BAB I PENDAHULUAN

BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Seiring berkembangnya zaman, media sosial semakin meluas dengan berbagai
macam aplikasi sebagai alat pendukung bersosialisasi dan berkomunikasi.
Instagram merupakan salah satu aplikasi media sosial online yang sedang marak
digunakan sebagai salah satu media promosi dengan cara mengunggah foto
dengan tulisan caption yang dapat menarik minat para pengguna instagram.
Instagram adalah aplikasi untuk berbagi foto yang salah satu cara
menggunaknnya adalah para pengguna instagram dapat mengambil foto dari fitur
yang telah disediakan, setelah itu foto yang sudah diambil dapat langsung di edit
dengan filter digital yang ada, setelah menerapkan filter maka foto tersebut dapat
langsung di bagikan ke timeline maupun membagi ke beberapa layanan jejaring
sosial yang lain seperti facebook maupun twitter. Fitur unik yang ada di instagram
yaitu memotong foto tersebut menjadi bentuk polaroid dengan skala 1:1 sehingga
foto tersebut dapat berbentuk seperti Kodak instamatic atau polaroid dan juga
dapat menuliskan teks di kolom komentar dengan menggunakan hashtag sehingga
foo dengan tema yang sudah di unggah dapat dilihat oleh teman maupun orang
lain yang menggunakan hashtag tersebut di kolom search atau pencarian.
Instagram berasal dari kata ‘instan’ yang dapat diartikan sebagai foto instan,
dan kata gram yang berasal dari kata ‘telegram’ yang dapat diartikan seperti
telegram sebagai alat yang dapat bekerja dengan cara yang cepat untuk mengirim
http://digilib.mercubuana.ac.id/z
informasi, sehingga instagram dapat diartikan sebagai foto instan yang dapat
mengunggah foto dengan menggunakan internet sehingga informasi yang ingin di
sampaikan dapat diterima dengan cepat. Oleh karena itu, instagram merupakan
singkatan dari kata instan dan juga gram.1
Instagram menjadi trend dan bertambah fungsi khususnya di kalangan
pebisnis untuk memasarkan produk dagangannya dengan alasan bahwa saat ini
instagram merupakan tempat strategis memasarkan produk dagangan tanpa
terkena biaya pajak maupun biaya-biaya lain yang sangat mahal untuk beriklan.
Beberapa produk jualan yang sering di unggah ke dalam instagram sangat
bermacam-macam, mulai dari fashion hingga makanan.
Hal ini banyak di lakukan juga oleh para pebisnis perusahaan dunia, dalam
sebuah studi yang dilakukan oleh Simply Measured2, terungkap bahwa 54 persen
perusahaan dengan brand ternama dunia kini menggunakan Instagram, jika
dibandingkan dengan fitur Facebook atau jejaring sosial lain, fitur dan pengguna
Instagram di seluruh dunia memang masih kalah dengan pengguna facebook di
seluruh dunia, tapi pergeseran pemasaran produk dari facebook menuju instagram
sudah semakin banyak dan persaingan juga semakin ketat.
Tingginya minat para pengguna Instagram tersebut cukup mengejutkan,
karena fitur yang dimiliki oleh Instagram tidak selengkap media sosial lain.
Namun, terdapat fitur utama yang dapat diketahui mampu menarik para pengguna
facebook beralih ke Instagram. Kemudahan itu adalah instagram dapat
membagikan foto atau sharing secara langsung ke Facebook dan juga Twitter,
1
2
https://www.instagram.com/about/us/di akses pada 10 Oktober 2016
http://simplymeasured.com/instagram-analytics/ di akses pada 03 Januari 2017
http://digilib.mercubuana.ac.id/z
kemudian instagram juga mempunyai tanda pagar yang dapat di sebut hashtag
agar memudahkan para pengguna instagram mencari foto sesuai dengan tema dan
hal – hal menarik yang ingin mereka ketahui.
