PENDAHULUAN Latar Belakang Paria termasuk salah satu jenis

PENDAHULUAN
Latar Belakang
Paria termasuk salah satu jenis sayuran berpotensi komersil bila
dibudidayakan secara intensif dalam skala agribisnis. Selain itu paria merupakan
komoditas usaha tani yang menguntungkan dan bahan dagangan di pasar lokal
hingga pasar swalayan, karena mengandung gizi tinggi yang lengkap serta
berkhasiat obat.
Menurut badan pusat statistik Indonesia tahun 2013 jumlah rumah tangga
yang mengusahakan penaman paria sebanyak 29.540 dengan luas lahan rata-rata
adalah 1.018 meter persegi. Sementara di sumatera utara menurut data tahun 2013
ada 759 rumah tangga yang mengusahakan, produksi yang dihasilkan sangat
sedikit 1 ton/ha dengan luas lahan rata-rata 1.024 meter persegi. Dari data tersebut
dapat diketahui bahwa budidaya tanaman paria cukup potensial dan menjanjikan.
Meskipun prospek pasar paria cukup menjanjikan, namun budidaya
tanaman ini di tingkat petani masih bersifat usaha sampingan dan masih menjadi
tanaman pekarangan. Dengan demikian pertumbuhan dan produksinya kurang
bagus jika dibandingkan dengan tanaman paria yang diusahakan secara intensif,
maka perlu diadakan penelitian tentang budidaya paria khususnya dalam
pemupukan agar dapat didapatkan pertumbuhan dan produksi buah yang optimal.
Dalam proses kehidupan, tanaman memiliki 2 fase yaitu fase vegetatif dan
fase generatif. Pertumbuhan dipengaruhi oleh faktor internal dan faktor eksternal.
Pemupukan merupakan satu faktor eksternal yang berperan penting dalam
mempengaruhi kecepatan tumbuh dan berkembang tanaman yang disebabkan oleh
adanya perbaikan keadaan hara sehingga masa panen dapat dipercepat.
Universitas Sumatera Utara
Keuntungan lain yang diperoleh dari pemupukan adalah tanaman tumbuh subur
dan sehat.
Pupuk yang dibutuhkan oleh tanaman dapat berupa pupuk organik dan
pupuk anorganik. Pupuk organik mengandung unsur hara makro yang rendah
tetapi juga mengandung unsur mikro dalam jumlah yang cukup yang sangat
diperlukan untuk pertumbuhan tanaman karena mempengaruhi sifak fisik tanah,
sifat kimia, dan sifat biologi tanah, juga mencegah terjadinya keretakan tanah.
Pupuk kandang kotoran ayam merupakan salah satu pilihan bahan organik yang
dapat dimanfaatkan.
Pemberian pupuk kandang kotoran ayam berfungsi untuk menyuburkan
tanah dan membuat strukturnya remah hingga tidak mudah memadat,
meningkatkan kemampuan mengikat air dan sebagai suber hara nitrogen, fosfor,
dan kalium. Pupuk kandang kotoran ayam lebih unggul menyuburkan tanah
ketimbang kotoran lain karena bagian padat dan cair kotoran ayam menyatu.
Selain pupuk kandang ayam , untuk pertumbuhan yang baik, tanaman juga
perlu diberi pupuk anorganik. Hal ini disebabkan kandungan unsur hara dalam
pupuk kandang belum mencukupi, kecuali pada lahan yang benar-benar subur.
Pupuk NPK merupakan salah satu jenis pupuk anorganik, dan termasuk
pupuk majemuk karena kandungan unsur haranya lebih dari satu, yaitu unsur
nitrogen, fosfor dan kalium. Keuntungan penggunaan pupuk majemuk adalah
dengan menggunkan satu macam pupuk majemuk sudah mencakup kebutuhan
hara utama tanaman terutama nitrogen, fosfor dan kalium sehingga lebih efektif
dan efesien serta menghemat biaya.
Universitas Sumatera Utara
Salah satu pupuk yang dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan unsur
hara pada budidaya paria adalah pupuk NPK 15-15-15. Pupuk NPK adalah pupuk
majemuk yang mengandung tiga unsur hara utama yang dibutuhkan tanaman,
yaitu N, P, dan K dengan perbandingan unsur 15-15-15. Tujuan pemberian pupuk
ke dalam tanah adalah untuk menggantikan unsur hara yang telah diabsorsi oleh
tanaman sehingga unsur hara dalam tanah tetap tersedia.
Dengan pemberian pupuk kandang kotoran ayam dikombinasikan dengan
pupuk NPK dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman paria.
Karena belum tersedianya informasi yang cukup tentang pemupukan budidaya
paria, maka perlu dilakukan penelitian untuk menjawabnya.
Tujuan Penelitian
Untuk mengetahui respon tanaman paria (Momordicha charantica L.)
terhadap pemupukan NPK 15-15-15 dan pupuk kandang ayam.
Hipotesis Penelitian
Pemberian pupuk NPK 15-15-15 dan pupuk kandang ayam serta interaksi
keduanya pada dosis tertentu akan meningkatkan pertumbuhan dan produksi
tanaman paria (Momordicha charantica L.)
Kegunaan Penelitian
Penelitian berguna untuk mendapatkan dosis pemberian pupuk NPK 1515-15 dan pupuk kandang ayam yang sesuai untuk pertumbuhan dan produksi
tanaman paria dan melengkapi data penyusunan skripsi sebagai salah satu syarat
untuk mendapatkan gelar sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan serta diharapkan berguna sebagai
informasi.
Universitas Sumatera Utara