penjelasan
kuliah hari ini
mencatat, mengajukan pertanyaan
Menjelaskan tentang
Menyimak, mengajukan pertanyaan
Data hasil audit
memberikan pendapat dalam diskusi
PENILAIAN
dan Absen, aktivitas
dan Aktivitas
Analisis data hasil audit
Penutup
Merangkum uraian, penilaian (tanya jawab), Menjawab pertanyaan, mencatat penjelasan aktivitas, nilai PR
dan penjelasan tugas (PR).
tugas (PR) dan mengerjakan PR (di rumah)
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop, model organ pencernaan manusia
Sumber Belajar
: pustaka
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Nama Mata Kuliah
:
Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan
Kode Mata Kuliah
:
BI613220
Jumlah SKS
:
3 (2/1)
Waktu Pertemuan
:
2 x 50 menit
Pertemuan Minggu Ke
:
9
Indikator Pencapaian
:
Mahasiswa dapat menyusun/merangkum (C6) laporan hasil audit.
7. Materi Pokok :
Format laporan, Isi laporan (penuangan hasil audit – temuan audit), Membuat kesimpulan hasil audit, Membuat
Corrective Action (CA) Request.
:
Mahasiswa mampu menyusun /merangkum (C6) laporan hasil audit
8. Pengalaman Belajar
9. Strategi Pembelajaran
TAHAPAN
Pembukaan
Penyajian
:
Ceramah dan Diskusi
KEGIATAN DOSEN
KEGIATAN MAHASISWA
Memberikan penjelasan tentang PR minggu Mencatat, mengajukan pertanyaan
lalu dan overview kuliah hari ini
Menjelaskan tentang
Menyimak, mengajukan pertanyaan
Format laporan
memberikan pendapat dalam diskusi
PENILAIAN
Absen , aktivitas
dan Aktivitas
Isi laporan (penuangan hasil audit –
temuan audit)
Membuat kesimpulan hasil audit
Membuat Corrective Action (CA) Request
Penutup
Merangkum uraian, tugas (PR)
Mencatat penjelasan tugas , dan mengerjakan Nilai PR
PR di rumah
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar
: Lihat pustaka
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Nama Mata Kuliah
Kode Mata Kuliah
Jumlah SKS
Waktu Pertemuan
Pertemuan Minggu Ke
Indikator Pencapaian
Materi Pokok
Pengalaman Belajar
Strategi Pembelajaran
TAHAPAN
Pembukaan
Penyajian
Penutup
:
:
:
:
:
:
:
:
:
Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan
BI613220
3 (2/1)
2 x 50 menit
10
Mahasiswa memahami (C2) cara melakukan tindak lanjut hasil audit
Tindak lanjut CA Request.
Mahasiswa memahami (C2) cara melakukan tindak lanjut hasil audit
Ceramah dan Diskusi
KEGIATAN DOSEN
Membahas PR minggu lalu, overview kuliah
hari ini
Menjelaskan tentang : Nekrosis, Apoptosis
dan Autolisis
KEGIATAN MAHASISWA
Melihat, mendengarkan penjelasan
mencatat, mengajukan pertanyaan
dan Absen , aktivitas
Menyimak, mengajukan
pendapat dalam diskusi
dan Aktivitas
pertanyaan
Merangkum materi kuliah hari ini, bertanya, Menjawab eprtanyaan, mencatat tugas (PR) Aktivitas, dan nilai PR
dan penjelasan tugas (PR).
dan mengerjakan di rumah
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar
PENILAIAN
: lihat pustaka, internet
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Nama Mata Kuliah
Kode Mata Kuliah
Jumlah SKS
Waktu Pertemuan
Pertemuan Minggu Ke
Indikator Pencapaian
Materi Pokok
Pengalaman Belajar
Strategi Pembelajaran
TAHAPAN
Pembukaan
Penyajian
Penutup
:
:
:
:
:
:
:
:
:
Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan
BI613220
3 (2/1)
2 x 50 menit
11
Mahasiswa mampu melakukan evaluasi (C6) kasus persiapan audit dan permasalahannya.
Kasus persiapan audit dan permasalahannya.
