38 DAFTAR PUSTAKA Alhusin, S. (2003). Aplikasi Statistik dengan

DAFTAR PUSTAKA
Alhusin, S. (2003). Aplikasi Statistik dengan SPSS 10 For Windows. Yogyakarta:
Graha Ilmu. Halaman 123
Almatsier, S. (2002). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Halaman 239-243, 249-251.
Barret, D.M dan Damardjjati, D.S. (2015). Peningkatan Mutu Hasil Ubi Kayu di
Indonesia. Sukamandi: Balai Penelitian Tanaman Pangan Sukamandi.
Budiyanto, M. A.K. (2004). Dasar-dasar Ilmu Gizi. Malang: UMM Press. Hal.
60-62.
Direktorat Gizi Depkes RI. (1981). Daftar Komposisi Bahan Makanan. Jakarta:
Penerbit Bhratara.
Ditjen POM. (1979). Farmakope Indonesia Edisi Ketiga. Jakarta. Depkes RI.
Halaman 692.
Ermer, J., dan McB. Miller, J.H. (2005). Method Validation in Pharmaceutical
Analysis. Weinheim: Wiley-Vch Verlag GmbH & Co. KGaA. Halaman
171.
Fitriani, N.L.C., Walanda, D.K., dan Rahmad, N. (2012). Penetapan Kadar
Kalium (K) dan Kalsium ( Ca) dalam Labu Siam (Sechium Edule) serta
Pengaruh Tempat Tumbuuhnya. Pendidikan Kimia/FKIP – University of
Tadulako, Palu. J. Akad. Kim. 1(4): 174-180, November 2012 ISSN 23026030
Gandjar, I.G dan Abdul, R. (2007). Kimia Farmasi Analisis.Yogyakarta: Pustaka
pelajar. Halaman 298-299.
Harmita. (2004). Petunjuk
Pelaksanaan
Validasi
Metode
dan
Cara
Perhitungannya. Review Artikel. Majalah Ilmu Kefarmasian. 1(3). 117 –
119, 121, 122, 127, 128, 130.
Hartono. (2004). Statistika untuk Penelitian. Yogyakarta: Pustaka pelajar.
Halaman 243-244.
Herbarium Bogoriense. (2015). Identifikasi Tumbuhan. Bogor: Lembaga Ilmu
Pengetahuan Indonesia.
38
Isaac, R.A. Plants. Dalam: Helrich, K. (1990). Offfcial Methods of Analysis
Association of Official Analytical Chemist. Edisi Kelimabelas. Arlington:
AOCA Internasional. Halaman 42.
Khopkar, S.M. (1985). Basic Concepts of Analytical Chemistry. Penerjemah:
Saptorahardjo, A. (2008). Konsep Dasar Kimia Analitik. Jakarta: UI Press.
Halaman 298.
Koswara, S. (2015). Teknologi Pengolahan Umbi-Umbian Bagian 6: Pengolahan
Singkong. Bogor: Southeast Asian Food and Agricultural Sciens and
Technology (SEAFAST) Center. Halaman 2-5.
Kristianigrum, S. (2012). Kajian Berbagai Proses Dekstruksi Sampel.
Yogyakarta:
Prosiding Seminar Nasional Penelitian, Pendidikan dan
Penerapan MIPA, Fakultas MIPA, Universitas Negeri Yogyakarta.
Putri, A. R. (2012). Pengaruh Kadar Air terhadap Tekstur dan Warna Keripik
Pisang Kepok. Skripsi. Makasar: Fakultas Pertanian Universitas
Hasanuddin.
Rahmawati, A. (2010). Pemanfaatan Limbah Kulit Ubi Kayu (Manihot esculenta
Crants) dan Kulit Nanas (Ananas comosus L.) pada Produksi Bioetanol
Menggunakan Aspergillus niger.Skripsi. Surakarta: Jurusan Biologi
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Uninersitas Sebelas
Maret.
Sediaoetama, A. D. (1999). Ilmu Gizi untuk Mahasiswa dan Profesi Jilid II.
Jakarta: PT Dian rakyat. Halaman 104-105.
Sudarmadji, S., Bambang, H dan Suhardi. (1989). Analisa Bahan Makanan dan
Pertanian. Yogyakarta: Liberty. Halaman 63-86.
Sudjana. (2005). Metode Statistika. Edisi Keenam. Bandung: Tarsito. Hal. 93,
168, 239.
WHO. (1998). Quality Control Menthonds For Medicinal plant Material.
Switzerland: WHO. Pages 19-25.
Winarno, G. (1995). Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka
Utama. Halaman 13.
39