Gambar 1.1.1 Grafik perkembangan keterikatan brand terhadap Instagram
Menurut simply measured.com, Keterikatan brand-brand terkenal di tahun
2013 terhadap Instagram terjadi peningkatan sebesar 350% di bandingkan dengan
tahun sebelumnya. Hal ini dapat disimpulkan bahwa Instagram merupakan media
sosial yang saat ini menjadi trend di kalangan brand maupun produk diseluruh
dunia sebagai media berpromosi.
Kini alasan para pebisnis menggunakan instagram selain karena biaya
yang dikeluarkan relatif murah, instagram juga memudahkan penjualan dengan
tampilan foto-foto produk yang tersusun rapih seperti katalog, maka para pebisnis
dapat mencantumkan detail produk dan harga produk di caption atau kolom
komentar yang terletak di bawah agar yang dapat memudahkan para pengguna
instagram mendapatkan informasi tentang produk yang dipasarkan. Secara tidak
http://digilib.mercubuana.ac.id/z
langsung proses promosi melalui instagram tersebut masuk ke dalam komunikasi
pemasaran
Gambar 1.1.2 Grafik persentase pemakaian media sosial tahun 2014
Menurut data yang di ambil dari forester research,Inc. Bahwa di tahun
2014 Instagram menjadi media sosial yang lebih unggul dibandingkan dengan
facebook dan twitter. Instagram dijadikan tolak ukur persentase terhadap interaksi
yang terjadi antara brand dengan fans ataupun followers dari brand itu sendiri. Hal
ini dapat dikatakan bahwa Instagram sangat efektif digunakan oleh para brand
maupun produk untuk menjalin interaksi kepada fans dari brand itu sendiri
sehingga langsung terjadi feedback antara penjual dan pembeli. Oleh karena itu,
penulis memilih Instagram sebagai objek penelitian karena Instagram merupakan
media sosial yang diminati oleh para brand maupun produk di seluruh dunia
sebagai media promosi yang dapat berinteraksi dengan fans dari brand itu sendiri
maupun dengan followers instagram di seluruh dunia, sehingga terjadi feedback
yang lebih cepat.
Saat ini dari sekian banyak pengguna media sosial yang menggunakan
instagram selain sebagai alat untuk mengenalkan produk, banyak pebisnis café
http://digilib.mercubuana.ac.id/z
dan juga coffee shop mulai memasarkan bisnis mereka melalui Instagram. Adapun
salah satu coffee shop yang menggunakan Instagram sebagai sarana komunikasi
pemasaran adalah Turning point yaitu salah satu kedai kopi di Gading Serpong
Tangerang.
Ketertarikan konsumen untuk meminum kopi di coffee shop tidak lepas
dari media promosi yang digunakan oleh coffee shop itu sendiri. Banyak para
pemilik coffee shop mulai bersaing ketat untuk menampilkan akun Instagram nya
menjadi katalog menu dan juga berisi foto-foto fasilitas dan aktivitas yang
dilakukan oleh coffee shop tersebut. Instagram saat ini menjadi wadah untuk
mempromosikan coffee shop sehingga sudah menjadi tren di kalangan masyarakat
dari yang muda hingga yang tua.
Turning Point menjadi tempat favorite di kalangan anak muda tangerang
khususnya yang tinggal di sekitar gading serpong, dengan interior coffee shop nya
yang bernuansa minimalis dan cozy, dan area belakang coffee shop merupakan
area semi outdoor sehingga pengunjung bisa menikmati semilir angin dengan
gemerisik pohon bambu yang dapat membuat para pengunjung merasa nyaman
berada di Turning Point. Turning Point mengizinkan para pengunjung yang
berkunjung dengan hewan peliharaan sehingga ketika mengunjungi Turning Point
semakin terasa santai.
