pembuatan kecap dengan memanfaatkan kaldu ikan
advertisement
TUGAS AKHIR – RK 0502 PEMBUATAN KECAP DENGAN MEMANFAATKAN KALDU IKAN PINDANG SEBAGAI BAHAN ADITIF NILA TAMA NRP 2305 030 024 Dosen Pembimbing Ir.Elly Agustiani, M.Eng PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIA JURUSAN TEKNIK KIMIA Fakultas Teknologi Industri Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya 2010