Analisis perilaku konsumen dalam proses

BAB VII
IMPLIKASI KEBIJAKAN STRATEGI PEMASARAN
Berdasarkan analisis terhadap karakteristik konsumen, analisis terhadap
proses keputusan pembelian produk, analisis terhadap tingkat kepentingan dan
tingkat kinerja atribut-atribut Dancow Batita maka dapat dihasilkan implikasi
kebijakan strategi pemasaran susu Dancow Batita. Dari analisis Angka Ideal
diperoleh empat atribut yang mempunyai peringkat teratas dimana atribut tersebut
perlu menjadi prioritas utama bagi perusahaan. Keempat atribut tersebut adalah
kualitas produk, harga, rasa dan iklan. Implikasi kebijakan strategi pemasaran
yang direkomendasikan kepada PT. Nestle Indonesia selaku produsen susu
Dancow Batita dan Toserba Yogya Plaza Indah Bogor selaku distributor susu
Dancow Batita yaitu meliputi produk, harga, distribusi dan promosi.
Perbandingan antara alternatif strategi pemasaran yang sudah diterapkan
oleh PT. Nestle Indonesia dan Toserba Yogya Plaza Indah Bogor dengan
alternatif strategi pemasaran yang disarankan setelah penelitian terdapat pada
Tabel 41.
7.1
Strategi Produk
Berdasarkan hasil Analisis Angka Ideal, atribut rasa merupakan atribut
yang perlu diperhatikan oleh perusahaan. Tingkat kepentingan Dancow Batita
adalah 4,43 sedangkan kinerja Dancow Batita adalah 3,57 yang berarti baik. Hal
ini menunjukkan bahwa menurut responden kinerja atribut ini memiliki tingkat
kepentingan yang sangat tinggi dan tingkat kinerjanya dinilai baik oleh responden.
94
Tabel 41. Perbandingan Antara Alternatif Strategi Pemasaran yang Telah
Diterapkan Oleh PT. Nestle Indonesia dan Toserba Yogya Plaza
Indah Bogor Dengan Alternatif Strategi Pemasaran yang Disarankan
Setelah Penelitian
Alternatif
KeteStrategi
rangan
Pemasaran
Strategi
•Variasi
Produk
rasa
Strategi
Harga
• Harga
Strategi
Distribusi
• Lokasi
dan
ruangan
Strategi
Promosi
• Iklan
Yang Telah Diterapkan PT.
Nestle Indonesia dan Toserba
Yogya Plaza Indah Bogor
• Hanya tersedia dalam rasa
madu
• Harga jual bersaing dan lebih
terjangkau dibandingkan susu
batita lain yang beredar di
pasaran
• Berada di kawasan Bogor
Ring Road yang merupakan
kawasan strategis, yang
terletak di sekitar pusat
pendidikan, perkantoran, dan
tempat tinggal
• Luas lahan 14000 m2 yang
terbagi dalam dua counter
yaitu supermarket dan
fashion
• Menggunakan media promosi
antara lain televisi, radio,
internet, surat kabar dan
majalah
• Mengadakan roadshow yang
dilaksanakan pada 330
posyandu dan Puskesmas
Yang Disarankan
Setelah Penelitian
• Menambah variasi
rasa selain rasa
madu yaitu rasa
coklat dan rasa
vanila
• Memberikan
potongan harga
pada waktu-waktu
tertentu
• Peningkatan luas
lahan untuk
counter
supermarket
• Meningkatkan
ketersediaan
produk
•
Memberikan
potongan
harga
pada waktu-waktu
tertentu
tidak
hanya bagi yang
memiliki
kartu
anggota
Yogya
tetapi juga untuk
semua pelanggan
•
Memberikan
selebaran
atau
poster
yang
dipajang di area
Toserba Yogya
• Menjadi sponsor
pada
kegiatan
tertentu
dan
pemasangan
billboard
yang
menarik
dengan
ukuran yang besar
Rasa yang dimiliki Dancow Batita untuk saat ini adalah rasa madu.