Mahasiswa mampu mengevaluasi (C6) Kasus : persiapan audit dan permasalahannya
Ceramah dan Diskusi
KEGIATAN DOSEN
Membahas PR minggu lalu, dan overview Melihat, mendengarkan
kuliah hari ini
mencatat , bertanya
Menjelaskan tentang :
Menyimak, mengajukan
Kasus persiapan audit & permasalahannya pendapat dalam diskusi
PENILAIAN
penjelasan
dan Absen , aktivitas
pertanyaan
dan Aktivitas dalam diskusi
Merangkum materi kuliah hari ini, Mencatat penjelasan tugas , menjawab Aktivitas, dan nilai PR
mengajukan pertanyaan, dan penjelasan pertanyaan, dan mengerjakan tugas di rumah
tugas (PR).
(PR)
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar
KEGIATAN MAHASISWA
: pustaka
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Nama Mata Kuliah
Kode Mata Kuliah
Jumlah SKS
Waktu Pertemuan
Pertemuan Minggu Ke
Indikator Pencapaian
Materi Pokok
Pengalaman Belajar
Strategi Pembelajaran
TAHAPAN
Pembukaan
Penyajian
:
:
:
:
:
:
:
:
:
Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan
BI613220
3 (2/1)
2 x 50 menit
12
Mahasiswa
Kasus : pre-audit & offsite audit
Mahasiswa mampu mengevaluasi (C6) Kasus : pre-audit & offsite audit
Ceramah dan Diskusi
KEGIATAN DOSEN
Membahas PR minggu
kuloiah hari ini
Menjelaskan tentang
lalu,
Kasus : pre-audit & offsite audit
Penutup
KEGIATAN MAHASISWA
overview Melihat, mendengarkan penjelasan
mencatat serta mengajukan pertanyaan.
Menyimak, mengajukan
pendapat dalam diskusi
dan Absen, aktivitas
dan Aktivitas
Merangkum uraian perkuliahan hari ini, Menjawab pertanyaan, mencatat tugas dan Aktivitas, jawaban pertanyaan
mengajukan pertanyaan dan penjelasan menjawab PR di rumah.
dan nilai PR
tugas.
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar
pertanyaan
PENILAIAN
: Lihat pustaka
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Nama Mata Kuliah
Kode Mata Kuliah
Jumlah SKS
Waktu Pertemuan
Pertemuan Minggu Ke
Indikator Pencapaian
:
:
:
:
:
:
Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan
BI613220
3 (2/1)
2 x 50 menit
13
Mahasiswa mampu melakukan evaluasi (C6) kasus on site audit: di Taman Nasional, Taman Wisata
Alam, Tahura, dll.
7. Materi Pokok
:
Studi kasus evaluasi audit di Taman Nasional, Studi kasus evaluasi audit di Taman Wisata Alam, Studi
kasus evaluasi audit di Tahura, dll.
8. Pengalaman Belajar
: Mahasisiwa mampu mengevaluasi (C6) kasus on site audit: misal di Taman Nasional, Taman Wisata Alam,
Tahura, dll.
9. Strategi Pembelajaran
TAHAPAN
Pembukaan
Penyajian
:
Ceramah dan Diskusi
KEGIATAN DOSEN
KEGIATAN MAHASISWA
Membahas PR minggu lalu dan overview Melihat, mendengarkan
kuliah hari ini
mencatat
Menjelaskan tentang
Menyimak, mengajukan
Studi kasus evaluasi audit di Taman
pendapat dalam diskusi
PENILAIAN
penjelasan
dan Absen, aktivitas
pertanyaan
dan Aktivitas
Nasional
Studi kasus evaluasi audit di Taman
Wisata Alam
Studi kasus evaluasi audit di Tahura
Dll.
Penutup
Merangkum kuliah hari ini, bertanya, dan Menjawab pertanyaan, mencatat penjelasan Aktivitas, dan nilai PR
penjelasan tugas (PR).
tugas dan mengerjakan PR.
