Daun

DAUN
1
Daun
• Mayoritas daun tipis & datar & merup adaptasi yg
membantu menangkap sinar mthr utk fotosintesis.
• Fgs daun utk fotosintesis : pembuatan KH dr CO2 &
H2O
• Fgs lain : penyimpanan makanan & air
• Tiga tipe jaringan serupa dg akar & btg yi. Jaringan
dermal, jaringan dasar & jaringan vaskular (pengangkut)
2
Jaringan daun
• Terdapat 3 tipe sistem jaringan :
– Epidermis
– Mesofil
– Jaringan pembuluh
3
Daun monokotil – sayatan melintang
4
5
6
7
8
Epidermis daun
• Beragam dalam jumlah lapisan, bentuk, struktur,
susunan stomata, munculnya trikoma & susunan
trikoma, & adanya sel khusus
• Permukaan daun yg menghadap ke atas = permukaan
adaksial
• Permukaan daun yg menghadap ke bawah = permukaan
abaksial
9
Epidermis daun… cont.
• Epidermis daun memiliki
2 struktur khusus utk
fotosintesis : Kutikula yg
berlapis lilin & stomata
(mulut daun)
• Stomata adalah pori2 pd
epidermis daun
• Kutikula adalah lapisan
penutup kedap air yg
membantu penyimpanan
air pd tanaman.
• Stomata memungkinkan
CO2 masuk kedlm daun
& air menguap & O2
keluar.
10
Epidermis daun… cont.
• Sel penjaga (guard cell) merup 2 sel bbtk ginjal yg
mengelilingi stomata. Sel ini berperan membukan &
menutup stomata tgt kondisi lingk & kebutuhan tumb. Sel
ini merup sel yg termodifikasi pd epidermis daun &
mengatur pertukaran air & gas
11
Epidermis daun… cont.
12
Epidermis daun… cont.
• Lapisan atas & bwh daun merupakan lap epidermis
• Antara lap. Epidermis atas & bwh tdpt jar dasar
13
14
15
Epidermis daun… cont.
• Daerah tengah daun (jar dasar) dsbt mesofil. Kloroplas
utk fotosintesis tdpt pada mesofil.
• Mayoritas tumb punya 2 lapis mesofil, yi. Jar palisade &
jar spons (bunga karang)
• Jar palisade tssn atas sel2 bbtk tiang & tdpt dibwh
epidermis atas. Pd daerah ini proses fotosintesis plg
bnyk blgs
• Jar spons tssn atas sel2 bbtk bola & tdpt diantara jar
palisade & epidermis bwh.
• 70% volume jar spons berisi udara yg berguna
16
Mesofil
• Tdr dr jar yg bsft parenkim di sebelah dlm epidermis
• Berdiferensiasi membangun jaringan fotosintetik
(mengandung klorofil).
• Pd dikotil dpt dibedakan 2 macam parenkim dlm mesofil
yi : parenkim palisade & parenkim bunga karang
(parenkim spons)
• Sel parenkim palisade btknya spt tongkat tssn berjajar,
terletak lgs dibwh epidermis & kadang ada hipodermis
diantara epidermis & palisade.
• Bila tdpt cahaya kloroplas mbtk lap tunggal di tepi ddg
sel2 palisade
17
18
19
Mesofil
• Jar palisade umum tdpt pd perm adaksial daun, tapi pd
bbrp tumb ttt mis Thymeleae, palisade hanya tdpt pd
perm abaksial daun & pd tumb xeromorfik parenkim
palisade dpt tdpt pd sisi adaksial & abaksial daun.