Tingkat kinerja rasa Dancow Batita yang lebih rendah dari tingkat kinerja rasa
95
pada SGM dapat menjadi salah satu masukan atau saran bagi PT. Nestle Indonesia
untuk menambah variasi rasa susu Dancow Batita seperti rasa coklat dan vanila
agar konsumen yang berkunjung ke Toserba Yogya Plaza mempunyai pilihan
yang lebih banyak dan hal itu akan membuat konsumen lebih puas.
7.2
Strategi Harga
Dancow Batita merupakan produk terbaru PT. Nestle Indonesia dan
merupakan sebuah terobosan baru karena selain memiliki kualitas yang baik juga
dapat diperoleh dengan harga yang relatif murah. Dilihat dari harga yang
ditawarkan, atribut ini mempunyai nilai kepentingan 4,63. Hal ini berarti atribut
harga merupakan salah satu atribut yang tingkat kepentingannya sangat tinggi
tetapi pihak produsen maupun distributor belum melaksanakannya dengan baik.
Hal ini dapat dilihat dari tingkat kinerja Dancow Batita sebesar 3,78 sedangkan
tingkat kinerja SGM adalah 4,40, menunjukkan bahwa konsumen menginginkan
harga yang terjangkau yang tidak terlalu mahal sedangkan harga yang ditawarkan
Dancow Batita saat ini masih jauh dari harapan konsumen.
Dilihat dari konsumen yang berkunjung ke Toserba Yogya Plaza Indah
Bogor yang beragam mulai dari pegawai swasta, pegawai negeri, wiraswasta dan
juga ibu rumah tangga, dapat disimpulkan bahwa tidak semua konsumen berada
pada kalangan menengah ke atas, tetapi ada juga yang berasal dari kalangan
menengah ke bawah, hal ini membuat mereka (terutama kalangan menengah ke
bawah) merasa harga yang ditawarkan oleh Toserba Yogya Plaza Indah Bogor
untuk susu Dancow Batita terlalu mahal. Harga susu Dancow Batita yang
ditawarkan saat ini untuk ukuran 150 gram adalah kisaran Rp 10.000,00 , harga
ini merupakan harga bersaing yang relatif lebih murah dibandingkan susu formula
96
lain untuk ukuran tersebut. Hal yang dapat menjadi masukan atau saran bagi PT.
Nestle Indonesia maupun Toserba Yogya Plaza Indah Bogor adalah dengan
memberi potongan harga pada waktu-waktu tertentu untuk lebih menarik
perhatian konsumen untuk mencoba produk susu Dancow Batita.
7.3
Strategi Distribusi
Selama ini PT. Nestle Indonesia melakukan distribusi Dancow Batita
dengan cara menjual di warung, swalayan atau supermarket besar melalui PT.
BSM, distributor resmi produk Nestle (PT. Nestle Indonesia, 2008). Toserba
Yogya Plaza Indah bogor sebagai salah satu penjual produk Dancow Batita,
merupakan salah satu komplek pertokoan yang cukup lama berdiri di kota Bogor
dan masih mampu bersaing dengan mall baru yang lainnya. Pusat perbelanjaan
yang bertempat di Jalan Raya Shaleh Iskandar ini berada di kawasan Ring
Road/Jalan Baru kota Bogor, sehingga akses menuju tempat ini cukup mudah
dijangkau oleh mobil pribadi maupun angkutan kota. Prioritas utama strategi
tempat yang perlu dilakukan oleh pihak Yogya adalah peningkatan luas lahan
untuk Yogya supermarket. Luas la han yang ada selama ini dinilai konsumen tidak
maksimal atau tidak terlalu luas sehingga sering terjadi antrian yang cukup
panjang di kasir. Pihak Toserba Yogya Plaza indah Bogor hendaknya dapat
menjadikan hal ini sebagai salah satu pertimbangan atau masukan untuk
memaksimalkan luas lahan untuk Yogya supermarket.
