Pendahuluan Pada jaman sekarang ini sudah banyak masyarakat
advertisement
Pendahuluan Pada jaman sekarang ini sudah banyak masyarakat yang memilih makanan instan karena kesibukan yang tidak terhindarkan terutama orang dewasa yang berkeinginan untuk medapatkan keuntungan atau menghidupi keluarga mereka. Sehingga membuat perusahaan langsung bergerak cepat dalam pangsa pasar. Kebutuhan konsumen yang semakin meningkat membuat perusahaan perlu melakukan perpaduan dari aktifitas-aktifitas yang saling berhubungan untuk mengetahui kebutuhan dan keinginan konsumen serta untuk mengembangkan promosi, distribusi, pelayanan dan harga agar kebutuhan pelanggan dapat terpuaskan dengan baik. Karena kualitas suatu produk memang menentukan daya tarik bagi konsumen, akan tetapi tanpa adanya dukungan dari model pemasaran yang baik pasti sulit untuk meraih kepercayaan konsumen bagi produk tersebut. Oleh karena itu melihat adanya peluang usaha di bidang makanan, maka suatu PT. Exotic Food dibangun pada tahun 2011 oleh para professional yang memiliki gairah pada makanan dan berpengalaman dalam menyajikan cita rasa yang terbaik. PT. Exotic Food menciptakan restoran unik dimana pelanggan bisa bersenang-senang dengan sajian dari restorant tersebut sambil mendapatkan pengalaman kuliner yang luar biasa dan bisa di dapat dengan harga terjangkau. Konsep yang di ambil dari PT. Exotic Food ini adalah restoran Cooking Panda yang menawarkan banyaknya pilihan menu pada penataan hidangan yang simple dan menarik. Tujuan dan Manfaat Tujuan dari penulisan ini adalah: - Membahas strategy e-marketing pada restoran Cooking Panda untuk mendukung pemasaran restoran Cooking Panda dengan media website. Manfaat dari penulisan ini adalah : - Meningkatkan kinerja dan kualitas pemasaran produk restoran Cooking Panda. - Memudahkan konsumen untuk mendapatkan informasi yang lengkap tentang produk yang ditawarkan oleh restoran Cooking Panda. - Meningkatkan biaya efisiensi pemasaran. Metodologi Untuk dapat menganalisa dengan baik masalah yang ada dan menghasilkan pemecahan masalah yang tepat maka kami menggunakan beberapa metode penelitian. Beberapa metode yang digunakan yaitu: A. Metode Pengumpulan Data - Studi pustaka Penelti mengumpulkan bahan dan informasi yang diperlukan dengan melakukan studi literature yaitu dengan mencari informasi melalui buku-buku dan jurnal yang mempunyai kaitan dengan topik yang diangkat dalam skripsi ini. - Survey Melakukan kunjungan ke PT. Exotic Food untuk mendapatkan informasi dan data mengenai kondisi dan proses bisnis yang sedang berjalan. - Wawancara Melakukan wawancara dengan pemilik PT. Exotic Food. B. Metode Analisis Metode SOSTAC® dikembangkan secara lebih detail oleh PR.Smith pada tahun 1993. SOSTAC® adalah suatu sistem perencanaan yang mudah mencakup situasi analisis, objektif, strategi, taktik, aksi, dan kontrol. (Smith, 2008, p. 497) SOSTAC® terdiri dari beberapa bagian, yaitu: - Situation Analysis Pada tahap awal ini menjelaskan situasi pemasaran yang sedang terjadi didalam perusahaan. - Objectives Pada tahap ini menjelaskan tujuan yang ingin dicapai oleh - perusahaan. Strategy Pada tahap ini menjelaskan rencana perusahaan untuk mencapai tujuannya. - Tactics Menjelaskan secara detail tentang strategi yang telah dibangun dalam perusahaan. - Actions Tindakan yang diambil oleh perusahaan untuk melaksanakan taktik yang telah dibangun. - Control Pada tahap ini mengawasi apakah perusahaan sudah berhasil menjalankan strategi, taktik, serta tindakan yang tepat oleh perusahaan. Proses Marketing berjalan setelah penerapan E-Marketing Setelah diterapkannya e-marketing pada website Cooking Panda akan terus menambahkan informasi-informasi terbaru yang dibutuhkan seperti deskripsi dan gambar makanan. Pengendalian website Cooking Panda seperti menambahkan informasiinformasi terbaru sepenuhnya akan dilaksanakan oleh bagian IT/admin, lalu pelanggan yang ingin mencari informasi tentang Cooking Panda bisa mengunjungi website dari restoran Cooking Panda, apabila pelanggan tertarik maka pelanggan tersebut dapat langsung datang dan menikmati makanan di restoran Cooking Panda. Kesimpulan Setelah dilakukan analisis terhadap Cooking Panda serta melakukan penerapan emarketing pada Cooking Panda maka dapat disimpulkan bahwa : 1. Penerapan e-marketing pada Cooking Panda dapat membantu menekan biaya pemasaran yang selama ini digunakan seperti biaya cetak brosur. karena pelanggan dapat melihat promo atau info menu makanan yang sudah ada pada restoran Cooking Panda. 2. Dengan adanya website e-marketing ini diharapkan restoran Cooking Panda dapat mendukung pemasaran nya dan restoran Cooking Panda bisa lebih dikenal oleh masyarakat Saran Setelah menerapkan e-marketing pada Cooking Panda maka saran yang dapat memperlancar e-marketing pada Cooking Panda yaitu : 1. Mencari anggota IT atau web designer dan developer untuk mengembangkan website emarketing dan dapat diandalkan karena sebelumnya website hanya berupa tampilan logo dan link website menuju twitter dan facebook. 2. Melakukan maintenance terhadap website seseering mungkin agar website tidak bermasalah. 3. Langsung meng update menu apabila ada menu makanan baru agar calon pelanggan dapat mendapatkan informasi menu makanan tersebut. 4. Merespon semua kritik dan saran dari pelanggan yang mengirimkan e-mail.