fakultas ekonomi universitas muhammadiyah surakarta 2005

PENGARUH PROMOSI DAN FASILITAS TERHADAP
KEPUTUSAN KONSUMEN UNTUK MENGINAP
DI HOTEL PRAMESTHI KARTASURA
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Syarat-syarat Guna Memperoleh Gelar
Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun Oleh:
FARID RAHMAN
B 100 970 448
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2005
HALAMAN PENGESAHAN
Yang bertanda tangan di bawah ini telah membaca skripsi dengan judul:
"PENGARUH PROMOSI DAN FASILITAS TERHADAP KEPUTUSAN
KONSUMEN UNTUK MENGINAP DI HOTEL PRAMESTHI KARTASURA".
Yang di uji dan dipertahankan di hadapan dosen penguji pada: Hari Tanggal Dan
dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima.
Surakarta,
Juli 2004
Pembimbing
Drs. Sri Padmantyo. MBA
Mengetahui
Dekan Fakultas Ekonomi
Drs. Wahyono, Ak. MA
ii
MOTTO
Sesungguhnya Allah tidak akan merubah nasib suatu kaum
apabila mereka tidak berusaha untuk merubahnya.
(QS. AR-Ra'du: 11)
Kehidupan ini tak beda dengan sebuah buku yang terdiri dari lembar -lembar
halaman begitu juga dengan jalan hidup manusia yang terdiri dari
lembar-lembar peristiwa, disaat tertentu gembira, bimbing,
sedih bahkan sampai lembaran yang pahit sekalipun
seakan tertatih-tatih untuk bertahan hidup.
(MATaYA STSI)
Ibu adalah tumpuan kasih sayang dan tumpuan pendidikan dalam
rumah tangga, namun seorang ibu yang mempunyai
karier harus mampu membilah-bilah waktunya
agar semua tugas dan kewajiban tetap
terlaksana sesuai fungsinya.
(MATaYA STSI)
Cinta yang ditanam pada kewajiban luhur akan tumbuh meskipun kejelitaan
Berubah jadi uban dan keperkasaan berubah jadi renta
(Farid)
iii
PERSEMBAHAN
Dengan penuh rasa ikhlas dan penuh kasih sayang,
karya yang sederhana ini kupersembahkan untuk:
•
Ayahanda Masri dan Ibunda Rumisih tercinta
•
Kakakku tersayang Mas Edwad dan Mbak
Yatimah
•
Adikku tersayang Abrar dan Susilo
•
My Love Eko Yulianah
•
Almamaterku
iv
KATAPENGANTAR
Assalamu'alaikum Wr. Wb.
Dengan
mengucap
Alhamdulillah
puji
syukur
penulis
panjatkan
kehadiratNya dan sholawat serta salam se moga tercurahkan pada. junjungan kita
Nabi Agung Muhammad SAW yang kita nanti- natikan syafaatnya kelak dihari
akhir. Dengan penuh rasa sabar akhirnya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini
yang berjudul; "PENGARUH PROMOSI DAN FASILITAS TERHADAP
KEPUTUSAN
KONSUMEN
UNTUK
MENGINAP
DI
HOTEL
PRAMESTHI KARTASURA".
Walaupun dalam penulisan skripsi ini penyusun mengalami hambatan
yang tidak sedikit. Tetapi telah berusaha semaksimal mungkin namun penyusun
menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempur na, hal ini disebabkan karena
keterbatasan ilmu pengetahuan dan pengalaman yang penyusun miliki tetapi
penyusun tetap berharap se moga skripsi ini dapat memberikan manfaat baik bagi
penyusun atau pihak-pihak yang memerlukan.
Didalam penyusunan s kripsi ini mulai dari awal sa mpai dengan selesainya,
penyusun banyak mendapatkan bantuan dan dorongan dari berbagai pihak. Oleh
v
karena itu dala m kesempatan ini perkenankanlah penyusun mengucapkan banyak
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Tuhan Yang Maha Esa
2. Bapak Prof H. Dochak Latief selaku Rektor Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
3. Bapak Drs. Wahyono, Ak. MA. selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
4. Bapak Drs. Imron Rosadi, Msi selaku Ketua Jurusan Manajemen Fakultas
Ekonomi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
5. Bapak Drs. Sri Padmantyo, MBA selaku pembimbing Uta ma Skripsi yang
telah banyak memberikan arahan, bimbingan dan petunjuk, sehingga
penyusun dapat menyelesaikan skripsi.
6. Bapak Drs. Sujadi selaku Pe mbimbing Akademik selama penyusun
menempuh studi di Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
7. Bapak dan lbu Dosen Fakultas Ekonomi Manajemen UMS, terima kasih
untuk se mua materi perkuliahan yang telah diberikan selama studi.
8. Bapak dan lbu tercinta yang telah memberikan dorongan dan doanya
secara moril maupun mater iil sehingga dapat menyelesaikan studi dengan
baik.
