leaflat 2.cdr

BIAYA PENDAFTARAN
INFORMASI SELANJUTNYA
Biaya pendaftaran adalah Rp. 2.500.000,- per
produk dengan ketentuan satu formulir pendaftaran
untuk setiap satu jenis produk yang didaftarkan.
Formulir diterima paling lambat …………….
Informasi selanjutnya dapat diperoleh dengan
menghubungi panitia PATPI Best Food Product
Award, Sekretariat PATPI, Departemen Ilmu dan
Teknologi Pangan, Kampus IPB Darmaga, Bogor
16002.
Telp/Fax : 0251-626725, 629903
email : [email protected]
PROSES PENJURIAN
Juri untuk PATPI Best Food Product Award akan
ditunjuk oleh PATPI, mewakili komunitasi ilmuwan
dan industri.
No.
1
Aspek
Penjurian
Tingkat
inovasi
Unsur yang dinilai
Kebaruan
Bobot
Penilaian
40%
Keunikan
Keunggulan/manfaat
2
Mutu dan
Keamanan
Produk
Penggunaan bahan
asli/indigenous
Kesesuaian dengan
standar (SNI) dan
CPMB
20%
Hasil analisis mutu/
keamanan
(mikrobiologi, kimia, dll)
3
Penerimaan
pasar/
Konsumen
4
Pengemasan
dan
pelabelan
Angka penjualan
20%
Cakupan
penjualan/pemasaran
(domestik dan ekspor)
Inovasi pengemasan
Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan
Indonesia
The Indonesian Association of Food
Technologist
PENGHARGAAN
Tiga pemenang ”PATPI Best Food Product Award”
akan menerima Sertifikat Best Product dari PATPI.
Sebagai tambahan, pemenang pertama berhak
untuk menggunakan logo PATPI dan pernyataan
”PATPI Best Food Product 2007” pada materi
periklanan dari produk pangan yang menang
(disesuaikan dengan peraturan pemerintah).
PATPI
BEST
FOOD
PRODUCT
AWARD
2007
10%
Kesesuaian dengan
peraturan pelabelan
Kemudahan, dll
5
Profil
perusahaan
Latar
perusahaan
belakan g
10%
Kepeloporan
perusahaan
Sekretariat :
Kepedulian
perusahaan, dll
Tiga Pemenang akan dipilih dan diumumkan pada
akhir November 2007
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan
?
FORMULIR PENDAFTARAN
PATPI BEST FOOD PRODUCT
AWARD 2007
(Satu formulir untuk setiap satu jenis produk
yang didaftarkan, formulir dapat di fotocopy)
Yang bertandatangan di bawah ini ,
1. Nama Pendaftar
: ……………………………
2. Nama Perusahaan : ……………………………
3. Alamat Perusahaan:……………………………
4. Nama/jenis produk yang didaftarkan untuk
kompetisi PATPI BEST FOOD PRODUCT
AWARD 2007 :
Menyatakan berminat untuk mengikuti
kompetisi PATPI BEST FOOD PRODUCT
AWARD 2007 yang diselenggarakan oleh
Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan
Indonesia. Untuk keperluan kompetisi itu,
bersama ini kami kirimkan kelengkapankelengkapan yang diperlukan, berupa :
!Contoh profil atau brosur perusahaan
!Contoh label produk
!Contoh brosur atau lembar iklan produk
!Profil produk
!Hasil analisis mutu dan/atau keamanan produk
1...............
2...............
3.................
4...............
!Contoh produk
!Lainnya
1...............
2...............
3 ……………
.. ………..2007
Pendaftar
(Tandatangan)
(Nama jelas)
LATAR BELAKANG
PERSYARATAN
Penghargaan PATPI Best Food Product Award
khusus dibuat untuk menghargai industri pangan
yang memiliki perkembangan yang sangat baik
dengan adanya aplikasi nyata dari ilmu dan
teknologi pangan pada produksi pangan.
!Industri-industri pangan di Indonesia; dengan
Penghargaan akan diberikan kepada Industri Pangan di
Indonesia yang telah berhasil menerapkan prinsip-prinsip
dasar ilmu dan teknologi pangan dalam operasi komersial
industri pangan dengan dampak yang nyata di pasaran.
Penghargaan PATPI Best Food Product diselenggarakan
setiap tahun.
TUJUAN
Kompetisi PATPI Best Food Product Award
diselenggarakan oleh Perhimpunan Ahli Teknologi
Pangan Indonesia (PATPI) untuk mempromosikan
kemampuan dan keahlian dalam mengaplikasikan
ilmu dan teknologi pangan pada industri pangan di
Indonesia.
berbagai produk pangan termasuk produk
pangan natural, fungsional dan medis, dapat dan
sangat disarankan untuk mendaftar.
!Setiap indusri pangan diperbolehkan mendaftar
dengan lebih dari satu produk.
!Produk-produk pangan yang dapat diikutsertakan
dalam kompetisi adalah :
!Produk-produk pangan yang telah terdaftar pada
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM)
!Produk-produk pangan yang telah diproduksi
secara komersial oleh industri pangan yang telah
ada.
!Produk pangan yang telah beredar di pasar
selama 3 tahun. Produk baru yang belum
dipasarkan tidak akan diterima oleh panitia PATPI
Best Food Product Award.
!Produk pangan Indonesia, yaitu produk buatan
pabrik di Indonesia. Produk pangan berbahan
baku lokal ( indigenous) akan mempunyai
penilaian khusus.
PENDAFTARAN
Industri harus memasukkan deskripsi tertulis secara
terperinci yang menjelaskan konsep dan deskripsi
produk pangan yang dinominasikan. Deskripsi
tertulis harus terdiri dari beberapa hal sebagai
berikut :
1. Ringkasan yang meliputi aspek aplikasi dari ilmu
dan teknologi pangan atau inovasi produk.
2. Penjelasan dan pernyataan yang secara jelas
mengidentifikasi hal-hal penting yang perlu
dipahami para juri mengenai produk tersebut.
3. Contoh, leaflet dan materi periklanan dari
produk-produk tersebut.