Mengusung multi
blend sendiri,
yang
roaster
concept, Turning
menghadirkan guest
beans
Point
atau
kopi
memiliki house
tamu
setiap
minggunya. Guest beans disini berasal dari beberapa premium quality coffee
shop di Jakarta. Kelebihan Turning Point dengan coffee shop lain yaitu terletak
http://digilib.mercubuana.ac.id/z
pada racikan kopi yang sudah di racik khusus kemudian di blend dengan guest
beans sehingga menghasilkan kopi campuran yang baru tetapi tidak melupakan
ciri khas Turning Point itu sendiri, menghadirkan rasa yang tidak terlalu kuat
tetapi juga tidak ringan di mulut.
Menurut zomato.com3, yaitu situs pencarian yang menyediakan informasi
tentang kafe dan restaurant untuk kota-kota di Indonesia, kedai kopi terfavorite di
gading serpong dengan rating 4,2 dari nilai tertinggi 5,0 adalah Turning Point.
Gambar 1.1.3 Rating Turning Point di Zomato.com
Turning Point mempunyai rating lebih tinggi dibandingkan dengan coffee shop
lain di bidang specialty coffee yang ada di gading serpong Tangerang. Rating
tertinggi kedua yaitu Daily press. Daily press meraih rating 3,7 dengan jumlah
followers intagram 1.900 dan Turning Point mempunyai jumlah followers 14.000.
Oleh sebab itu, dapat dikatakan bahwa coffee shop Turning Point sangat diminati
para pengguna instagram sebagai coffee shop di daerah Tangerang dibanding
dengan coffee shop lain dengan rating yang tidak jauh berbeda. Kemudian, akun
3
https://www.zomato.com/id/jakarta/turning-point-coffee-serpong-utara di akses pada 09
November 2016
http://digilib.mercubuana.ac.id/z
instagram @TurningPointCoffe dapat dikatkan lebih aktif sehingga Turning point
mempunyai jumlah followers yang lebih banyak di bandingkan dengan akun
coffee shop lain yang berada di daerah Gading serpong.
Turning Point memanfaatkan instagram sebagai media komunikasi pemasaran
untuk menarik minat pengunjung, dalam akun instagram @Turningpointcoffee,
foto secangkir kopi yang simple dapat terlihat menarik dengan gaya turning point
itu sendiri yaitu minimalis dengan sentuhan warna tone yang sama di semua foto
sehingga feed instagram Turning point terlihat rapih dan sangat menarik, bahkan
foto-foto tersebut bisa dikatakan sebagai katalog dari menu yang ada di Tuning
Point sehingga memudahkan para followers mendapatkan informasi mengenai
menu kopi yang ada Turning Point yang disajikan dalam bentuk foto. Ketertarikan
dari foto-foto yang disajikan Turning Point membuat para followers akun
instagram @Turningpointcoffee ingin mengunjungi coffee shop Turning Point
untuk merasakan langsung rasa kopi dan sensasi berada di coffee shop Turning
Point sesuai dengan foto yang terlihat di instagram.
Coffee shop menjadi tempat yang lebih diminati dibandingkan kedai teh
maupun kedai susu karena selain cara meracik kopi yang rumit untuk
menghasilkan kopi yang harum dan berbeda, coffee shop juga menawarkan
tempat serta nuansa yang ada di dalam coffee shop yang membuat para konsumen
merasa betah dan santai. Hal inilah yang menjadi daya tarik Turning Point agar
konsumen lebih memilih coffee shop dibandingkan kedai teh maupun kedai susu.
Coffee shop saat ini mengalami perubahan perkembangan yang semakin pesat,
untuk memasarkan produk maupun jasa, perusahaan dituntut untuk lebih kreatif
http://digilib.mercubuana.ac.id/z
untuk hal promosi. Persaingan para pebisnis semakin ketat dengan aktivitas
promosi yang dilakukan oleh para pebisnis, mereka bersaing dengan semakin aktif
dan kreatif. Oleh karena itu, maka perusahaan memerlukan strategi komunikasi
pemasaran yang terencana, kreatif serta inovatif agar dapat mendapat perhatian
publik. Mengetahui keinginan serta kebutuhan masyarakat merupakan salah satu
cara agar masyarakat tertarik terhadap produk maupun jasa yang kita tawarkan.
