bab 1 pendahuluan

BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Dunia perindustrian mengalami kemajuan yang sangat pesat dibandingkan
dengan era sebelumnya.Persaingan antar perusahaan pun menjadi semakin ketat. Akses
internet untuk kepentingan bisnis pun menjadi lebih mudah digunakan melalui bantuan
teknologi seperti handphone, tablet, netbook hingga laptop yang memberikan mobilitas
lebih kepada penggunanya. Akibatnya pengambilan keputusan pun dituntut menjadi
lebih cepat dan tanpa batasan jarak yang berlaku, hal inilah yang mengakibatkan
munculnya persaingan yang semakin ketat dan berkembang.
Perkembangan persaingan tersebut dimulai dari persaingan antar produk hingga
persaingan antar perusahaan (enterprise). Oleh sebab itu setiap perusahaan dituntut
untuk melakukan perbaikan proses bisnisnya guna memenangkan persaingan pasar
yang diikuti. Salah satu isu strategi yang dibicarakan saat ini adalah integrasi informasi
dalam SCM yang membutuhkan infrastruktur yang menghubungkan informasi
antarsupplier, manufacturer, wholesaler, retailer dan customer.
Perusahaan yang menerapkan SCMharus melakukan kolaborasi dan koordinasi
antara pihak – pihak yang terlibat dalamsupply chain tersebut. Masing – masing pelaku
bisnis yang terlibat dalam supply chain tersebut harus saling memberikan kontribusi
yang positif sehingga tidak ada pihak yang dirugikan, karena apabila salah satu pihak
yang terlibat dalam supply chain tersebut tergangguefeknya akan merugikan
perusahaan bahkan para pelanggannnya. Oleh sebab itu, perlu adanya pengertian
kepercayaan dan aturan main yang jelas dalam penggunaan supply chain di dalam
perusahaan.
Salah satu kunci sukses dalam menciptakan SCM yang baik terletak pada
pengelolaan informasisupply chain. Informasisupply chain dapat diwujudkan dalam
bentuk e-Supply Chain Management (e-SCM),didefinisikan sebagai sebuah taktik dan
strategi yang diterapkan dalam teknologi internet sebagai channel system yang
menghubungkan
semua
organisasi
yang
terlibat
dalam
supply
chainuntuk
meningkatkan pelayanan atau memberikan manfaat kepada pelanggan. Pada era
1
2
sekarang ini dimana pihak-pihak yang terlibat dalam supply chain memiliki akses yang
memadai ke jaringaninternet, maka penerapan e-SCM menjadi mungkin untuk
dilakukan dalam rangka mengelola informasi yang terjadi.
PT Gunung Madu Plantations (GMP), yang didirikan pada tahun 1975,
merupakan pelopor usaha perkebunan dan pabrik gula di luar Jawa. Berdasarkan
wawancara umum yang dilakukan terdapat masalah integrasi sistem supply sehingga
penggunaan Supply Chain Management merupakan bagian yang sangat penting dalam
PT Gunung Madu Plantations. Hal ini dikarenakan kebutuhan tebu dari awal mula
proses produksi berjalan, kemudian pengolahan tebu menjadi finished goods berupa
gula yang sudah berada di dalam kemasan, proses penyimpanan produk, tahap
penjualan hingga mencapai customer sangat berkaitan dari satu bagian ke bagian
lainnya. Setiap divisi memiliki peran masing – masing,memiliki jarak yang cukup jauh
dari setiap divisi akan tetapi membutuhkan informasi yang cepat dan akurat dalam
prosesnya. Munculnya permasalahan pada satu hal dalam proses tersebut dapat
mengakibatkan masalah berantai pada keseluruhan sistem perusahaan. Didapatkan juga
informasi bahwapada bagian warehouse terjadi penumpukan produk yang terlalu lama
di dalam gudang.
Dalam jurnal yang dibuat oleh Pulevska-Ivanovska dan Kaleshovka. 2013,
”Implementation of e-Supply Chain Management” menjelaskan bahwa teknologi
informasi sekarang ini sudah bertransformasi dari cara kerja secara tradisional menjadi
manajemen dan operasi secara elektronik yang terintegrasi melalui sistem e-SCM.