9. Kakakku tersayang Mas Edward, Mbak Yatimah dan adikku tersayang
Abrar terima kasih atas dorongan, semangat, nasehat dan doa.
vi
10. Cintaku Eko Yulianah, terima kasih atas kesetiaa nmu menungguku,
pengertianmu, kesabaramnu, serta doa mu hingga selesaikan studiku.
11. Pimpinan dan Karyawan Hotel PRAMESTHI yang telah membantu
penyusun dalam pengumpulan data yang diperlukan dalam penulisan
skripsi ini.
12. Rekan-rekan Fakultas Ekonomi Manajemen Kelas I Angkatan 97 terima
kasih atas dorongan dan semangat kalian.
13. Tapak Suci P. M terima kasih atas semangat dan nasehat-nasehatnya
terutama pada Dewan Badan (Wawan, Faraugh, Farig, Mursid, Edy dll),
dan teman Tapak Suci (Uun, Tisna, Yulianto, dll). Tapak Suci merupakan
kebanggaan saya, dapat jadi organisasi. Pokok Asyik deeh. Nggak percaya
gabung aja ama Tapak Suci.
14. Teman-temanku Maya, Ria, Ida, Anis Ida Kudus, Alim, Khatidah, Mayni,
Yusuf, Lilik, Yoga, Harjono dan kostku, dll. Se muanya tak terlupakan
yang mempunyai kenang-kenangan terindah yang akan kubawa sampai
mati dan kuabadikan dalarn hatiku.
15. Bumi Sakinah terima kasih atas bantuannya semoga Bumi Sakinah Jaya
dan lancar. Tak lupa Subur Haryanto SE. Trim atas kesemuanya.
16. Untuk semuanya yang tidak mungkin di sebutkan satu persatu, yang telah
memberikan dorongan dan bantuan baik secara langsung maupun tidak
langsung dalam penyusunan skripsi ini.
vii
Semoga Allah SWT senantiasa memberikan rahmat dan karunia -Nya
kepada semua pihak yang tela h memberikan bantuan tersebut di atas. Penulis
menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih banyak
kekurangan dan kelemahan untuk itu kita ambil yang baiknya. Semoga skripsi ini
ada manfaatnya bagi kita semua. *Amin*.
Wassalamu'alaikum Wr. Wb.
Surakarta . ……… Juli 2004
Penulis
Farid Rahman
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .......................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN .........................................................................
ii
HALAMAN MOTTO .....................................................................................
iii
HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................
iv
KATA PENGANTAR .....................................................................................
v
DAFTAR ISI ....................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL............................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR....................................................................................... xiii
ABSTRAKSI....................................................................................................
BAB I
BAB II
xiv
PENDAHULUAN..........................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah.............................................................
1
B. Perumusan Masalah....................................................................
5
C. Tujuan Penelitian........................................................................
5
D. Manfaat Penelitian......................................................................
5
E. Sistematika Penulisan.................................................................
6
TINJAUAN PUSTAKA................................................................
8
A. Penelitian Terdahulu ...................................................................
8
B. Pengertian Pemasaran.................................................................
9
C. Konsep Pemasaran......................................................................
11
D. Perilaku Konsumen.....................................................................
13
ix
1. Pengertian Perilaku Konsumen ..............................................
13
2. Faktor-faktor yang mempengaruhi Perilaku Konsumen ........
14
3. Proses keputusan Membeli .....................................................
16
E. Mengelola
BAB III
BAB IV
Jasa
dan
Implementasi
Perilaku
Konsumen
terhadap Pe masaran....................................................................
19
1. Definisi Jasa............................................................................
19
2. Karakteristik Jasa ....................................................................
20
METODOLOGI PENELITIAN ..................................................
22
A. Kerangka Pemikiran ...................................................................
22
B. Hipotesa ......................................................................................
23
C. Rencana Analisa Data .................................................................
24
1. Analisis Kualitatif...................................................................
24
2. Analisis Kuantitatif.................................................................
24
D. Data dan Sumber Data ................................................................
29
ANALISA DATA DAN PEMBAHASAN ...................................
31
A. Sejarah Singkat Berdirinya Hotel Pramesthi..............................
31
1. Latar Belakang Berdirinya Hotel............................................
31
2. Tujuan Berdirinya Hotel Pramesthi........................................
32
3. Struktur Organisasi.................................................................
33
4. Fasilitas yang dimiliki Hotel Pramesthi .................................
39
B. Latar Belakang Responden.........................................................
40
1. Daerah Asal Responden .........................................................
40
2. Pendidikan Responden ...........................................................
41
x
BAB V
3. Umur Responden....................................................................
41
4. Pekerjaan Responden..............................................................
42
C. Persepsi Responden....................................................................
43
1. Persepsi Responden Mengenai Harga ....................................
43
2. Persepsi Responden Mengenai Promosi .................................
44
3. Persepsi Responden Mengenai Fasilitas.................................
45
4. Persepsi Mengenai Lokasi......................................................
46
D. Hasil Analisa Data ......................................................................
47
1. Pengumpulan Data ..................................................................
47
2. Scoring ....................................................................................
48
3. Analisa Data ...........................................................................
48
KESIMPULAN DAN SARAN .....................................................
