1 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Stroberi

BAB I
PENDAHULUAN
A.
Latar Belakang
Stroberi Fragaria spp. merupakan tanaman herba dari anggota familia
Rosaceae dan merupakan buah asli Eropa yang hampir tersebar diseluruh
negara termasuk di Indonesia. Tanaman yang telah didomestikasi dan
dikembangkan di Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jawa Barat ini mampu tumbuh
dengan baik pada daerah pegunungan dengan ketinggian lebih dari 1000 m. dpl
Dalam satu tahun tanaman stroberi mampu berproduksi hinggga 4 sampai 5
kali. Sebagian besar perkembangan produksi tanaman stroberi di dunia telah
berkembang dengan pesat, terlihat dengan banyaknya permintaan pasar akan
buah stroberi yang terus meningkat. Namun perkembangan produksi ini tidak
diimbangi dengan ketersediaan benih yang berkualitas dan tahan terhadap
penyakit. Hal ini disebabkan karena penyediaan bibit dilakukan secara
konvensional menggunakan stolon dari tanaman induk yang berpotensi
membawa penyakit dari infeksi pathogen endogenus (Hanif & Ashari, 2013).
Jenis stroberi yang banyak dikonsumsi dan diinginkan oleh masyarakat
saat ini adalah stroberi yang mempunyai rasa buah yang manis, penampilan
buah yang cerah dan ukuran buah yang besar sehingga menjadi daya tarik
tersendiri bagi masyarakat untuk mengkonsumsi. Hal ini dijadikan sebagai
peluang oleh petani untuk mengembangkan beberapa teknik budidaya stroberi
guna meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi stroberi yang ada di
Indonesia, usaha perbaikan kuantitas dan kualitas buah stroberi ini yang
dilakukan oleh Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Sub-tropika
(Balitjestro) dengan mengkoleksi dan mengevaluasi beberapa kultivar stroberi
di Indonesia guna mendapatkan varietas unggul untuk pengembangan
penelitian lebih lanjut (Hanif & Ashari, 2013).
Adanya variasi pada tanaman stroberi merupakan salah satu keunggulan
tanaman sehingga memungkinkan untuk dibentuk hibrida-hibrida, yang
1
dipengaruhi oleh kedekatan hubungan kekerabatan sejumlah kenampakan
fenotip dari suatu organisme. Tanaman stroberi, mempunyai karakter
morfologis organ vegetatif, generatif serta anatomis akar, batang, dan daun
yang dapat digunakan untuk membedakan kelompok tanaman (Bechtel et al.,
1981).
Individu yang memiliki hubungan kekerabatan yang dekat umumnya
memiliki banyak kesamaan karakter fenotip atau karakter yang didasarkan pada
beberapa analisis sejumlah kenampakan morfologis, anatomis, fisiologi,
biokimiawi, molekular dari suatu organisme (Davis and Heywood, 1973).
Adanya perbedaan morfologis ini menjadi data penting dalam penelitian
hubungan kekerabatan yang disebabkan oleh habitat asal diambilnya tanaman
stroberi, sehingga berpengaruh terhadap kuantitas dan kualitas buah yang
diinginkan.
Studi lanjut mengenai karakter anatomis dan morfologis pada tanaman
stroberi telah dilakukan diantara beberapa kultivar tanaman stroberi, namun saat
ini belum ada informasi yang rinci mengenai hubungan kekerabatan khususnya
dari sembilan kultivar stroberi yang dibudidayakan di Balitjestro, Jawa Timur.
Oleh karenanya dalam penelitian ini dilakukan pengamatan karakter anatomi
dan morfologi serta hubungan kekerabatan dari sembilan kultivar stroberi untuk
memperjelas status taksonominya.
B.
Permasalahan
Berdasarkan uraian latar belakang, maka dapat dirumuskan permasalahan
sebagai berikut :
1.
Bagaimana karakter Anatomi dan Morfologi sembilan kultivar stroberi
yang telah dibudidayakan di Balitjestro?
2.
Bagaimana hubungan kekerabatan sembilan kultivar stroberi berdasarkan
pengamatan Anatomis dan Morfologis.
3.
Bagaimana karakter Anatomi dan Morfologi spesifik yang dapat
dijadikan sebagai pembeda utama sembilan kultivar stroberi.
2
C.
Tujuan
Tujuan penelitian ini adalah
1. Mengetahui karakter Anatomi dan Morfologi sembilan kultivar
stroberi
2. Mengetahui hubungan kekerabatan sembilan kultivar stroberi
berdasarkan pengamatan Anatomis dan Morfologis
3. Mengetahui karakter spesifik yang berpengaruh penting dalam
pengelompokan sembilan kultivar stroberi
D.
Manfaat
Manfaat yang diharapkan dari penelitian ini adalah memberikan informasi
mengenai
hubungan
kekerabatan
berdasarkan karakter
Anatomis
dan
Morfologis sembilan kultivar stroberi sehingga nantinya pemulia tanaman dapat
menggunakan data ini sebagai informasi atau acuan ketika akan melakukan
persilangan kultivar stroberi.
3