bab vii kesimpulan

BAB VII
KESIMPULAN
,
~ Tugas Akhir (TM 1704)
~ Tekmk Mesm ITS- Surabaya
BAB VII
KESIMPULAN
Dari hasil perhitungan di atas dapat disimpulkan sebagai berikut:
1. Beban pendingin yang terutama diperhitungkan adalah beban produk.
2. Produk ikan dapat mencapai temperatur -20°C dipusat produk dalam waktu
4 jam setelah berada dalam freezer.
•
Plat evaporator terdiri dari 10 tingkat masing-masing
•
Terdiri dari 6 laluan
•
Jarak space pipa evaporator dengan pipa yang lainnya sebesar 0,292 m
•
Koefisien perpindahan panas konveksi sisi refrigeran,
hr : 620, 130W/(m2.K) = 0,62013 kW/(m 2.K).
•
Koefisien perpindahan panas menyeluruh pada sisi refrigeran,
Dr: 84,32 W/(m2 .K).
•
Luas perpindahan panas total sisi refrigeran: 6,2 m
•
Panjang pip a evaporator total adalah :119,6 m
2
4. Perencanaan kondensor dimulai dengan penentuan panjang shell dan diameter
shell, didapat :
•
•
•
•
•
Jumlah laluan untuk air
: 4laluan
Jurniah pipa air pendingin
: 47 buah
Diameter Iuar pipa
: 0,75 in
Diameter dalam pipa
: 0,606 in
Jarak baffle
: 3,97 in
•
Tinggi baffle
: 7,5 in
•
Koefisien perpindahan panas sisi air: ha= 2747,75 W/(m .K)
•
Koefisien perpindahan panas sisi refrigeran : hr = 5650,23 W/(m .K)
2
Program Studi Konversi Energi
Fakultas Teknologi Industri
2
83
~
TUi!tkAkhir
fTM 1704)
Mesm ITS- Surabaya
~ Te
•
2
Perpindahan panas menyeluruh sisi refrigeran: Ur = 0,76 kW/(m .K)
5.Jenis katub ekspansi dipilih sesuai dengan yang ada dipasaran adalah:
•
Jenis katub ekspansi
: External equlizer
•
Merk
: Danfoss
•
•
Type
Diameter internal
: TEX 5 -3 -68B2089
6.Dengan melihat kondisi sistem dari perencanaan, maka kompresor yang dipilih
adalah:
•
Jenis kompresor
: Screw reciprocating
•
Jumlah tingkat kompresi
: 2 tingkat
•
Refrigeran yang digunakan: R-22
•
Daya kompresor
: 9,403 kW
•
Temperatur evaporator
: -40 °c
Program Studi Konversi Energi
Fakultas Teknologi Industri
84
DAFTAR PUSTAKA
~Daftar Pustaka
~TugasAkhlr(TM 1704)
DAFTAR PUSTAKA
1.
Dossat, Roy 1. 1978. Principles of Refrigeration. Second Edition. New York:
John Wiley and Sons.
2.
Arora, C. P .. 1984. Refrigeration and Air Conditioning (in SI Units). New
Delhi: Tata McGraw-Hill Company Limited.
3.
Althouse, Andrew D .. 1992. Modern Refrigeration and Air Conditioning. South
Holland, Illinois: The Goodheart-Willcox Company, Inc.
4.
Carrier. 1965. Handbook of Air Conditioning System Design. New York:
McGraw - Hill Book Company.
5.
Holman, IP .. 1991. Perpindahan Kalor. Edisi Keenam. Terjemahan E.Jasjfi.
Jakarta: Penerbit Erlangga.
6.
Incropera, Frank P dan David P. Dewitt. 1985. Fundamentals of Heat and Mass
Transfer. New York: John Wiley and Sons.
7.
Stoecker, Wilbert F., dan Jerold
W. Jones. 1992. Refrigerasi dan Pengkondisian
Udara. Edisi Kedua. Terjemahan Supratman Hara. Jakarta: Penerbit Erlangga.
8.
Gunther, Raymond c.. 1969. Refrigeration, Air Conditioning and Cold Storage.
Pensylvania : Chilton Book Company.
9.
American Society of Heating Refrigerating and Air Conditioning Enginering,
Ashrae Handbook and Product Directory'77 Fundamentaf', Newyork, Ashrae
Inc.,1978.
10. Turner, William
c..
1981. Thermal Insulation Handbook. Florida: Robert E.
Krieger Publishing Company, Inc.
11. Arismunandar, Wiranto dan Heizo, Saito, Peyegaran Udara, Edisi Ketiga, PT
Pradnya Paramita, Jakarta, 1986
12. Perry, IH., "Chemical Engineers' Handbook" 3d ed., McGraw-Hill Book
...
Company, Inc., New York, 1960 .
Program Studi Konversi Energi
Fakultas Teknologi Industri
85