Oleh karena itu agar solusi terhadap masalah dapat diberikan maka perlu
dilakukan perancangan e-Supply Chain Management yang tepat sehingga proses
penyimpanan produk menjadilebih baikdan memberi dampak yang positif bagi
keuntungan
perusahaan.Berdasarkan
analisa
masalah
tersebut
maka
penulis
melakukanpenelitian yang berjudul “Analisa dan Perancangan e-SCM pada PT.
Gunung Madu Plantations”.
3
1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan analisa yang dilakukan penulis pada PT. Gunung Madu Plantations
penulis mendapatkan informasi berdasarkan wawancara dengan pihak perusahaan
bahwa perlu adanya sistem yang mendukung penyimpanan di dalam gudang, masalah
itu antara lain:
• Bagaimanakah hasil analisis five forces porter dalam mempengaruhi perusahaan?
• Apakah metode penyimpanan yang paling baik digunakan di dalam gudang?
• Bagaimanakah implementasi sistem e-SCM diperlukan untuk membantu proses
bisnis perusahaan?
1.3 Tujuan dan Manfaat
Tujuan penelitian ini adalah :
• Untuk mengetahuihasil analisis five forces porter.
• Untuk mengetahui metode penyimpanan yang paling baik digunakan di dalam
gudang.
• Untuk mengetahui implementasi sistem e-SCM yang diperlukan dalam
membantu proses bisnisperusahaan.
Manfaat penelitian ini adalah :
• Bagi perusahaan, menemukan masalah pada proses supply chain yang
berdampak pada penurunan tingkat penjualan serta mengetahui pentingnya
implementasi e-SCM pada perusahaan yang dapat meminimalisir kesalahan dan
mengoptimalkan proses bisnis perusahaan.
• Bagipenulis,lebih memahami penerapan ilmu e-Supply Chain Managementdi
dalam perusahaan.
1.4 Ruang Lingkup
Perancangan yang dilakukan dalam penelitian ini adalah:
• Penelitian menganalisa proses bisnisutama yang berpengaruh ke dalam
perancangan sistem supply chain pada PT. Gunung Madu Plantations.
4
• Penelitian mencakup dari proses pengiriman raw material(tebu) ke pabrik,
proses penyimpanan produk gula di gudang hingga proses downstream dimana
customer melakukan transaksi dan pengambilan produk.
• Penelitian tidak membahas mengenai anggaran untuk perancangan dan
implementasi sistem.
• Penelitian tidak membahas mengenai keamanan.
1.5 Sistematika Penulisan
BAB 1 : PENDAHULUAN
Dalam Bab ini, Penulis membahas latar belakang pemilihan topik skripsi, ruang
lingkup yang diteliti, tujuan yang akan dicapai dan manfaat yang akan dihasilkan,
metode penelitian yang akan digunakan dalam penyusunan skripsi, serta sistematika
penulisan skripsi setiap bab.
BAB 2 : LANDASAN TEORI
Dalam Bab ini, Penulis membahas teori-teori yang mendasari penyusunan skripsi
dan digunakan untuk memberi solusi terhadap masalah yang telah diidentifikasi. Teoriteori mengenai persediaan, Supply Chain Management, e-Supply Chain Management,
OOAD, dan teori-teori pendukung lainnya serta menjelaskan kerangka berpikir.
BAB 3 : ANALISIS SISTEM
Dalam Bab ini, Penulis membahas sejarah perusahaan, struktur organisasi, juga
analisis sistem yang berjalan, dan masalah yang teridentifikasi serta alternatif solusi
yang tepat atas masalah tersebut.
BAB 4: HASIL DAN PEMBAHASAN
Dalam Bab ini,Penulis membahas hasil analisa yang telah dilakukan terhadap
data, hasil perancangan, hasil perhitungan, serta penerapan metode-metode yang
digunakan dan analisa aplikasi yang diusulkan.
BAB 5: KESIMPULAN DAN SARAN
Dalam Bab ini, Penulis membahas kesimpulan yang didapat dari penelitian serta
saran-saran yang ada untuk pengembangan sistem selanjutnya atau untuk memperbaiki
kesalahan dan kekurangan atas sistem yang telah dibangun.