DAFTAR SIMBOL B = Luas penampang MPa = Konstanta bilangan Nusselt Fe = Kalor spesifik m2 kJ/kg.K N/mm2 = Koefisien perpindahan panas konveksi W/m2.K Al = Konduktifitas termal W/m.K Cu = Panjang daerah perpindahan panas m Zn = kadar air % Pb = Berat udara kering k Cr = Berat kandungan air kg Ni = Berat air kg Sn = Mass flow udara kering kg/s Mg = Bilangan Nusselt Ti = Tekanan udara atmosfer Pa Mn = Tekanan udara jenuh Pa Si = Tekanan upa air parsial Pa Zn = Bilangan Prandtl o = Nilai perpindahan panas W g/cm3 = Energi pengeringan kJ Fcc = Kostanta gas kJ/kg.K C xx Hcp = Bilangan Reynolds RH = Kelembaban Relatif % Bcc = Ambient temperatur ˚C (Kg/mm2) = Dew point temperatur˚C kX ˚C = Dry temperature (cal/g.oC) = Temperatur Cr = Kecepatan aliran m/s P = Volume m3 Pb = Berat air teri kg V = Berat air teri total kg Zr = Berat air teri yang diuapkan kg kg = Berat teri basah kg A = Berat teri kering kg F = Rasio kelembaban udara kg H2O/kg udara kering Ba Ca Huruf Latin α = Effisiensi teoritis % β = Kelembaban Relatif % ρ = Densitas kg/m3 µ = Viskositas dinamik fluida atau gas kg/m.s ˚C xxi Subscript a = Dry air (udara kering) f = Fluida ΔL = Inlet (masukan) out = Outlet (luaran) σ = Water vapour (uap air) (σys), = Initial state (kondisi awal) (σult) = Final state (kondisi akhir) ε = Kondisi lingkungan