Meskipun selama ini PT. Nestle Indonesia telah melakukan distribusi
mulai dari warung, swalayan maupun supermarket besar, namun kondisi aktual
yang terjadi menunjukkan bahwa konsumen sering merasa kesulitan untuk
97
mendapatkan produk Dancow Batita di Yogya supermarket. Hal ini perlu
diperhatikan oleh pihak perusahaan dalam menjamin ketersediaan produk.
7.4
Strategi Promosi
Salah satu cara untuk mengkomunikasikan produk Dancow Batita dan juga
untuk menarik minat konsumen adalah dengan promosi. Dengan promosi,
masyarakat luas akan mengetahui keberadaan Dancow Batita di Kota Bogor.
Berdasarkan hasil Analisis Angka Ideal, atribut iklan termasuk atribut yang perlu
diperhatikan baik oleh Toserba Yogya Plaza Indah Bogor maupun PT. Nestle
Indonesia. Tingkat kepentingan iklan dinilai 4,24 yang berarti sangat penting bagi
konsumen. Tingkat kinerja Dancow Batita untuk iklan dinilai 3,54 yang berarti
baik. Hal ini masih jauh dari tingkat ideal yang diharapkan konsume n yaitu
sebesar 4,56 dan nilai sikap sebesar 1,02 artinya konsumen masih belum puas
dengan iklan yang ada saat ini.
Media promosi yang digunakan untuk Dancow Batita antara lain televisi,
radio, internet, surat kabar dan majalah. Selain itu dalam rangka mensosialisasikan
dan edukasi kepada ibu kelas menengah ke bawah tentang pentingnya nutrisi dan
pengenalan produk Dancow Batita, PT. Nestle mengadakan roadshow yang
dilaksanakan pada 330 posyandu dan Puskesmas di Jawa Timur, Jawa Barat, Jawa
Tengah, Yogyakarta, dan Sumatera Selatan. PT. Nestle Indonesian dinilai perlu
untuk memperbaiki kualitas iklan Dancow Batita yang ada seperti dengan menjadi
sponsor pada kegiatan tertentu dan pemasangan billboard yang menarik dengan
ukuran yang besar .
Tidak dapat dipungkiri bahwa pada kenyataannya kegiatan promosi yang
lebih efektif dilakukan saat ini adalah penyebaran informasi dari mulut ke mulut,
98
karena berdasarkan hasil analisis deskriptif tentang proses keputusan pembelian,
pada tahap pencarian informasi sebagian besar konsumen Dancow Batita
mengetahui produk Dancow Batita dari keluarga. Konsumen yang puas dengan
produk ini tentunya akan merekomendasikan produk ini kepada orang lain. Tetapi
penyebaran informasi dari mulut ke mulut mempunyai efek negatif, apabila ada
seorang konsumen yang merasa kecewa atau tidak puas dengan salah satu atribut
yang ada pada Dancow Batita maupun Toserba Yogya Plaza Indah Bogor, maka
kekecewaan tersebut juga akan disampaikan kepada orang lain. Oleh karena itu,
pihak produsen terutama pihak penjual harus selalu menjaga hubungan baik dan
memberi kepuasan yang maksimal kepada para konsumen agar PT. Nestle
maupun Toserba Yogya Plaza Indah Bogor mempunyai citra yang baik di mata
pelanggan.
Berdasarkan hasil analisis deskriptif tentang proses keputusan pembelian
juga dapat disimpulkan bahwa bentuk promosi yang diinginkan oleh sebagian
besar responden adalah potongan harga. Hal ini dapat menjadi masukan atau saran
bagi Toserba Yogya Plaza Indah Bogor untuk memberikan potongan harga pada
waktu-waktu tertentu tidak hanya khusus untuk yang memiliki kartu anggota
Yogya tetapi untuk semua konsumen. Selain itu pihak Toserba Yogya Plaza Indah
Bogor juga perlu untuk memberikan selebaran atau memajang poster di area
Toserba Yogya.
99