seminar penulisan skripsi - Repository Universitas Gunadarma

Pengaruh Produk, Harga, Promosi, Lokasi dan Pelayanan terhadap
Loyalitas Pelanggan Roti Bakar 88 (Cabang, Gading Serpong-Tangerang)
Nama
: Tri Rizky Pratama
NPM
: 17212458
Jurusan
: Manajemen
Pembimbing : Dr. Nenik Diah Hartanti, SE,MM
Diajukan guna melengkapi syarat untuk
mencapai gelar Jenjang Strata Satu Jurusan
Manajemen
SEMINAR PENULISAN SKRIPSI
FAKULTAS EKONOMI JURUSAN MANAJEMEN
UNIVERSITAS GUNADARMA
JAKARTA
2016
PENDAHULUAN
Latar Belakang Masalah :
Persaingan untuk mendapatkan dan mempertahankan pangsa pasar dari perusahaan
barang dan jasa berlangsung sangat ketat dan terus menerus antar perusahaan.
Perusahaan harus dapat membina hubungan baik dengan para konsumen dan para
pelangganya, serta terus berupaya meningkatkan kualitas produk dan layanan untuk
menjaga agar konsumen tetap setia/ loyal kepada perusahaan, dan dapat bertahan
dalam persaingan.
Perusahaan harus dapat melaksanakan strategi pemasaran yang tepat agar perusahaan
dapat bertahan di tengah krisis. Penerapan fungsi-fungsi strategi pemasaran yang
terdiri dari 4P (Product, Price, Place, Promotion) tentunya merupakan bagian yang
tidak terlepas dalam rangka menjawab tantangan tersebut, bila fungsi tersebut
dijalankan dengan maksimum maka hasil yang didapat akan sesuai dengan keinginan
yang diharapkan.
Saya tertarik untuk meneliti roti bakar 88 karena menu yang tersedia di roti bakar 88
adalah menu kebutuhan pokok sehari-hari konsumen, jadi selama menu makanan dan
minuman masih adakonsumen akan terus menerus datang ke roti bakar 88.
LANJUTAN PENDAHULUAN
Rumusan & Batasan Masalah
Rumusan Masalah :
1. Bagaimanakah pengaruh produk, harga, promosi, lokasi, pelayanan terhadap
loyalitas pelanggan di Roti Bakar 88 secara Parsial?
2. Bagaimanakah pengaruh produk, harga, promosi, lokasi, pelayanan pelayanan
terhadap loyalitas pelanggan di Roti Bakar 88 secara Simultan ?
Batasan Masalah :
Dalam penulisan skripsi ini, akan membatasi ruang lingkup penulisan pada
bidang pemasaran. Dimana yang akan diteliti meliputi variabel pengaruh
produk, harga, promosi, lokasi dan pelayanan cabang Gading
Serpong, Tangerang , data diambil dari 20 Juli – 20 Agustus.
Tujuan Penelitian
• Untuk mengetahui pengaruh produk, harga, promosi, lokasi,
pelayanan terhadap loyalitas pelanggan roti bakar 88 secara
parsial.
• Untuk mengetahui pengaruh produk, harga, promosi, lokasi,
pelayanan terhadap loyalitas pelanggan roti bakar 88 secara
simultan.
METODE PENELITIAN
1. Objek Penelitian
Objek penelitian adalah dari para pelanggan yang berkunjung ke Roti Bakar 88, Gading serpongTangerang.
• Populasi
Populasi adalah totalitas dari semua objek atau individu yang memiliki karakteristik
tertentu, jelas, dan lengkap yang akan diteliti. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen
roti bakar 88 cabang gading serpong, rata-rata pelanggan perbulan itu sebanyak 7500
pelanggan.
• Penentuan Sampel
Sampel adalah bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi tersebut.
Penentuan sampel pada penelitian ini dilakukan dengan metode Nonprobability Sampling.
Nonprobability sampling adalah teknik pengambilan sampel yang tidak memberi peluang
sama bagi setiap anggota populasi untuk dipilih menjadi sampe. Metode pengambilan
sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik Purposive Sampling. Pada purposive
sampling sampel yang di ambil menggunakan pertimbangan tertentu yaitu pelanggan yang
telah berkunjung datang untuk makan dan minum ke Roti bakar 88.
Lanjutan Metode Penelitian
Untuk mendapatkan jumlah sampel, maka dalam penelitian ini
digunakan rumus Slovin.
Dengan menggunakan rumus tersebut, maka jumlah sampel
dalam penelitian ini adalah 99,98 dibulatkan menjadi 100.
Metode Pengumpulan Data :
Tahap pertama peneliti menyebar 30 kuesioner guna pengujian
pendahuluan (pretest), tujuan dari pretest adalah confirmatory
kuesioner, alat analisis untuk pretest adalah faktor analisis.
Setelah kuesioner dinyatakan valid dan reliabel, kuesioner
tersebut layak untuk disebarkan pada sampel besar yaitu 100
kuesioner.