58
A. Kesimpulan.................................................................................
58
B. Keterbatasan Penelitian...............................................................
60
C. Saran............................................................................................
60
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 11.1
Hasil-hasil penelitian terdahulu ...................................................
8
Tabel IV.I
Daerah asal Responden di Hotel Pramesthi................................
40
Tabel IV.2
Pendidikan Responden di Hotel Pramesthi .................................
41
Tabel IV.3
Umur Responden di Hotel Pramesthi..........................................
42
Tabel IV 4
Persepsi Responden Mengenai harga di Hotel Pramesthi...........
44
Tabel IV.5
Persepsi Responden Mengenai Promosi Hotel Pramesthi...........
45
Tabel IV.6
Persepsi Responden Mengenai Fasilitas di Hotel Pramesthi ......
46
Tabel IV.7
Persepsi Responden Mengenai Lokasi Hotel Pramesthi .............
47
Tabel IV.8
Rangkuman uji validitas untuk kuisioner promosi di Hotel
Pramesthi (Variabel Inde penden) ................................................
52
Tabel IV.10 Rangkuman uji validitas untuk kuisioner fasilitas di Hotel
Pramesthi (Variabel Independen) ................................................
53
Tabel IV.11 Rangkuman uji validitas untuk kuisioner keputusan konsumen
menginap di Hotel Pramesthi (Variabel Dependen) ...................
54
Tabel IV.12 Uji Alpha variabel Independen untuk Promosi...........................
55
Tabel IV.13 Uji Alpha variabel Independen untuk Fasilitas...........................
56
Tabel IV.14 Uji Alpha variabel Independen untuk keputusan konsumen
menginapdi hotel........................................................................
xii
57
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar III.1 Kerangka Pemikiran....................................................................
22
Gambar IV.1 Struktur Organisasi Hotel Pramesthi...........................................
34
xiii
ABSTRAKSI
"PENGARUH PROMOSI DAN FASILITAS TERHADAP KEPUTUSAN
KONSUMEN UNTUK
MENGINAP
DI
HOTEL
PRAMESTHI
KARTASURA".
Sejalan dengan perke mbangan perekonomian, persaingan dala m bisnis
perhotelan sema kin ketat, dikarenakan banyak berdiri hotel-hotel baru. Adanya
persaingan akan mengakibatkan konsumen dihadapkan pada hal berbagai macam
pilihan produk dalam bentuk kualitas. Karena adanya kebebasan menciptakan
produk atau jasa yang sesuai dengan keinginan konsumen yang mampu
mernberikan kepuasan tersendiri.
Hotel PRAMESTHI adalah perusahaan yang bergerak dalarn bidang jasa
perhotelan. Dengan demikian perusahaan dalam menjalankan aktivitas usahanya
lebih memfokuskan kepada jasa pelayanan sebaik-baiknya kepa da konsumen.
Penelitian ini dilakukan pada bularn Maret 2004 dengan mengambil 60
responden sebagai konsumen yang menginap di Hotel PRAMESTHI. Dengan
tujuan untuk mengetahui apakah promosi dan fasilitas berpengaruh atau tidak
terhadap keputusan pemakai jasa penginapan serta untuk mengetahui manakah
yang paling berpengaruh antara promosi dan fasilitas terhadap keputusan
pemakaian jasa penginapan Hotel PRAMESTHI.
Metode analisa yang digunakan adalah analisa regresi berganda, uji t, uji f,
uji validitas dan rentabilitas. Dari hasil pengolahan data dengan alat bantu
computer, diperoleh persamaan regresi berganda Y = 4,453 + 0,262X1 + 0,322X2.
Hasil uji t karena t hitung > t table (4,002 dan 4,570 > 1,960) berarti bahwa X1,
X2 (promosi dan fasilitas) berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan
konsumen menginap. Hasil uji f diperoleh nilai f hitung = 37,120 > f table 2,52,
artinya secara serentak terdapat pengaruh antara variabel promosi dan fasilitas
terhadap keputusan konsumen. Hasil uji validitas dan reliabilitas diperoleh hasil
yang menunjukkan bahwa butir kuisioner layak untuk digunakan, dianalisa dan
dapat diandalkan sebagai bahan penelitian karena nilai koefisien korelasi lebih
besar dari nilai kritis.
Dengan demikian hasil penelitian yang telah dilakuka n selama ini dapat
diambil kesimpulan bahwa variabel independent (promosi dan fasilitas) terhadap
variabel dependen (keputusan konsumen untuk menginap di Hotel Pramesthi)
terbukti akan kebenarannya. Sedangkan yang mempunyai pengaruh dan paling
dominan adalah variabel fasilitas terhadap keputusan konsumen untuk menginap
di Hotel Pramesthi.
xiv