Dengan Makanan Berserat, Membuat kita Sehat

Dengan Makanan Berserat, Membuatwww.rajaebookgratis.com
kita Sehat
Ditulis oleh yusup hermawan
Rabu, 26 November 2008 08:31 - Pemutakhiran Terakhir Rabu, 26 November 2008 11:30
Seringkali kita mendengar betapa pentingnya makanan berserat (fiber) untuk melakukan diet.
Disamping masih banyak manfaat lain, diet dengan banyak makan makanan yang mengandung
serat dapat mengurangi rasa lapar dan bahkan dapat mencegah penyerapan kalori-kalori lain.
Seringkali kita mendengar betapa pentingnya makanan berserat (fiber) untuk melakukan diet.
Disamping masih banyak manfaat lain, diet dengan banyak makan makanan yang mengandung
serat dapat mengurangi rasa lapar dan bahkan dapat mencegah penyerapan kalori-kalori lain.
Fiber adalah suatu nutrisi yang sangat penting, ditemukan dari sumber makanan yang berasal
dari tumbuh-tumbuhan dan dipisahkan menjadi dua bentuk yaitu fiber yang larut dalam air
(soluble fiber) atau yang tidak larut (insoluble fiber). Fiber memiliki keuntungan kesehatan yang
sangat vital, seperti menurunkan resiko penyakit diverticular, tekanan darah tinggi, diabetes
type 2, kanker paru-paru dan kanker perut, seperti yang disarikan dari vision. Fiber juga dapat
menurunkan kolesterol dan mempermudah gejala-gejala PMS.
Fiber diyakini dapat menurunkan resiko kanker usus dan mencegah penyakit jantung. Jika anda
tidak mendapatkan cukup fiber, anda akan mengalami sembelit, diare, bawasir, kolesterol tinggi
dan tekanan darah tinggi. Peningkatan konsumsi fiber sangat dianjurkan, tetapi pemakian fiber
terlalu banyak akan menimbulkan sakit pada bagian perut, kehilangan kalsium dan menurunnya
penyerapan dan besi dan seng.
Sebaiknya, ketika anda meningkatkan konsumsi fiber, anda sebaiknya juga meningkatkan
konsumsi air minum. Ini akan mengurangi peningkatan gas, yang akan mengakibatkan
kekembungan.Kelompok makanan yang banyak mengandung fiber antara lain buah-buahan,
sayur-sayuran dan semua jenis gandum. Makanan yang mengandung fiber tinggi harus
mengandung sedikitnya satu gram fiber per 25 sampai 30 kalori. (yz)
1/1