LAMPIRAN KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN
advertisement
LAMPIRAN KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 266/Kpts/SR.120/7/2005 TANGGAL : 14 Juli 2005 DESKRIPSI PEPAYA VARIETAS CARINDO Golongan varietas Umur tanaman Tinggi tanaman Tajuk tanaman Diameter batang Bentuk batang Warna batang Bentuk daun Ukuran daun Sudut daun Tepi daun Letak daun Permukaan daun Warna daun bagian atas Warna daun bagian bawah Warna tulang daun Panjang tangkai daun Warna tangkai daun Tipe bunga Bentuk bunga Warna bunga : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Panjang tangkai bunga Jumlah bunga Gugur bunga Korolla Kalix Warna putik Warna benangsari Jumlah benangsari Berbuah : : : : : : : : : Gugur pentil Bentuk buah : : Ukuran buah Panjang tangkai buah Berat per buah Warna kulit buah masak Warna daging buah Tebal daging buah Tekstur daging buah Bentuk rongga buah Getah papain Rasa daging buah Kadar gula Kadar asam Kandungan air Kadar juice Kandungan vitamin C : : : : : : : : : : : : : : : persilangan pepaya Meksiko x pepaya Bali 4 – 5 tahun 2,25 – 3,5 m 175 – 200 cm 15 ± 3,5 cm bulat krem menjari sedikit tumpang tindih 50 x 55 cm mendatar halus spiral ke kiri halus hijau kuning hijau muda hijau putih 50 – 60 cm hijau muda semburat ungu hermaprodit seperti terompet segi lima pada waktu kuncup berwarna putih hijau, sedangkan pada saat mekar putih-kuning 0,5 – 75 cm 3 – 5 kuntum/dompol banyak (35 – 40 %) pada musim hujan 5 buah 3 buah kuning kuning 5 buah pada pemeliharaan optimal terus menerus berbunga, tetapi dijumpai fase lag 3 – 5 bunga perbuah sedikit (3 – 8 %) elongata, bengkok mirip bentuk badan burung itik sehingga tidak simetris panjang 20,5 ± 2,1 cm; diameter 15 ± 0,4 cm 2 – 3 cm 950 ± 30 g hijau, terdapat 1 – 3 strip kemerahan merah 4 ± 3 cm halus, tidak keras bersudut lima sedang-banyak manis 12,5 ± 0,8 ºbrix 0,55 ± 0,04% 77,4 ± 2,3% 73,4 ± 6,0 ml/100 g 140 ± 4,2 mg/100g Warna biji Bentuk biji Ukuran biji Bobot biji (100 biji) Jumlah biji per buah Aroma Hasil buah per ha/tahun Keterangan Pengusul / Peneliti : : : : : : : : hitam oval 0,3 x 0,2 mm 1,7 g 150 – 167 butir tidak beraroma 38,8 – 42,7 ton/ha/tahun beradaptasi baik di dataran rendah sampai sedang dengan ketinggian 0 – 400 m dpl : Sudarmadi Purnomo, Saiful Hosni, Sunyoto, Makful, Dedi Djatmiadi dan Hamidi : Balai Penelitian Tanaman Buah MENTERI PERTANIAN ttd ANTON APRIYANTONO