Efek dari diet karbohidrat Diganti dengan nasi (Zizania latifolia

Efek dari diet karbohidrat Diganti dengan nasi (Zizania latifolia (Griseb) Turcz) pada
resistensi insulin di Tikus Fed dengan Tinggi Lemak Tinggi / Diet Kolesterol
ABSTRAK
Padi liar (WR) adalah biji-bijian sangat bergizi yang telah digunakan untuk mengobati
diabetes dalam praktek obat Cina. Diet Kota (CD) didasarkan pada diet yang dikonsumsi oleh
penduduk daerah Asia dalam masyarakat modern, yang kaya akan lemak jenuh, kolesterol
dan karbohidrat. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dampak dari penggantian nasi
putih dan diproses tepung gandum dari CD dengan WR sebagai sumber utama karbohidrat
diet pada resistensi insulin pada tikus diberi makan dengan tinggi lemak diet / kolesterol.
Kecuali tikus dari rendah lemak (LF) kelompok diet, tikus dari tiga kelompok lainnya,
termasuk ke tinggi lemak / kolesterol (HFC) diet, CD dan WR diet, diberi makan dengan diet
tinggi lemak / kolesterol selama delapan minggu. Tikus-tikus diberi makan dengan CD
dipamerkan berat badan lebih tinggi dan sensitivitas insulin yang lebih rendah dibandingkan
dengan tikus mengkonsumsi diet HFC. Namun, WR ditekan tinggi lemak / kolesterol
resistensi insulin diet-induced. WR menurun homogenat hati trigliserida dan lemak tingkat
asam bebas, konsentrasi adiponektin serum mengangkat dan mengurangi serum lipocalin-2
dan visfatin konsentrasi. Selain itu, diet WR poten ditambah ekspresi relatif adiponektin
reseptor 2, Peroksisom reseptor proliferator-diaktifkan, alpha dan gamma, dan mereda
ekspresi relatif leptin dan lipocalin-2 pada jaringan bunga. Temuan ini menunjukkan bahwa
WR efektif dalam mengatasi metabolisme glukosa abnormal dan resistensi insulin pada
tikus, bahkan ketika diet dikonsumsi tinggi lemak dan kolesterol.