16 III. METODE PENELITIAN A. Waktu dan Lokasi Penelitian

16
III. METODE PENELITIAN
A. Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober 2015 s/d Januari 2016. Lokasi
penelitian berada di Desa Giriharjo, Kecamatan Ngrambe, Kabupaten Ngawi,
Provinsi Jawa Timur.
B. Perancangan Penelitian
Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif eksploratif
melalui survei lapang. Metode Penelitian deskriptif eksploratif yaitu metode
penelitian yang berusaha menyampaikan atau menggambarkan keadaan apa
adanya di lapang secara mendalam dengan mengambil sampel tanaman di lapang.
Selanjutnya melakukan identifikasi tanaman tentang ciri-ciri dan sifat-sifat unggul
dari setiap kultivar durian. Hasil dari identifikasi kemudian melakukan tabulasi
data mengenai ciri-ciri durian unggul disertai dengan dokumentasinya.
C. Teknik Penentuan Sampel
Penentuan titik sampel menggunakan metode non probabilitas (nonprobability sampling) dengan jenis purposive random sampling, yaitu dengan
pemilihan sampel secara sengaja. Informasi tentang durian lokal didapatkan dari
petani dan masyarakat sekitar.
D. Jenis dan Sumber Data
Jenis data yang digunakan pada penelitian ini meliputi data primer dan
sekunder. Data primer bersumber dari pengamatan langsung di lapang dan
melakukan wawancara dengan petani pemilik. Data sekunder pada penelitian ini
bersumber dari lembaga dan instansi terkait yaitu mengenai kondisi wilayah dan
aspek pengelolaan tanah atau tanaman serta data curah hujan tahunan.
16
17
E. Teknik Pengumpulan Data
1. Data primer
a. Pengamatan lapang
Pengamatan tanaman durian di lapang dengan mengamati karakter
morfologi pada organ vegetatif yang meliputi karakter kualitatif dan
karakter kuantitatif yang didasarkan pada buku deskriptor durian
(Bioversity 2007), meliputi :
Batang
: Bentuk batang, permukaan batang, diameter batang, warna
batang, bentuk tajuk, pertumbuhan cabang, tinggi tanaman.
Daun
: Bentuk daun, panjang daun, lebar daun, tepi daun, ujung
daun, pangkal daun, tekstur daun, warna daun bagian atas,
warna daun bagian bawah, permukaan daun bagian atas,
permukaan daun bagian bawah.
Lain-lain : Lokasi, silsilah, umur.
b. Instansi terkait
Data kondisi wilayah dan data curah hujan tahunan perlu untuk
penelitian ini. Teknik pengumpulan data sekunder pada penelitian ini
dengan mengumpulkan data dari beberapa instansi yang terkait.
2. Data Sekunder
Pengamatan tanaman durian di lapang dengan melakukan wawancara
kepada petani pemilik mengenai karakter morfologi pada organ generatif yang
meliputi karakter kualitatif dan karakter kuantitatif yang didasarkan pada buku
deskriptor durian (Bioversity 2007), meliputi :
Bunga
: Bentuk bunga kuncup, warna mahkota bunga, warna
kelopak bunga.
Buah
: Panjang buah, diameter buah, ketebalan daging buah,
ketebalan kulit buah, bentuk buah, warna kulit buah masak,
warna daging buah, aroma daging buah, rasa daging buah,
jumlah juring per buah, berat per buah, bentuk duri buah,
sifat kulit buah, bentuk biji buah.
18
F. Metode Analisis Data
Data hasil pengamatan morfologi disajikan dalam bentuk skor (Tabel 1),
selanjutnya dianalisis untuk membuat matriks kemiripan menggunakan prosedur
SIMQUAL (Similarity for Qualitatif Data). Pengelompokan data matriks (cluster
analysis) dan pembuatan dendogram dilakukan dengan metode Unweigthed PairGroup Method Arithmetic Average (UPGMA) menggunakan program Numerical
Taxonomic and Multivariate System (NTSYS) versi 2.02i (Rohlf 1998).
