KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR: 122/Kpts/LB.240/2

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN
NOMOR: 122/Kpts/LB.240/2/2004
TENTANG
PELEPASAN SALAK MADU SEBAGAI VARIETAS UNGGUL
MENTERI PERTANIAN,
Menimbang
:
a.
b.
c.
Mengingat
:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
bahwa dalam rangka meningkatkan produksi salak,
varietas unggul mempunyai peranan penting;
bahwa
salak
Madu
memiliki
keunggulan
produktivitas tinggi, berkualitas cukup baik, daging
buah tebal dengan tekstur lembut, rasa manis
spesifik seperti madu;
bahwa berdasarkan hal tersebut di atas, dipandang
perlu untuk melepas salak Madu sebagai varietas
unggul;
Undang-Undang Nomor 12 Tahun 1992 tentang
Sistem Budidaya Tanaman (Lembaran Negara
Tahun 1992 Nomor 46, Tambahan Lembaran Negara
Nomor 3478);
Peraturan Pemerintah Nomor 44 Tahun 1995
tentang Perbenihan Tanaman (Lembaran Negara
Tahun 1995 Nomor 85, Tambahan Lembaran Negara
Nomor 3616);
Keputusan Presiden Nomor 27 Tahun 1971 tentang
Badan Benih Nasional;
Keputusan Presiden Nomor 102 Tahun 2001 tentang
Kedudukan, Tugas Fungsi, Kewenangan, Susunan
Organisasi dan Tata Kerja Departemen.
Keputusan Presiden Nomor 109 Tahun 2001 tentang
Unit Organisasi dan Tugas Eselon I Departemen;
Keputusan Presiden Nomor 228/M Tahun 2001
tentang Pembentukan Kabinet Gotong Royong;
Surat Keputusan Menteri
Pertanian Nomor
461/Kpts/Org/11/1971 tentang Kelengkapan Susunan
Organisasi, Perincian Tugas dan Tata Kerja Badan
Benih Nasional.
Keputusan Menteri Pertanian Nomor 902/Kpts/TP.240/12/1996 jo Keputusan Menteri Pertanian
Nomor 737/Kpts/TP.240/9/1998 tentang Pengujian,
Penilaian dan Pelepasan Varietas;
Keputusan Menteri Pertanian Nomor 01/Kpts/OT.210/2/2001 jis Keputusan Menteri Pertanian
Nomor 354.1/Kpts/OT.210/6/2001dan Keputusan
116
10.
11.
12.
Menteri Pertanian Nomor 354/Kpts/OT.210/6/2003
tentang Susunan Organisasi dan Tata Kerja
Departemen Pertanian;
Keputusan Menteri
Pertanian Nomor 99/Kpts/OT.210/2/2001 jis Keputusan Menteri Pertanian
Nomor
392/Kpts/OT.210/7/2001dan
Keputusan
Menteri Pertanian Nomor 355/Kpts/OT.210/6/2003
tentang Kelengkapan Susunan Organisasi dan Tata
Kerja Departemen Pertanian;
Keputusan Menteri Pertanian Nomor 362/Kpts/Kp.150/6/2001 tentang Tim Penilai dan Pelepas
Varietas;
Keputusan Menteri Pertanian Nomor 363/Kpts/Kp.430/6/2001 tentang Susunan Pimpinan dan
Keanggotaan Badan Benih Nasional.
Memperhatikan : Surat
Badan
Benih
Nasional
Nomor
/BBN/II/2004 tanggal 26 Pebruari 2004;
010
MEMUTUSKAN :
Menetapkan
:
KESATU
:
Melepas salak MADU sebagai varietas unggul.
KEDUA
:
KETIGA
:
Deskripsi salak varietas
MADU
seperti tercantum pada
Lampiran Keputusan ini.
Keputusan ini mulai berlaku pada tanggal ditetapkan.
Ditetapkan di Jakarta
Pada tanggal 27 Pebruari 2004
MENTERI PERTANIAN,
ttd.
BUNGARAN SARAGIH
117
SALINAN Keputusan ini disampaikan
Kepada Yth. :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Menteri Dalam Negeri;
Menteri Negara Riset dan Teknologi/Ketua BPPT;
Menteri Koordinator Bidang Perekonomian;
Kepala Badan Pengawasan Keuangan dan Pembangunan;
Ketua Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia;
Direktur Jenderal Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan Nasional;
Pimpinan Unit Kerja Eselon I di lingkungan Departemen Pertanian;
Gubernur Propinsi di seluruh Indonesia.
118
LAMPIRAN KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN
NOMOR : 122/Kpts/LB.240/2/2004
TANGGAL : 27 Pebruari 2004
DESKRIPSI SALAK VARIETAS MADU
Asal tanaman
Tinggi tanaman
Lebar tajuk
Bentuk tanaman
Bentuk daun
:
:
:
:
:
Panjang tangkai daun
Panjang helai daun
Warna daun
Jarak antar anak daun
Warna duri
Kedudukan anak daun
Bunga
Seludang bunga
:
:
:
:
:
:
:
:
Tangkai putik
:
Panjang tandan bunga
Warna bunga
Jumlah buah per tandan
Bentuk buah
Ukuran buah
Kulit buah
:
:
:
:
:
:
Tebal daging buah
Warna daging buah
Rasa buah
Tekstur daging buah
Kadar gula
Jumlah biji per buah
Bagian buah yang
dimakan
Berat per buah
Hasil
:
:
:
:
:
:
:
Identitas pohon induk
tunggal
Keterangan
:
47 – 80 gram
4 – 6 kg/pohon/tahun
tanaman milik Hardi Wiyono, Dusun Sempu,
Desa Wonokerto, Kecamatan Turi, Sleman
Nomor PI/Slk.Md/DIY/247.220
:
berbuah sepanjang tahun, dapat tumbuh
:
:
Sleman,Yogyakarta
3 – 4 meter
3,5 – 5 meter
tegak, tertutup rapat oleh pelepah daun
lancet, ujung meruncing, tepi daun rata,
berbulu halus dan terdapat lapisan lilin pada
bagian bawah
50 – 80 cm
2 – 3 meter
hijau kecoklatan
4 – 7 cm
coklat kehitaman
menyirip
tersusun pada tongkol (tandan)
panjang 20–30 cm, warna coklat, berbentuk
perahu tertelungkup
berwarna merah jambu dengan kepala putik
coklat
20 – 30 cm
merah jambu
30 – 45 buah
segitiga, lonjong
panjang 5 – 7 cm, diameter 4,5 – 6 cm
bersisik, tersusun seperti genteng berwarna
coklat mengkilap
0,4 – 0,6 cm
putih kekuningan
manis spesifik seperti madu
renyah dan lembut
17 – 19 Brix
1 – 3 biji
80 – 85 %
119
Pengusul / Peneliti
:
optimal dan berproduksi pada ketinggian 300
– 700 m di atas permukaan laut
Pemda dan Diperta Sleman; BPSB-TPH,
BPTP, Diperta, UGM DIY; UNS Surakarta /
Ibnu Subiyanto, Slamet Riyadi M., Achmad
Yuianto, Mashudi, CC. AmBarwati, Sri
Purwaningsih, Mustikaningrum,
Bambang
Sudaryanto, Djoko Prayitno, Djoko Harsoyo,
Martapa Indria W, Tonny Koenardi, Zuhadi,
Purnomo, Nandariyah, Thamrin, Mudjono
MENTERI PERTANIAN,
ttd.
BUNGARAN SARAGIH
120