BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Cokelat, yang sering

BAB 1
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang
Cokelat, yang sering disebut “makanan cinta” ini sering dihindari oleh
masyarakat. Cap jelek cokelat sudah terlanjur melekat, dari yang merusak gigi,
membuat gemuk, sampai bikin jerawat. Faktanya, banyak penelitian yang
mematahkan anggapan itu.
Bukan hanya rasanya yang enak, cokelat juga banyak memberikan manfaat
bagi tubuh. Manfaat cokelat ternyata sudah diketahui sejak lama. Bahkan, sejak
zaman suku Aztec dan Maya di Mexico telah mempercayai bahwa cokelat
merupakan makanan para dewa yang dikirimkan oleh dewa pertanian dari surga.
Salah satu manfaatnya adalah berkhasiat membuat umur seseorang menjadi lebih
panjang. Diduga antioksidan fenol yang terkandung dalam cokelat adalah penyebab
mengapa mereka bisa berusia lebih panjang.
Penggunaan cokelat sebagai bahan kecantikan mungkin masih asing lagi
dalam kalangan kita, namun terapi kecantikan itu sebenarnya mempunyai banyak
manfaat kepada kulit bukan saja pada wajah malah seluruh badan. Ini kerana cokelat
bersifat antioksidan yang mampu melindungi kulit. Menyangkal mitos kononnya ia
membuatkan kulit lebih mudah berjerawat, coklat sebaliknya dikelaskan sebagai
makanan yang sehat kerana kandungan nilai antioksidan tinggi padanya.
Menariknya, cokelat mempunyai bahan yang mampu melembutkan kulit
memandangkan ia kaya dengan mentega koko yang selalunya di campurkan ke
dalam lotion badan dan kosmetik yang ada di pasaran. Kuasa melembap yang ada
padanya dikatakan mampu mengurangkan garis halus dan menghalang radikal bebas
merusakkan kandungan elastin, kolagen dan protein yang ada pada kulit.Ia juga
mampu membuang sel kulit mati dan membantu merangsang pertumbuhan sel baru.
Apabila cokelat yang sudah dicairkan disapu pada kulit dan dibiarkan seketika
sebelum dicuci, ia membuatkan kulit terasa lembap, sekaligus sesuai dijadikan
pelembap wajah yang berkesan.
1
2
1.2
Lingkup Proyek Tugas Akhir
Dalam kaitannya dengan bidang studi Desain Komunikasi Visual, maka
lingkup proyek tugas akhir ini adalah mendesain sebuah buku publikasi mengenai
cokelat untuk kalangan remaja beserta perangkat untuk membuat coklat dari biji
kakao. Pada dasarnya banyak yang menghindari memakan cokelat karena banyak
mitos yang melekat di masyarakat. Maka dari itu proyek ini bertujuan untuk memberi
pengetahuan kepada masyarakat mengenai coklat yang umumnya belum diketahui
oleh para penikmat coklat yang masih awam atau pemula, seperti sejarah coklat,
proses pembuatan coklat, macam-macam coklat, manfaat mengkonsumsi coklat.
Dengan memberikan keseimbangan informasi guna melihat sisi positif makan coklat,
diharapkan masyarakat memiliki apresiasi dan informasi untuk membentuk
gambaran obyektif di masyarakat mengenai makanan coklat.