Dengan komunikasi pemasaran yang dilakukan oleh pemilik Turning Point
diharapkan dapat lebih menarik perhatian dari setiap masyarakat ataupun
pengguna media sosial Instagram yang mengetahui Turning Point serta
masyarakat maupun pengguna Instagram yang belum mengetahui Turning Point.
Komunikasi pemasaran merupakan suatu cara agar meningkatkan pendapatan
perusahaan tentang produk maupun jasa yang sudah ditawarkan, di informasikan
maupun ditanamkan di benak kepada konsumen tentang suatu produk yang baik
maupun buruk. Komunikasi pemasaran juga bertujuan untuk mengetahui pendapat
masyarakat tentang nilai suatu produk yang sudah dijual untuk memperkuat
strategi pemasaran dan mendapatkan segmen pasar yang lebih luas.
Konsumen pun dapat mempelajari tentang suatu produk, dimana produk
tersebut diperoleh, berapa harganya, dan bagaimana pendapat masyarakat
terhadap produk tersebut melalui internet. Oleh karena itu, peran komunikasi
pemasaran sangatlah penting bagi perusahaan untuk menanamkan citra merek di
benak masyarakat. Kegiatan promosi merupakan salah satu kegiatan yang
http://digilib.mercubuana.ac.id/z
merupakan bagian dari bauran komunikasi pemasaran perusahaan4. Komunikasi
pemasaran adalah sarana yang digunakan perusahaan dalam upaya untuk
menginformasikan, membujuk, dan mengingatkan konsumen baik secara
langsung maupun tidak langsung tentang produk dan merek yang mereka jual5.
Komunikasi pemasaran dapat didefinisikan sebagai kegiatan pemasaran
dengan
menggunakan
teknik-teknik
komunikasi
yang
bertujuan
untuk
memberikan informasi kepada khalayak agar tujuan perusahaan tercapai, yaitu
terjadinya peningkatan pendapatan atas penggunaan jasa atau pembelian produk
yang ditawarkan 6. Kegiatan promosi merupakan salah satu kegiatan yang
merupakan bagian dari bauran komunikasi pemasaran perusahaan7.
Komunikasi pemasaran merupakan bentuk komunikasi yang bertujuan untuk
memperkuat strategi pemasaran, guna meraih segmen pasar yang lebih luas.
Konsumen pun dapat mempelajari tentang suatu produk, dimana produk
tersebut diperoleh, berapa harganya, dan bagaimana pendapat masyarakat
terhadap produk tersebut melalui internet. Oleh karena itu, peran komunikasi
pemasaran sangatlah penting bagi perusahaan untuk menanamkan citra merek di
benak masyarakat. Dengan kemajuan teknologi dari waktu kewaktu, kini kegiatan
berpromosi sudah memulai perubahan, dari mulai berpromosi secara tradisional
kini promosi sudah berbasis online, oleh karena itu jaringan internet sangat di
4
Philip Kotler dan Gary Amstrong. Principles of Marketing. New Jersey: Prentice Hall.
2012 hal 408
5
Phillip Kotler dan Kevin Lane Keller.Marketing Management,14th Edition United States of
America.Pearson.2012 hal 498
6
Kennedy, John. E; R Dermawan Soemanagara. Marketing Communication Taktik dan Strategi.