Tabel 1. Skoring morfologi durian
Bentuk batang
Permukaan batang
Diameter batang (cm)
Warna batang
Bentuk tajuk
Kategori
Bulat
Bersegi
Pipih
Halus
Kasar
Sangat kasar
Berlapis-lapis
<20,0
20,0-40,0
40,1-60,0
60,1-80,0
>80,0
Abu-abu
Coklat
Coklat gelap
Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
Seperti piramid
Seperti bujur
Bulat
Setengah lingkaran
Bulat panjang
Tidak beraturan
Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
Skor
1
2
3
1
2
3
4
1
2
3
4
5
1
2
3
99
1
2
3
4
5
6
9
19
Pertumbuhan cabang
Tegak
Agak tegak
Menyebar
Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
1
2
3
99
Tinggi tanaman (m)
1-5,0
5,1-10,0
10,1-15,0
15,1-20,0
20,1-25,0
>25,0
Lanset
Bujur
Linear bujur
Bulat panjang
Bulat telur
Bujur telur
Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
99
Pendek (<10)
Menengah (10,1-15,0)
Panjang (15,1-25,0)
Sangat panjang (>25,0)
Sempit (<3,0)
Menengah (3,1-6,0)
Lebar (6,1-9,0)
Sangat lebar (>9,0)
1
2
3
4
1
2
3
4
Bentuk daun
Panjang daun (cm)
Lebar daun (cm)
20
Tepi daun
Rata
Berombak
1
2
Ujung daun
Akut
Runcing
Runcing panjang
Berekor
Berujung runcing
Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
1
2
3
4
5
99
Pangkal daun
Bulat
Tumpul
Akut
Cuneate
Berbentuk hati
Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
1
2
3
4
5
99
21
Tekstur daun
Warna daun bagian atas
Warna daun bagian bawah
Permukaan daun bagian atas
Permukaan daun bagian bawah
Bentuk kuncup bunga
Warna mahkota bunga
Warna kelopak bunga
Halus
Kasar
Sangat kasar
Hijau muda
Hijau
Hijau tua
Hijau kecoklatan
Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
Coklat keperakan
Coklat tembaga
Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
Tidak mengkilap
Mengkilap
Tidak mengkilap
Mengkilap
Bundar
Bulat telur
Bujur
Lonjong
Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
1
2
3
1
2
3
4
99
1
2
99
1
2
1
2
1
2
3
4
99
Putih
Krem
Kuning hijau
Kuning
Merah muda
Merah
Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
Kuning muda
Kuning
Kuning hijau
Hijau
Kuning dengan margin merah
Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
1
2
3
4
5
6
99
1
2
3
4
5
99
22
Panjang buah (cm)
Diameter buah (cm)
Ketebalan daging buah
Ketebalan kulit buah
Bentuk buah
10,0-15,0
15,1-20,0
20,1-25,0
25,1-30,0
>30
5,0-10,0
10,1-15,0
15,1-20,0
20,1-25,0
>25,0
Tipis
Sedang
Tebal
Tipis
Sedang
Tebal
Sangat tebal
Bulat pada ujung-ujung buah
Bundar
Lonjong
Bujur
Bulat panjang
Obovoid
Bujur telur
Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
1
2
3
1
2
3
4
1
2
3
4
5
6
7
99
23
Warna kulit buah masak
Warna daging buah
Aroma daging buah
Rasa daging buah
Jumlah juring per buah
Berat per buah (kg)
Hijau
Hijau kecoklatan
Hijau kekuningan
Kuning kehijauan
Kuning
Kuning oranye
Oranye
Merah muda
Merah
Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
Putih krem
Kuning lemon
Kuning
Oranye kekuningan
Oranye
Oranye kemerahan
Merah
Merah muda
Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
Lemah
Sedang
Kuat
Sedikit manis
Manis
Manis pahit
Legit
Manis dengan rasa pahit
Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
Tiga
Empat
Lima
Enam
Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
Sangat ringan (<0,8)
Ringan (0,9-1,5)
Sedang (1,6-2,5)
Berat (2,6-4)
Sangat berat (>4)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
99
1
2
3
4
5
6
7
8
99
1
2
3
1
2
3
4
5
99
1
2
3
4
99
1
2
3
4
5
24
Bentuk duri buah
Seperti kait
Cembung
Cembung menunjuk
Cembung
Cembung menunjuk
Berbentuk kerucut
Berbentuk piramid
Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
1
2
3
4
5
6
7
99
Kemudahan buah dibelah
Mudah
Sedang
Sulit
Bulat
Elips
Bujur
Bulat Telur
Obovoid
Other (Specify In Descriptor 7.6 Notes)
1
2
3
1
2
3
4
5
99
Bentuk biji