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar
: Lihat pustaka
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Nama Mata Kuliah
Kode Mata Kuliah
Jumlah SKS
Waktu Pertemuan
Pertemuan Minggu Ke
Indikator Pencapaian
:
:
:
:
:
:
Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan
BI613220
3 (2/1)
2 x 50 menit
14
Mahasiswa dapat melakukan evaluasi (C6) kasus on site audit di destinasi pariwisata, di Kebun Binatang,
Taman Safari, dll
7. Materi Pokok :
8. Pengalaman Belajar
Evaluasi on site audit di destinasi pariwisata, evaluasi onsite audit di Kebun Binatang, Taman Safari , dll
: Mahasiswa mampu mengevaluasi (C6) Kasus on site audit (lanjutan): di destinasi pariwisata, di Kebun
Binatang, Taman Safari, dll
9. Strategi Pembelajaran
TAHAPAN
Pembukaan
Penyajian
:
Ceramah dan Diskusi
KEGIATAN DOSEN
KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Membahas tugas minggu lalu (PR) dan Melihat, mendengarkan penjelasan dan Absen, aktivitas
overview kuliah hari ini
mencatat penjelasan serta mengajukan
pertanyaan
Menjelaskan
Menyimak, mengajukan pertanyaan dan aktivitas
Evaluasi on site audit di destinasi
pendapat dalam diskusi
pariwisata
Evaluasi onsite audit di Kebun Binatang,
Taman Safari
dll
Penutup
Merangkum
uraian
,
mengajukan Mencatat rangkuman, menajwab pertanyaan, Aktivitas, dan nilai PR
pertanyaan, memberikan tugas PR
mencatat penjelasan tugas , dan mengerjakan
tugas (PR) di rumah
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar
: lihat pustaka, internet
SAP AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Nama Mata Kuliah
Kode Mata Kuliah
Jumlah SKS
Waktu Pertemuan
Pertemuan Minggu Ke
Indikator Pencapaian
:
:
:
:
:
:
Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan
BI613220
3 (2/1)
2 x 50 menit
15
Mahasiswa mempresentasikan hasil evaluasi (C6) audit lingkungan & pariwisata berkelanjutan dan menjawab
pertanyaan 80 % benar.
7. Materi Pokok :
berkelanjutan.
8. Pengalaman Belajar
9. Strategi Pembelajaran
TAHAPAN
Presentasi hasil audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan, serta evaluasi hasil audit lingkungan dan pariwisata
:
:
Mahasiswa mempresentasikan hasil audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan serta hasil evaluasinya (C6)
Presetasi dan Diskusi
KEGIATAN DOSEN
KEGIATAN MAHASISWA
PENILAIAN
Pembukaan
Penjelasan aturan presentasi
Mendengarkan, mencatat, diskusi
Absen, aktivitas dalam diskusi
Penyajian
Mengatur presentasi Mahasiswa
mengajukan pertanyaan
dan Mencatat, diskusi, menjawab pertanyaan
Aktivitas, jawaban pertanyaan
Penutup
Membahas presentasi dan memberikan Mencatat, mengajukan pertanyaan, menjawab Aktivitas, nilai PR
masukan, meberikan tugas (PR)
PR (di rumah)
Media dan Alat Pembelajaran : Slide Power Point dan LCD + laptop
Sumber Belajar
: Pustaka, internet
KONTRAK PERKULIAHAN
AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
1. IDENTIFIKASI MATA KULIAH
a. Nama mata Kuliah : AUDIT LINGKUNGAN DAN PARIWISATA BERKELANJUTAN
b. Kode Mata Kuliah : BI613220
c. Pengajar
3 SKS (2/1) SMT 6
: ir. Anak Agung Gde Raka Dalem, M.Sc.(Hons)
Drs. I Ketut Sundra, M.Si.
d. Prasyarat
: Ekologi
e.Hari pertemuan
: Senin/ 10.30 – 12.10 wita Ruang Sidang Jur Biologi
2. Relevansi/Manfaat Mata kuliah :
Sebagai salah satu alternatif ujung tombak penyiapan tenaga kerja untuk bidang ekologi/lingkungan dan pariwisata.
3. Diskripsi singkat mata kuliah
Matakuliah Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan mempelajari konsep dan implementasi serta evaluasi audit lingkungan
dan pariwisata berkelanjutan, meliputi; definisi audit, persiapan, pelaksanaan audit serta penyusunan
laporan, serta evaluasi audit.
4. Tujuan Instruksional Umum
Agar mahasiswa dapat melakukan audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan serta mengevaluasi pelaksanaannya (C6).
5. Standar Kompetensi
: Setelah mengikuti kuliah Audit Lingkungan dan Pariwisata Berkelanjutan, mahasiswa semester VI
Jurusan Biologi FMIPA UNUD dapat memahami tentang audit lingkungan dan pariwisata
berkelanjutan, melaksanakan audit, menyusun laporan serta melakukan evlauasi audit (C6).