Jakarta. PT Buana Ilmu Populer (kelompok Gramedia). 2006
7
Philip Kotler dan Gary Amstrong. Principles of Marketing. New Jersey: Prentice Hall. 2012 hal
408
http://digilib.mercubuana.ac.id/z
perlukan untuk menunjang melakukan promosi online, karena konsumen yang
datang bukan hanya lokal tetapi sudah mencapai ke belahan dunia. Kecepatan
mendapatkan informasi secara instan dan cepat yang didapatkan konsumen dari
berbagai belahan dunia menjadi keunggulan dalam promosi online ini. Oleh
karena itu, melakukan kegiatan promosi online akan mengalami kenaikan pada
jumlah penjualan perusahaan.
Memiliki akun media sosial untuk perusahaan saat ini sudah menjadi suatu
kebutuhan perusahaan untuk saling melengkapi fasilitas-fasilitas lainnya yang
telah ada. Promosi merupakan pemberian informasi kepada masyarakat atau
konsumen tentang produk atau jasa yang ditawarkan perusahaan.8 Tidak hanya
itu, kegiatan promosi merupakan kegiatan komunikasi antara perusahaan dengan
pelanggan atau konsumen. Dalam hal ini, media komunikasi menjadi sangat
dibutuhkan untuk proses mempromosikan barang/jasa suatu perusahaan.
Salah satu media komunikasi di gunakan oleh perusahaan untuk
berpromosi adalah akun media sosial instagram yaitu media online yang kini
menggantikan peran media tradisional. Dahulu media tradisional hanya sebatas
menggunakan media cetak tanpa mendapatkan feedback dari masyarakat tetapi
untuk media online yang menggunakan internet kini semua orang dapat
berkontribusi dan dapat langsung memberikan feedback.
Sebagaimana yang kita ketahui, media online maupun media tradisional
memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing, hal ini tidak dapat
dipungkiri dari keberhasilan atau tidaknya aktifitas promosi suatu perusahaan
8
Philip Kotler dan Gary Amstrong. Principles of Marketing. New Jersey:
2012 hal 68
http://digilib.mercubuana.ac.id/z
Prentice Hall.
sehingga kita dapat mengetahui bahwa promosi merupakan faktor terpenting
untuk mendapatkan keberhasilan perusahaan terutama di era informasi dan
teknologi yang berkembang pesat seperti saat ini.
Menurut Fandy Tjiptono9 promosi penjualan adalah bentuk persuasi
langsung melalui penggunaan berbagai insentif yang dapat di atur untuk
merangsang pembelian produk dan meningkatkan jumlah barang yang dibeli
pelanggan. Promosi
merupakan senjata ampuh bagi perusahaan untuk
mempertahankan dan mengembangkan usaha lebih agar mendapatkan kesuksesan
yang lebih lagi.
Oleh karena itu, penulis ingin mengetahui serta meneliti lebih lanjut
terhadap keberhasilan suatu promosi melalui pemasaran digital yang dilakukan
oleh coffee shop Turning Point untuk menarik minat pengunjung melalui akun
media sosial Instagram.
1.2 Fokus penelitian
Bagaimana promosi coffee shop Turning Point dalam menarik minat
pengunjung melalui sosial media Instagram tahun 2016?
1.3 Identifikasi Masalah
Mengetahui perencanaan strategi, pelaksanaan dan pengendalian promosi
yang di persiapkan serta dilakukan Turning Point untuk menarik minat
pengunjung melalui media sosial Instagram.
9
Fandy Tjiptono. Strategi Pemasaran. Andi. Yogyakarta. 2008 hal 229
http://digilib.mercubuana.ac.id/z
1.4 Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui promosi coffee shop Turning
Point dalam upaya menarik minat pengunjung melalui media sosial instagram
tahun 2016.
1.5 Manfaat Penelitian
a. Manfaat Akademis
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan masukan yang bermanfaat
bagi penelitan dalam konteks marketing communication khususnya di bidang
digital marcomm pada media sosial instagram.
b. Manfaat Praktis
Penelitian ini diharapkan dapat menjadi wawasan serta masukan bagi
pengguna media internet untuk melakukan komunikasi pemasaran online pada
media sosial instagram.
http://digilib.mercubuana.ac.id/z