[Metadata] Fermentasi air kelapa untuk produksi asam cuka (vinegar

advertisement
Perpustakaan Universitas Indonesia >> UI - Skripsi
(Membership)
Judul:
Fermentasi air kelapa untuk produksi asam cuka (vinegar) oleh dua jenis
bakteri asam asetat :
Pengarang/Penulis:
Iman Santoso
Subjek:
Asam cuka
Nomor Panggil:
S30751
Tahun:
Universitas Indonesia. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Link Terkait:
- Deskripsi Dokumen
- Status Ketersediaan Dokumen Fisik
- Abstrak
- Dokumen Yang Mirip
- Katalog Pencarian
- Website Perpustakaan UI
- Website UI
Download