22
6. Kompetensi Dasar
: Definisi udit lingkungan: prospek/peluang kerja. sejarah perkembangan penanganan lingkungan sampai
sekarang, lingkungan dan pariwisata, tren pariwisata berwawasan lingkungan berkelanjutan, dan perlunya
audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan.
Tahapan-tahapan audit lingkungan dan pariwisata
berkelanjutan. Kode etik dalam audit.
Komponen audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan:
Policy/Kebijakan, KPA (Key Performance Area), Indikator, Measure, Checklist, Pelaksanaan audit (Persiapan,
Pelaksanaan audit, Post audit/penutup, Pelaporan hasil audit), Sosialisasi hasil audit dan tindak lanjut, studi
kasus, evaluasi audit, dan seminar.
7. STRATEGI PERKULIAHAN: ceramah, seminar dan diskusi
8. MATERI POKOK:
a. Definisi udit lingkungan: prospek/peluang kerja.
b. sejarah perkembangan penanganan lingkungan sampai sekarang, lingkungan dan pariwisata, tren pariwisata berwawasan lingkungan
berkelanjutan, dan perlunya audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan.
c. Tahapan-tahapan audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan.
d. Kode etik dalam audit.
e. Komponen audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan: Policy/Kebijakan, KPA (Key Performance Area), Indikator, Measure, Checklist,
f. Pelaksanaan audit (Persiapan, Pelaksanaan audit, Post audit/penutup, Pelaporan hasil audit),
g. Sosialisasi hasil audit dan tindak lanjut,
h. studi kasus,
i. evaluasi audit, dan
j. seminar.
9. BAHAN BACAAN PERKULIAHAN/KEPUSTAKAAN
1. Materi pelatihan Auditor Bidang Usaha Hotel di Jakarta tanggal 7-9 Desember 2013. Jakarta: Sucofindo International Certification
Services.
2. “EMS Tool”, based on the Australian and New Zealand standard for environmental management (AS/NZS 14001), dari Australian
Government: Department of Environment, Water, Heritage and the Arts.
3. Nature and Ecotourism Accreditation Programmes (NEAP) Australia (2000).
23
4. Dalem, A.A.G.R. 2011. Achievements and Challenges of Implementation of “Tri Hita Karana” for Creating Sustainable Tourism in
Bali-Indonesia: A Case Study in Hotel Sectors. Journal of Ristsumeikan Social Sciences and Humkanities, Japan Vol. 3 (2011) pp. 5-12.
10.TUGAS : untuk perbaikan
Contoh Judul :
1. Lakukan evaluasi terhadap hasil audit lingkungan dan pariwisata berkelanjutan pada salah satu hotel di Bali.
11 . KRITERIA PENILAIAN
a.Kehadiran, aktivitas (10%)
b.Pembobotan Nilai Akhir:
1. UTS
: 20 %
2. Tugas
: 25 %
3. Praktikum : 45 % (kuis 15%, laporan 10 % dan ujian praktikum 20%)
c. PAP terdiri atas: A = ≥ 85
B = 70 – 84
C = 60 – 69
D = 50 – 59
dan
E = ‹ 50
24
LEMBAR PENILAIAN SEMINAR TUGAS
A.Materi
a. Acuan yang digunakan (internet/jurnal berapa banyak?) =
b. Kesesuaian isi dengan judul
=
c.. Format dan cara pemaparan
=
d. Kerjasama anggota kelompok
=
e. Konsultasi materi
=
JUMLAH NILAI; (Nilai bagian A maksimal 50, masing-masing mak 10)=
B.Aktivitas Kelompok
Nama/NIM:
Peran:
Mampu menjawab? Berapa X
1
.......
.........
Jumlah =
2
.........
........
Jumlah =
3
.........
.......
Jumlah =
Peran: Pemakalah(10), moderator (5), dapat menjelaskan 1 pertanyaan (5)
Poin B maksimal 30 (jumlah adalah A+B)
C. AKTIVITAS KLAS (untuk mhs selain kelp yang maju) :
Nama/NIM
bertanya
saran
pendapat
1
25
2
3
4
5
6
Catatan: bertanya (2), saran (3), pendapat (3-5)
26