ABSTRAK PENGARUH WAKTU PEMBERIAN PROBIOTIK YANG

ABSTRAK
PENGARUH WAKTU PEMBERIAN PROBIOTIK YANG BERBEDA
TERHADAP RESPON IMUN NON-SPESIFIK IKAN MAS
(Cyprinus carpio L.) YANG DIUJI TANTANG DENGAN BAKTERI
Aeromonas salmonicida
Oleh
SEPTIARINI
Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan konsumsi bernilai ekonomis tinggi
sehingga terus dibudidayakan secara intensif di Indonesia. Namun, usaha
peningkatan produksi ikan mas tidak terlepas dari masalah penyakit yang
diantaranya disebabkan oleh bakteri A. salmonicida penyebab penyakit
furunculosis. Penanggulangan penyakit pada budidaya ikan umumnya masih
menggunakan antibiotik yang mempunyai dampak negatif cukup tinggi, sehingga
diupayakan metode pencegahan penyakit yang dinilai aman yaitu dengan
penggunaan probiotik. Tujuan dari penelitian yaitu untuk mengetahui pengaruh
waktu pemberian probiotik yang berbeda terhadap respon imun non-spesifik dan
mendapatkan waktu pemberian probiotik terbaik untuk respon imun non-spesifik
ikan mas yang diuji tantang dengan bakteri A. salmonicida. Penelitian telah
dilaksanakan pada bulan Agustus sampai Oktober 2011, di Laboratorium Program
Studi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Penelitian
menggunakan 3 perlakuan (tanpa pemberian probiotik, pemberian probiotik setiap
hari, dan pemberian probiotik setiap 5 hari sekali) dengan 4 kali ulangan. Data
hasil perhitungan total leukosit dan persentase diferensial leukosit dianalisis
dengan ANOVA pada selang kepercayaan 95%, sedangkan RPS dan kualitas air
dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) waktu
pemberian probiotik yang berbeda berpengaruh nyata terhadap peningkatan
respon imun non-spesifik yang ditandai dengan peningkatan total leukosit pada
ikan mas, (2) pemberian probiotik setiap 5 hari sekali menghasilkan respon imun
yang lebih baik dilihat dari peningkatan total leukosit dan tingginya nilai RPS
setelah diuji tantang dengan bakteri A. salmonicida.
Kata kunci: ikan mas, probiotik, A. salmonicida, leukosit.