HASIL & PEMBAHASAN
•
•
Berdasarkan hasil uji validitas pada Tabel 4.5, dan Tabel 4,6, menunjukan bahwa semua
pertanyaan variabel produk, harga, pelayanan, lokasi dan loyalitas pelanggan adalah
valid. Sedangkan untuk pengujian relialibitas pada tabel 4.7 variabel produk, harga,
pelayanan, lokasi dan loyalitas pelanggan menunjukan hasil nilai Cronbach Alpha lebih
besar dari 0,80 yaitu 0,938. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa alat ukur yang
digunakan dalam penelitian ini adalah sangat reliabel.
Berdasarkan hasil uji hipotesis secara parsial (uji t) pada tabel 4.11 menunjukan bahwa
produk berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan, hal ini dibuktikan dengan nilai thitung
> ttabel ( 1,701 > 1,661) dan nilai signifikansi > 0,05 ( 0,92>0,05) Sehingga dapat
disimpulkan bahwa hipotesis pertama pada penelitian berpengaruh terhadap loyalitas
pelanggan dan diterima. Alasannya apabila cita rasa yang enak, pilihan makanan yang
banyak, halalnya makanan karna mayoritas penduduk indonesia beragama islam, bersih
dalam penyajianya dan porsi yang banyak akan membuat para pelanggan pada loyal.
Lanjutan HASIL & PEMBAHASAN
•
•
Berdasarkan hasil uji hipotesis secara parsial (uji t) pada tabel 4.11 menunjukan
bahwa harga tidak berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan hal ini dibuktikan
dengan nilai thitung > ttabel (2,109 > 1,661) dan nilai signifikansi > 0,05 (0,038 >
0,05). Sehingga dapat disimpulkan bahwa hipotesis kedua pada penelitian ini, harga
berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan dan dapat diterima. Alasanya harga
terjangkau bagi para konsumen ekonomi menengah dan menengah kebawah maka
pelanggan akan bertambah loyal dan akan kembali berkunjung ke Roti Bakar 88.
Berdasarkan hasil uji hipotesis secara parsial (uji t) pada Tabel 4.11 ,menunjukan
bahwa promosi berpengaruh terhadap loyalitas konsumen hal ini dibuktikan dengan
nilai thitung > ttabel (2,509 >1,661) dan nilai signifikansi > 0,05 ( 0,01 > 0,05 ).
Sehingga dapat disimpulkan bahwa hipotesis ketiga pada penelitian ini berpengaruh
terhadap loyalitas pelanggan dan dapat diterima. Alasanya promosi yang dilakukan
oleh Roti bakar 88 cukup disukai dan mempengaruhi para pelanggan Roti bakar 88
dan akan bertambah loyal.
Lanjutan HASIL & PEMBAHASAN
•
•
Berdasarkan hasil uji hipotesis secara parsial (uji t) pada tabel 4.11 menunjukan
bahwa lokasi tidak berpengaruh terhadap loyalitas konsumen hal ini dibuktikan
dengan nilai thitung < ttabel (-0,817<1,661) dan nilai signifikansi > 0,05 ( 0,416>0,05)
Sehingga dapat disimpulkan bahwa hipotesis keempat pada penelitian ini tidak
berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan. Alasanya karena lokasi roti bakar 88
kurang strategis karena tidak ada akses kendaraan umum untuk menuju kesana.
Berdasarkan hasil uji hipotesis secara parsial (uji t) pada tabel 4.11 menunjukan
bahwa pelayanan berpengaruh terhadap loyalitas konsumen hal ini dibuktikan
dengan nilai thitung > ttabel (3,356>1,661) dan nilai signifikansi > 0,05 ( 0,14>0,05)
Sehingga dapat disimpulkan bahwa hipotesis kelima pada penelitian ini
berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan. Alasanya pelayanan dari Roti bakar 88
memuaskan dalam arti cepat dalam melayani pelanggan, cekatan, berpenampilan
rapih atau bersih dan bersikap sopan maka para pelanggan akan loyal terhadap Roti
bakar 88.
Lanjutan HASIL & PEMBAHASAN
• Berdasarkan hasil uji hipotesis secara simultan (uji F) pada Tabel 4.12
menunjukan bahwa pengaruh produk, harga, pelayanan dan lokasi
berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan hal ini dibuktikan dengan nilai
Fhitung > Ftabel (16.974 > 2,467) dan nilai signifikansi < 0,05 (0,000 < 0,05),
sehingga dapat disimpulkan bahwa hipotesis keenam pada penelitian ini
berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan dan dapat diterima
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang telah diperoleh dari uji t secara parsial dan
uji f secara simultan adalah sebagai berikut :
1. Secara Parsial :
Hasil menujukan bahwa variabel produk, harga, pelayanan berpengaruh
positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan. Sedangkan variabel
promosi secara parsial (individu) berpengaruh positif namun tidak signifikan
terhadaployalitas pelanggan. Dari hasil uji thitung diketahui pula bahwa variabel
lokasi merupakan variabel yang tidak berpengaruh terhadap loyalitas
pelanggan
2. Secara simultan
Hasil menunjukan bahwa secara bersama-sama terdapat pengaruh yang positif
dan signifikan antara variabel bebas yaitu variabel produk, harga, promosi,
lokasi dan pelayanan terhadap variabel terikat yaitu loyalitas pelanggan.
SELESAI
TERIMA KASIH
Back