MARKETING PUBLIC RELATIONS PT. NUTRIFOOD INDONESIA

MARKETING PUBLIC RELATIONS PT. NUTRIFOOD INDONESIA
DALAM MEMBANGUN BRAND AWARENESS NUTRISARI W’DANK
(Studi Kasus: Event Blogger Luncheon: ”Exploring The Warmth Of Indonesia
Through Exotic Cullinary”)
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana
Strata 1 (S1) Komunikasi Studi Public Relations
Disusun oleh:
Wita Yuny Lestari
44212010101
BIDANG STUDI PUBLIC RELATIONS
FAKULTAS ILMU KOMUNIKASI
UNIVERSITAS MERCU BUANA
JAKARTA
2016
http://digilib.mercubuana.ac.id/
i
http://digilib.mercubuana.ac.id/
ii
http://digilib.mercubuana.ac.id/
iii
http://digilib.mercubuana.ac.id/
KATA PENGANTAR
Segala puji bagi Allah tuhan semesta alam, yang atas berkat rahmat dan
hidayah-Nya peneliti bisa menyelesaikan skripsi tepat pada waktunya. Shalawat
serta salam semoga selalu tercurah kepada Nabi Muhammad SAW beserta
keluarga dan sahabatnya, yang telah menjadi inspirasi dan teladan yang sempurna
dalam segala bidang, tak terkecuali dalam ilmu komunikasi.
Peneliti berhasil menyelesaikan skripsi ini, tentu tidak terlepas dari
bantuan serta dukungan dari berbagai pihak, karenanya peneliti mengucapkan
terimakasih kepada:
1.
Ibu Suryaning Hayati, SE, M.M selaku dosen pembimbing yang telah
memberikan ilmu dan bimbingannya kepada peneliti sehingga peneliti
dapat menyelesaikan skripsi ini.
2.
Ibu Dr. Elly Yuliawati, M.Si selaku kepala program studi Public Relations
3.
Ibu Dr. Agustina Zubair, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu Komunikasi
4.
Seluruh Bapak dan Ibu dosen Fakultas Ilmu Komunikasi khususnya
jurusan Public Relations yang telah memberikan ilmu sehingga
memudahkan peneliti dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
5.
Ibu Arninta Puspitasari, selaku PR Manager PT. Nutrifood Indonesia yang
sudah bersedia meluangkan waktu untuk berbagi informasi.
6.
Kakak Bintang dan Kakak Feni,, selaku blogger yang sudah bersedia
menjadi narasumber penelitian saya.
v
http://digilib.mercubuana.ac.id/
7.
Orang tua (Bapak Karsim Hady Sumarto dan Ibu Tarmi ) juga adik
(Muhammad Ridwan Baskoro) yang telah memberikan dukungan moril
dan materil kepada peneliti dalam rangka kelancaran pembuatan skripsi
8.
Teman sepermainan Dwi Gusni Rizkiani, Shinta Permata, Dyah Dhewi
Anjani, Anis Setyaningsih yang telah memberikan saran dan bantuan serta
hiburan di kala penat menghampiri saat peneliti menyelesaikan skripsi
9.
Petugas perpustakaan yang dengan keramahannya melayani peneliti
dalam peminjaman buku.
10.
Mahasiswa/i PR angkatan 2012 yang berjuang bersama-sama dalam
menyelesaikan tugas akhir ini.
11.
Dan Nanang Prasetiyo Sing Ganteng Dhewe Lan Apik Budhi Pekertine,
untuk segalanya.
Peneliti berharap penelitian ini dapat bermanfaat bagi peneliti khususnya
dan bagi seluruh pembaca pada umumnya.
Akhir kata peneliti mengucapkan terimakasih kepada seluruh pihak yang
telah membantu dan semoga Allah SWT membalas kebaikan mereka semua
dengan ganjaran yang setimpal aamiin.
Jakarta, 21 Februari 2016
Wita Yuny Lestari
vi
http://digilib.mercubuana.ac.id/
DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN ......................................................................
i
LEMBAR TANDA LULUS SIDANG SKRIPSI .......................................
ii
LEMBAR PENGESAHAN PERBAIKAN SKRIPSI ...............................
iii
ABSTRAK ..................................................................................................
iv
KATA PENGANTAR ................................................................................
v
DAFTAR ISI ..............................................................................................
vii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Penelitian........................................................................
1
1.2 Fokus Penelitian ......................................................................................
6
1.3 Identifikasi Masalah ................................................................................
7
1.4 Tujuan Penelitian ....................................................................................
7
1.5 Manfaat Penelitian ..................................................................................
7
1.5.1 Manfaat Akademis ...............................................................................
7
1.5.2 Manfaat Praktis ...................................................................................
8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Komunikasi .............................................................................................
10
2.1.1 Definisi Komunikasi ............................................................................
10
2.1.2 Tujuan Komunikasi ..............................................................................
12
2.1.3 Konseptualisasi Komunikasi ................................................................
13
2.2 Public Relations ......................................................................................
14
vii
http://digilib.mercubuana.ac.id/
2.2.1 Pengertian Public Relations ..................................................................
14
2.2.2 Peran Public Relations..........................................................................
15
2.2.3 Kegiatan Public Relations ....................................................................
18
2.3 Marketing Public Relations .....................................................................
21
2.3.1 Definisi Marketing Public Relations .....................................................
22
2.3.2 Peran Marketing Public Relations.........................................................
23
2.3.3 Strategi Marketing Public Relations .....................................................
25
2.3.4 Faktor Penyebab Pentingnya Strategi MPR ..........................................
31
2.4 Brand Awareness ....................................................................................
32
2.5 Event ......................................................................................................
37
2.5.1 Definisi, Tujuan, dan Fungsi Event.......................................................
38
2.5.2 Perencanaan dan Pelaksanaan...............................................................
42
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Paradigma Penelitian .............................................................................
47
3.2 Tipe Penelitian ......................................................................................
48
3.3 Metode Penelitian ..................................................................................
49
3.4 Subjek Penelitian ...................................................................................
50
3.5 Teknik Pengumpulan Data ......................................................................
51
3.5.1 Data Primer ..........................................................................................
51
3.5.2 Data Sekunder .....................................................................................
53
3.6 Teknik Analisis Data ...............................................................................
53
3.7 Teknik Pemeriksaan Keabsahan Data ......................................................
54
viii
http://digilib.mercubuana.ac.id/
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1 Gambaran Umum Objek Penelitian ........................................................
56
4.1.1 Sejarah .................................................................................................
56
4.1.2 Visi dan Misi........................................................................................
57
4.1.3 Budaya Perusahaan ..............................................................................
59
4.1.4 Logo Perusahaan ..................................................................................
61
4.1.5 Sertifikasi .............................................................................................
61
4.1.6 Produk Perusahaan ...............................................................................
62
4.2 Hasil Penelitian ......................................................................................
71
4.3 Pembahasan ...........................................................................................
86
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ............................................................................................
91
5.2 Saran ......................................................................................................
92
5.2.1 Saran Akademis ..................................................................................
92
5.2.2 Saran Praktis .......................................................................................
93
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
ix
http://digilib.mercubuana.ac.id/