• Daun yg memiliki parenkim palisade di 1 sisi daun &
parenkim bunga karang di sisi lainnya dsbt bsft
dorsiventral atau bifasial
• Daun yg memiliki parenkim palisade di ke 2 sisi daun
dsbt bsft isolateral atau isobilateral
20
Mesofil
• Ciri khas sel2 parenkim bunga karang adalah adanya
cuping2 yg menghubungkan sel2 disebelahnya
• Ruang antar sel dlm parenkim bunga karang
memudahkan pertukaran gas dg cepat utk efisiensi
fotosintesis
21
Struktur tangkai daun
• Ada kesamaan antara jaringan tangkai daun & jaringan
batang. Epidermis tangkai daun & batang saling
sinambung
• Kloroplas pd sel parenkim tangkai daun lebih sedikit
dibanding pd daun
• Jar penunjang tangkai daun adalah jar kolenkim atau
sklerenkim
• Berkas pembuluh tangkai daun dpt kolateral (mis
Ligustrum) atau bikolateral (mis Nerium) atau konsentrik
(mis pd bnyk dikotil)
22
Sistem pembuluh daun
• Tl daun besar pd daun dikotil dpt tdr atas jar primer &
sekunder, sedangkan pd tl daun yg kecil hanya tdpt jar
primer
• Tl daun berukuran besar & sedang mengandung
pembuluh & tabung tapis
• Pd tl daun kecil unsur2 trakeanya merupakan trakeid dg
penebalan ddg berupa cincin & spiral, & sel parenkim yg
berhubungan dg unsur2 tapis & unsur trakea akan mbtk
sel transfer yg diduga ikut berperan pd pertukaran solut
antara xilem & floem.
• Tl daun yg besar maupun yg kecil dikell oleh bnyk
parenkim yg tssn rapat dg sedikit kloroplas, yg dsbt
seludang berkas
23
Tipe Kranz anatomi daun
• Haberlandt (1918) membedakan 2 tipe daun bdsk
perbedaan struktur anatomi penampang melintang daun.
• Tdpt lapisan sel2 mesofil yg terarah secara jejari yg
mengell berkas pembuluh, dsbt Kranz (rangkaian bentuk
lingkaran) & tipe daun dg anatomi spt itu dsbt tipe Kranz.
 tdpt pd tanaman C4 (tumbuhan dg lintasan C4 pada
fotosintesis, umum pd iklim hangat)
• Contoh : amaranthaceae, compositae, cyperacea,
euphorbiaceae, gramineae, nyctaginaceae,
potulacaceae
24
25
Tipe kranz pd jagung
26
Jar penunjang daun
• Berupa epidermis dg struktur yg kompak (padat) adanya
kutikula, ddg sel yg tebal & kadang diresapi silika
• Kolenkim tdpt dekat tl daun yg besar tepat di bawah
epidermis & di tepi2 daun dikotil
• Perluasan seludang daun dpt pula bsft kolenkim
• Tdpt sklereid pd mesofil dikotil
27
Struktur sekretori
•
Contoh : nektar pd tangkai daun passiflora, Ricinus, rongga minyak
esensial pd mesofil daun Citrus, rongga sekretori dlm Gossypium,
sal resin pd Conoferales, latisifer pd Euphorbia, rongga lendir pd
Malvaceae, Moraceae
•
Struktur sekretori khusus adl hidatoda yg mensekresi air dlm btk
tetesan dr dlm daun. Fenomena ini dsbt gutasi.
•
Hidatoda mensekresi air yg dibawa ke permukaan oleh trakeid
terminal tl daun. Air melewati ruang interselular parenkim daun yg
tdk berkloroplas (dsbt epitem) yg terbuka keluar oleh adanya pori2
khusus yg asalnya dr stomata yg tetap terbuka.
•
Epitem dibatasi oleh sel gabus atau pita caspary.
28
29
Absisi daun
• Hilangnya organ musiman (gugur) pd tumb disebabkan
oleh proses absisi
• Daun pd gimnospermae & dikotil berkayu umumnya
gugur akibat perubahan pd jar pangkal daun sblm daun
tsbt mati. Pd pangkal daun yg meranggas ada zona
sempit yaitu zona absisi atau daerah absisi.
• Wrn epidermis pd daerah absisi berbeda dg pd daerah
lain. Sistem pblh pd daerah absisi berpusat di tengah,
sklerenkim & kolenkim tdk berkembang atau tdk ada
• Pd daerah absisi tdpt lapisan absisi (lap pemisah ) utk
pelepasan organ & lapisan pelindung yg melindungi
zona absisi dr kekeringan & masuknya parasit melalui
luka di perm zona absisi.
30
31
32
33
34
Proses absisi
• Degradsi enzimatik ddg sel, hilangnya kalsium & pektin
dr lamela tengah & hidrolisis ddg selulosa
• Unsur2 trakeae yg tersklerifikasi hancur
• Pembuluh xilem & parenkim antara pd berkas pblh mjd
lemah krn hidrolisis bhn ddg sel
• Badan golgi mensekresi enzim absisi
35