BAB 2. ASPEK PASAR DAN PEMASARAN A. KONSEP PENJUALAN DAN PEMASARAN Kenapa pemasaran penting? Karena menentukan sukses tidaknya suatu usaha tergantung bagaimana “membaca” selera konsumen. Rahasia pemasaran yang berhasil yaitu memahami pelanggan, kebutuhan, permintaan, kecocokan & sesuatu yg bernilai sehingga pelanggan kembali lagi (berbeda dengan produk lain). William. J. Staton memberikan pendapat perbedaan antara pemasaran dan penjualan adalah : KONSEP PENJUALAN 1. Tekanannya pada produk. 2. Perusahaan pertama-tama membuat produk dan kemudian bagaimana menjualnya. 3. Perencanaan berorientasi ke jangka pendek, berdasarkan produk dan pasar. 4. Tekanannya pada kebutuhan penjual. 5. Manajemen berorientasi pada laba volume penjualan KONSEP PEMASARAN 1. Tekanannya pada keinginan dan kebutuhan konsumen 2. Perencanaan berorientasi ke hasil jangka panjang, berdasarkan produkproduk baru 3. Perusahaan pertama-tama menentukan apa yang diinginkan konsumen dan kemudian menbuat atau mencari jalan keluarnya bagaimana membuat dan menyerahkan produk tersebut untuk memenuhi keinginan konsumen. 4. Berakhir pada kepuasan konsumen Dari kedua perbedaan tersebut dapat disimpulkan bahwa penjualan berawal dari produk dan berakhir pada laba, sedangkan pemasaran berawal dari keinginan konsumen berakhir pada kepuasan konsumen. B. DEFINISI PEMASARAN Kegiatan meneliti kebutuhan dan keinginan konsumen, menghasilkan barang dan jasa sesuai dengan kebutuhan dan keinginan konsumen, menentukan tingkat harga, mempromosikannya agar produk dikenal konsumen, dan mendistribusikan produk ke tempat konsumen. Konsep marketing plusnya Hermawan Kartajaya Marketing mix bukan lagi 4P namun 4C yaitu product yg dijual hrs menjadi customer solution price yang ditentukan hrs mencerminkan cost yg dikeluarkan konsumen place yg mjd outlet bagi product hrs convenience bagi konsumen promotion yg satu arah harus diganti dgn communication yg bersifat timbal balik Rencana Pemasaran Umumnya rencana pemasaran mencapai 4 tujuan yaitu: a) menentukan kebutuhan & keinginan pelanggan melalui riset pasar b) menetapkan pasar sasaran yg akan dilayani c) menganalisa keunggulan bersaing & membangun strategi pemasaran d) membantu menciptakan bauran pemasaran sesuai dengan kebutuhan & keinginan pelanggan Riset Pasar Sarana mengumpulkan informasi yang menjadi dasar perencanaan pasar. Riset pasar bertujuan mengurangi resiko berhubungan dgn pengambilan keputusan. Berbagai macam cara untuk riset pasar yaitu metode pasif biasanya dilakukan o/ pengusaha kecil , murah, hasilnya cukup membantu menggunakan data2 skunder, informasi dr asosiasi bisnis, majalah dlsb metode aktif perush. Besar survey, terjun ke lapang, wawancara tentang kepuasan konsumen, mengamati prilaku pasar, meminta pendapat ahli, memberikan sample produk Menentukan Sasaran Pasar Target market kelompok pelanggan dengan segmentasi pasar tertentu Segmentasi pasar membagi pasar yang heterogen dalam satuan-satuan pasar yang homogen dengan orientasi konsumen ex. secara demografi : wilayah, umur, jenis kelamin, siklus hidup, pendidikan dan lain-lain Pemasaran hrs memihak tidak perlu memuaskan banyak orang memperkuat positioning antara lain melalui differentiation Tips : it’s better to be different than to be better! (Lebih baik menjadi “berbeda” daripada “lebih baik” sendiri) Pentingnya Strategi Pemasaran Dalam pemasaran, penentuan target market & positioning komponen ‘strategi’. Sedangkan differentiation yang mendukung positioning komponen ‘taktik’ yg diharapkan mendorong marketing mix & selling. Konsep strategi pemasaran tdk cukup hanya memperhatikan konsumen namun pesaing jg hrs diperhatikan (kelemahan & keunggulan serta antisipasi serangan balik thd strategi yg kita buat) konsep Sun Tzu (The Art of War) know yourself & know your enemy Contoh strategi bisnis ritel & restoran Bauran Pemasaran Peranan 4P dlm strategi pemasaran yang berhasil adalah : a) Produk Jenis produk produk konsumen, industri, serba guna Wujud produk barang atau jasa, HAKI Penggunaan brg primer, skunder, mewah perlu mengetahui siklus hidup produkdari perkenalan smp akhir siklus hidup "Kualitas hanya didefinisikan oleh konsumen, bukan pemasar." b) Tempat Mengacu pada lokasi yang berperan dalam pemasaran seperti : lokasi pabrik, jangkauan thd bahan baku & pelanggan, masalah pengangkutan, distribusi c) Harga Harga bergantung 3 faktor yaitu : 1) Struktur biaya 2) Hambatan pemasaran & 3) Citra usaha yg diinginkan. Disamping itu dipengaruhi oleh persaingan, peraturan pemerintah & etika d) Promosi promosi cara formal yang memungkinkan penyampaian pesan kepada konsumen merupakan masalah komunikasi melalui media lisan sampai dengan internet. tujuan pemberitahuan + memberikan citra produk. mekanisme promosi yang dianggap ampuh & jujur promosi ‘dari mulut ke mulut’ gratis, sudah terbukti